食品安全合同(优选)
在人民愈发重视法律的社会中，很多场合都离不了合同，合同是对双方的保障又是一种约束。那么制定合同书有什么需要注意的呢？以下是小编收集整理的食品安全合同，欢迎大家分享。
食品安全合同1
甲方：
乙方：
为了进一步明确食品卫生安全责任，改善服务态度，提高饭菜质量，保证孩子就餐安全，根据食品安全法律法规，经甲乙双方协商，特签订本协议：
一、乙方必须认真贯彻执行食品卫生方面的法律、法规，取得《食品卫生许可证》、从业人员体检合格证。
二、乙方在用餐场所配备相应的消毒柜、保洁柜、饭桌及供用餐者洗手及洗碗具的自来水装置。餐馆内不使用塑料制品。
三、乙方做到餐厅内外环境整洁，建有防鼠、防蝇、防尘和其它害虫的有效设施。
四、乙方应严把食品采购关，建立食物进出台帐，索取购货发票，做好采购记录，严禁采购腐烂变质食品及检疫部门检验不合格的肉类。食品存放要安全可靠，并实行隔离（熟食与生食隔离、成品与半成品隔离、荤素食隔离）。出售的.食品不得有铁钉、木屑、蝇虫等杂物。
五、乙方应严格遵守食品加工与销售规程，食品加工要烧熟烧透，严格执行食品48小时留样制度，不得出售腐烂变质食品和经销各类小吃等影响健康的食物。
六、乙方应有良好的个人卫生习惯，穿戴清洁的工作服，按时进行健康检查和饮食卫生专业知识培训。
七、甲方承诺应主动向乙方按时足额缴纳伙食费用。乙方承诺向甲方孩子供应的食物符合食品安全卫生，若出现食品卫生安全方面的问题愿承担相应的责任。八、本协议一式二份，甲、已双方各执一份。
九、本协议仅限（早、中、晚）餐，自签定之日起生效。
甲方：（签字）
乙方：（签字）
签定时间：20__年__月
食品安全合同2
甲方负责： 为乙方提供必要的场地、设备和饮用水，不收取任何费用。
乙方负责：为了增强餐厅从业人员的安全防范意识，杜绝意外事故的`发生，确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，经学校（甲方）与餐厅从业人员（乙方）协商签订本协议书：
一、牢固树立“优质服务，安全第一”的思想意识，强化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、 餐厅从业人员要养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。
三、食品制作过程规范并符合安全要求，在食品生产经营过程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品。
四、餐厅从业人员必须定期进行食品安全知识培训和健康检查，持证上岗，并办理卫生许可证。
五、餐厅从业人员在工作中由于自身原因出现的任何意外事故（包括因身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等）甲方概不负责，所花费用均由乙方本人承担。
六、使用电器设备必须规范操作，因本人不按操作规程出现的任何意外事故甲方概不负责。
七、按食品卫生制度要求，从业人员要搞好食品卫生、餐厅卫生，要定期对餐厅灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠做好防疫工作。
如违反上述责任，一切后果由乙方自负。
本协议书一式二份，学校（甲方）、餐厅从业人员（乙方）各存一份，自签订之日起生效。
甲方（签字）：
乙方（签字）：
日期
食品安全合同3
甲方：……学校
乙方：……
为了进一步加强学校食堂、小卖部管理，使学校食堂、小卖部达到卫生、安全、高质、微利的原则，保障师生生活正常进行，严格执行《中华人民共和国食品卫生法》条例及国务院《学生卫生工作条例》等，并结合学校实际情况，特协定如下管理条例。
学校食堂、小卖部承包人应严格执行落实，如有违反此协议内容，应自觉接受相应处罚，情节严重的应负一切经济及法律责任。
一、食品安全管理
1、食堂、小卖部建立定点采购食品制，对米、面、油、调味品实行定点采购，并索取相关证据。违者罚款500至1000元。
2、承包人坚持自产自销原则，严禁销售校外无证食品，违者罚款100元。
3、不采购、不加工、不制作、不销售腐败、变质、有毒、有害或超过保质期的食品及“三无”产品，违者每次罚款500至1000元。
4、违反《食品卫生法》的有关规定，造成食物中毒，或其他食源性疾患的（经相关卫生部门裁定），除没收非法所得外，处以1万至2万元罚款。情节严重的，将移交司法部门，追究法律责任。
5、肉类清理后应做到无血、无毛、无污，鱼类处理后应做到无鳃、无鳞、无内脏，活禽宰杀后应做到放血完全、去毛、去内脏，清洗干净，一处不合格罚款10元。
6、蔬菜类按“一检二洗三泡四切”的顺序操作，做到无泥沙，无杂草，无枯叶，无老茎，一处不合格罚款10元。
7、面食无焦糊、酸咸等现象，米饭软硬适中，不夹生，无砂粒，一处不合要求罚款10元。
8、食品要充分加热，肉类要煮熟煮透，防止里生外熟,剩饭剩菜不得出售,否则每次处以50元罚款。
9、在食品制作中，要认真仔细，食品中不准带入不该带入的物品，比如头发丝、草、虫子等，否则每次处以10元罚款。
10、不准销售经营范围以外和规定不让出售的`食品，违者处以500至1000元罚款。
11、不准在规定时间、地点以外经营，违者每次处以200元罚款。
二、卫生管理
1、出售直接入口的食品要使用食品夹，不准直接用手拿食品出售，否则每人次罚款10元。
2、炊事员上班时穿整洁的工作服，戴干净的工作帽、口罩，并把工作服扣子扣好，一处不合要求罚款5元。做到四勤（即勤洗手剪指甲；勤洗澡理发；勤洗衣服被褥；勤换工作服）、头发裹进帽中，一处不合要求罚款5元。
3、不准穿工作服上厕所，不准随地吐痰，不在工作间吸烟。男不留长发胡须，女不染指甲，不带手外饰，不穿拖鞋上班，便后要洗手，违者每人次罚款5元。
4、每餐营业结束，调料要加盖，工具、用具、灶上灶下、地面清扫干净，并处理好剩菜，一处不合要求罚款10元。
5、炊具设备要保持整齐、清洁，工具、用具做到不锈不霉，加工台面清洁，抹布干净，一处不合要求处以10元罚款。
6、餐具卫生实行四过关，即“一洗二刷三冲四消毒”。检查不合要求的，每次罚款100元。
7、仓库物品要分类摆放整齐，粮食要隔墙离地放在粮架上，蔬菜要放在菜架上，各种物品不能直接落地，一处不合格以10元罚款。
8、加工下来的废弃物要及时打扫，并于开饭前清运。加工切配结束后，要把地面、加工台、工具、容器清扫洗刷干净，一处不合要求的罚款10元。
9、残渣剩饭严禁倒入排水管道，否则每次罚款50元。
10、垃圾要入池，炉灰要堆放到指定地点，违者罚款10元。
11、食堂对所辖的地面、墙壁、门窗、售饭台、水池、玻璃、桌凳、碗橱、门前等卫生区卫生负责，检查一处不合格的每次罚50元。若上级参观、检查有不合格的每次处以100元罚款。
三、其它方面
1、承包人及所有工人在工作中出现意外伤害，责任自负，与学校无关。
2、不准酗酒闹事，违者罚款200元。
3、食堂要爱护使用公物，人为损害的除照价赔偿外，罚款20至1000元；污染公共设施的，故意破坏公物，罚当事人500元至1000元。
4、未经校方同意，不准转包、分包。擅自转包的，校方有权解除合同，责令停业，且承包费不退；擅自分包的，视为违纪行为，处以承包费20%的罚款。
5、由于人为因素停餐，每停一餐，罚款200元，直到开业为止。
6、在卫生防疫、质量监督部门抽检活动中，凡是不合卫生或质量要求的，每次罚款200元。
7、在学校的重大活动中（如期末考试等），承包人必须无条件服从学校安排，否则处以500元的罚款。
甲方（盖章）：
乙方（签字）：
二0**年*月**日
食品安全合同4
甲方：
乙方：
为确保甲方就餐秩序稳定，保障师生的身体健康，甲乙双方就食品安全问题达成协议，具体规定如下：
一、乙方按照甲方需求为甲方供应 ，供货日期为 年 月 日至 年 月 日。
二、乙方保证为甲方供货产品的卫生安全、品质规格、营养成分、运输物流过程均符合《食品安全法》及其他相关法律法规的`标准要求。
三、乙方无条件同意甲方于协议有效期间内不定期检验、核对所供货产品，以确保食品的品质，安全及营养成分符合要求，检验如需费用，由乙方负担。
四、乙方同意认同甲方检验、核对所供货商品的结果。如确有不符合规定之处，甲方有权随时中止供货协议，乙方须回收所有不合格产品并承担因此造成的相应损失。
五、乙方所供货产品如因食品安全问题或品质不合格，对师生健康、权益造成损害，引起食物中毒或其他不良后果，经查明属实，乙方须承担因此产生的全部法律责任及经济赔偿责任。
六、本合约一式两份，由双方各执一份。
甲方（盖章）： 乙方（盖章）：
代表人（签字）： 代表人（签字）：
年 月 日 年 月 日
食品安全合同5
购买方(以下简称甲方)：
供货方(以下简称乙方)：
为保证食品安全，规范食品经营行为，增强供需双方的食品安全责任意识，提高供需双方的诚信意识。甲方与乙方经友好协商，签署如下协议：
一、 合作关系：
1、乙方所供食品，必须符合食品标准，如出现食品卫生质量问题，甲方无条件退货或换货。
2、乙方必须持有食品流通许可证和工商营业执照，且经营状况良好。
3、乙方在供货时应提供食品检验合格证或者化验单。乙方在供货时不得提供以下食品：
(1)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期的定型包装食品。
(2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。
(3)变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。
(4)病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。
(5)以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
5、乙方必须根据甲方提出的`品种、规格、品牌、数量送货，并在甲方规定的时间内及时送到。
6、乙方提供货物的价格必须按当地物价局规定价格执行。
7、乙方建立食品索证制度，向供货者索取食品的检验合格证或者化验单，并进行验收。做好索证登记工作，加强食品库房管理。
8、甲、乙双方均自觉遵守国家有关法律、法规。
二、 违约责任：
乙方违反以上协议，
(1)甲方有权中止乙方的供货商资格。
(2)因所供应食品的质量问题引起食物中毒等食源性疾病的发生或其他事故由供货方负全部责任，
并承担由此而引起的全部经济损失。
三、 备注：
1、本协议书用于供货单位西点(奶冻卷、相思抹茶、经典布朗尼、草莓之恋)、干点(金牛角、核桃酥)、蛋糕(乳牛蛋糕、日式肉松卷、小太阳原味蛋糕)等食品。
2、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份备查，如有未尽事宜，协商解决。
3、 本协议有效期自 年 月 日至年 月 日，经双方签字、盖章生效。
乙方：
甲方：
供货单位(盖章)
购买方(盖章)
授权代表签名：
负责人签名：
_______年_____月_____日
_______年_____月_____日
食品安全合同6
甲方：
乙方：
为确保甲方就餐秩序稳定，保障师生的身体健康，甲乙双方就食品安全问题达成协议，具体规定如下：
一、乙方按照甲方需求为甲方供应 ，供货日期为 年 月 日至 年 月 日。
二、乙方保证为甲方供货产品的卫生安全、品质规格、营养成分、运输物流过程均符合《食品安全法》及其他相关法律法规的标准要求。
三、乙方无条件同意甲方于协议有效期间内不定期检验、核对所供货产品，以确保食品的品质，安全及营养成分符合要求，检验如需费用，由乙方负担。
四、乙方同意认同甲方检验、核对所供货商品的`结果。如确有不符合规定之处，甲方有权随时中止供货协议，乙方须回收所有不合格产品并承担因此造成的相应损失。
五、乙方所供货产品如因食品安全问题或品质不合格，对师生健康、权益造成损害，引起食物中毒或其他不良后果，经查明属实，乙方须承担因此产生的全部法律责任及经济赔偿责任。
六、本合约一式两份，由双方各执一份。
甲方(盖章)：
乙方(盖章)：
代表人(签字)：
代表人(签字)：
年 月 日
年 月 日
食品安全合同7
为贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规，有效加强对农产品生产过程的监督，确保农产品消费安全。特签署农产品质量安全承诺书：
1、遵守《农产品质量安全法》等相关法律法规，自觉加强培训学习。
2、严格执行农业投资产品使用规定，严格执行农业投资产品使用安全间隔的'规定。建立完整档案，按要求保存两年以上，禁止伪造农产品生产记录。
3、制定生产技术规程、生产管理制度、生产记录制度、农业投入品使用制度、农产品质量自检制度、农产品采收制度等，并严格执行。
4、确保按照无污染农产品、绿色（有机）食品生产技术标准和技术规范生产；按照《农产品包装标识管理办法》的规定对产品进行包装标识。
5、确保销售前进行质量安全检测，允许销售符合质量要求的产品，确保不合格农产品不流入市场；召回或销毁不合格农产品。
6、积极配合和支持监管部门依法监督；
7、因产品质量问题对社会造成的不良后果，依法承担经济和法律责任。
承诺单位：
日期：
食品安全合同8
甲方：
乙方：某某大酒店有限责任公司
为了加强集体聚餐食品安全管理，预防事物中毒事故发生，确保进入酒店就餐人员身体健康及生命安全，本着食以安为先的原则，根据《中华人民共和国食品安全法》有关法律规定和平凉市崆峒区食品药品安全相关规定，经过双方协商就乙方承接甲方 201 年 月日 食品安全方面事宜达成如下协议：
一、甲乙双方必须认真贯彻执行国家制定的食品安全法律、法规、制度。
二、甲乙方承担的'安全责任、权利
1.甲方应按约定用餐，妥善使用乙方提供的设施设备及餐具。
2.乙方应按照相关法律法规的要求，保证提供的食品、用餐场地及服务的安全与卫生。
3.乙方有义务报备食品药品监督局进行备案查验，并严格执行食物留样制度。
4.若由于乙方原因，造成客人在酒店用餐发生食品安全事故，由乙方承担全部责任，承担相应经济赔偿及法律责任。
5.若由于甲方原因，造成食品安全事故，由甲方全权承担相关责任。
6.发生食物中毒事件，甲乙双方均有义务立即上报食品药品监督局并保护好现场，不得隐瞒。
7. 乙方应向甲方提供结算清单。
8. 此合同中承担安全责任事项仅包含乙方提供的用餐食品，若查明属于甲方外带食品，乙方不承担任何法律责任。
三、本合同自签订时生效，合同未尽事宜，双方另行协商解决。本合同正本一式两份，双方各执一份，签字或盖章后生效。
甲 方：乙 方：
联系地址：联系地址：
联系电话：联系电话：
联 系 人：联 系 人：
日 期：年月日日 期：年月日
食品安全合同9
甲方：__________________
乙方：__________________
根据《劳动法》和有关规定，甲乙双方经平等协商一致，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。
第一条 本合同_____年_____月_____日生效，_____年_____月____日终止。其中试用期至_____年_____月_____日止。
第二条 乙方担任________________________岗位工作。乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病，应及时向甲方报告，并即时脱离工作岗位。
第三条 甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生，食品安全卫生，服务规范，职业道德，职业技能，甲方规章制度方面的培训。
第四条 甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施，发放必要的劳动保护用品。
第五条 甲方加强安全生产管理，建立，健全安全生产责任制度，完善安全生产经营条件；健全内部服务和食品质量管理制度，严格实施岗位质量规范，质量责任以及相应的考核办法。乙方严格遵守甲方的各项规章制度，防止服务质量事故。乙方违反服务规范，劳动纪律及甲方规章制度，出现服务质量事故，甲方可以根据规章制度的规定进行处理。
第六条 甲方采用以下形式向乙方支付工资：月工资____元，试用期间日工资____，上班时间2个月以下按学生工对待，甲方向乙方支付工资的时间为每月______日，签订合同满一年的员工，根据企业经济效益春节前享受全勤奖待遇。甲方由于经营任务不足使乙方待岗的，甲方向乙方支付的生活费为__________元，双方约定的工资不得低于本市最低工资标准。
第七条 乙方违反服务规范，质量管理规定及操作规程等规章制度，应按甲方相应规定承担责任。
第八条 乙方有下列情形之一，甲方可随时解除本合同：
1、在试用期间被证明不符合录用条件的；
2、有偷拿财物、赌博、吸毒行为的；
3、严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的；
4、严重违反劳动纪律和甲方规章制度，符合甲方解除劳动合同条件的'；
5、严重违反服务规范，损害消费者合法权益的；
6、私自向顾客出售违反法律法规禁止的食品饮料的；
7、被依法追究刑事责任的。
第九条 乙方解除本合同，应当提前30日以书面形式通知甲方。乙方擅自离职，应当承担对甲方造成的经济损失。
第十条 乙方在履行劳动合同期间，因个人失职给甲方造成损失的，应当承担赔偿责任。
第十一条 双方因履行本合同发生争议，应当自劳动争议发生之日起，60日内向甲方所在区县劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可自接到裁决书之日起15日内向人民法院起诉。
第十二条 本合同未尽事宜或与国家规定相悖的，按照有关规定执行。
第十三条 本合同一式二份，甲乙双方各执一份。
甲方：__________________乙方：__________________
法定代表人或委托代理人：______法定代表人或委托代理人：______
签订日期：______年______月______日
食品安全合同10
甲方（市场经营者）：
乙方（食品或食用农产品经营者）：
根据《中华人民共和国合同法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等规定，为保障本市场交易的食品及食用农产品安全，维护市场信誉，经协商一致，达成如下协议：
第一条 对场内销售或准备销售的食品和食用农产品实行安全检验制度。
（一）法律、法规或政策规定应当检验合格方可销售的食品或食用农产品，甲方有权要求乙方出示由法定检验机构出具的质量合格检验报告（或由供货商签字或盖章的复印件）。如无法出示的，乙方不得销售。
（二）按照国家、地方或行业有关质量标准，甲方对乙方经营的食品或食用农产品质量进行抽检或委托法定检验机构检验。对经抽检或检验为不符合有关安全标准的食品或食用农产品禁止在场内销售。
第二条 对场内从事食品或食用农产品销售的经营者实行安全保证金制度。
（一）甲方向乙方收取食品或食用农产品安全保证金人民币 元（大写 ）。
（二）因乙方销售的食品或食用农产品质量不合格、食用不安全而侵害消费者合法权益的，甲方先行向消费者赔偿。
1、先行赔偿金从乙方缴纳的食品或食用农产品安全保证金中扣除，不足部分向乙方追偿；
2、甲方先行赔偿后，乙方应于甲方先行赔偿之日起 日内补足安全保证金。
（三）场内租用合同终止时，甲方应于合同终止之日起 日内退还乙方食品或食用农产品安全保证金余额。
（四）甲方定期公布食品或食用农产品安全保证金的缴纳和支付情况，接受乙方的查询和监督。
第三条 甲方的权利和义务
（一）向乙方提供符合国家有关安全卫生等规定的经营场所和必备的配套设施，并依照法律、法规及政策有关规定及本合同的约定，对乙方在场内经营的食品及食用农产品安全进行管理和监督。
（二）有权核验乙方的经营资格，有权要求乙方出具法律、法规及政策规定应当具备的食品或食用农产品质量检验检疫报告、QS质量认证标志等证明文件。
（三）及时将抽检或检验结果告知乙方。对经抽检或检验为不符合有关安全标准的食品或食用农产品，有权要求乙方暂停销售，督促乙方销毁或合理处置，并报告有关行政主管部门。
（四）有权定期对乙方的经营环境、条件、内部安全管理制度和经营的产品是否符合法定要求进行检查，发现不符合法定要求产品或其他违法行为的，及时制止并立即报告有关行政主管部门。
（五）乙方有下列情形之一，有权取消乙方在场内的经营资格：
1、造成食品或食用农产品安全责任事故；
2、无正当理由拒绝或逃避抽检或检验；
3、所经营的食品或食用农产品在一个月内三次被抽检或检验为不符合有关安全标准；
4、拒不交纳或补足食品或食用农产品安全保证金。
第四条 乙方的权利和义务
（一）依法办理相关证照，在甲方指定区域内从事合法经营活动，保证经营的食品或食用农产品质量合格、食用安全。
（二）建立食品或食用农产品进销货台帐，严格进货检查验收，验明产品合格证明和产品标识，向供货商索要法定检验机构出具的检验报告（或由供货商签字或盖章的复印件），保存并向甲方出示能证明合法进货来源的.原始发票、单据及供货商主体资格证明等材料。
（三）对抽检为不符合有关安全标准的结果无异议的，乙方立即停止销售，在甲方督促下自行销毁或合理处置；具备召回条件的，应及时召回。
（四）对甲方的抽检结果有异议的，有权向法定检验机构申请检验，并先行支付检验费用，但不得转移、藏匿被抽检为不合格的食品或食用农产品。
经法定检验机构检验合格的，由甲方承担检验费用；不合格的，由乙方承担检验费用。
第五条 违约责任
（一）因甲方不能提供符合国家有关安全卫生等规定的经营场所和必备的配套设施而导致乙方所经营的食品或食用农产品质量不合格、食用不安全的，甲方应赔偿由此给乙方造成的损失。
（二）下列情形，甲方有权要求乙方支付相当于食品或食用农产品安全保证金金额的违约金：
1、法律、法规或政策规定应当检验合格方可销售的食品或食用农产品，乙方无法出示或拒不出示由法定检验机构出具的质量合格检验报告（或由供货商签字或盖章的复印件），仍继续销售该食品或食用农产品。
2、乙方拒不销毁或合理处置不符合安全标准的食品或食用农产品，仍继续销售或转移、藏匿该食品或食用农产品。
（三）甲方不按约定及时退还食品或食用农产品安全保证金余额的，自按本合同约定应退款期限之第二天起至实际退款之日止，甲方按日向乙方支付应退款 %的违约金。
第六条 争议解决方式
本合同产生的争议，由双方协商解决，或申请有关部门调解；协商或调解不成的，双方选定下列其中一种方式（在□内打√）予以解决：
（一）提交重庆仲裁委员会仲裁。 □
（二）依法向人民法院起诉。 □
第七条 附则
其他约定：
本合同自双方当事人签字或盖章之日起生效，本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）： 乙方（签章）：
法定代表人： 身份证号码：
委托代理人： 委托代理人：
联系电话： 联系电话：
年 月 日 年 月 日
食品安全合同11
甲方（工程总包方）：_____
乙方（工程分包方）：_____
一、目的
为了更好的贯彻大兴区卫生局对施工现场食品及食堂卫生的要求，并且防止施工现场因食堂不卫生、食品不合格所造成安全事故，特制定本协议。
二、预防措施及要求
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的规定，建筑工地食堂必须取得卫生部门发放的餐饮服务许可证后，方可从事食品经营活动。
2、保证健全完善原材料进货索证制度，食品登记台帐；严格食品食品工用具和容器的清洗消毒，从业人员必须持有健康证方可上岗工作。
3、食堂保持内外环境的清洁，采取消灭老鼠、苍蝇、蟑螂的'有效措施，避免有害生物的滋生。同时食堂内所有食品用具和容器必须区分“生” “熟”。
4、为避免食物中毒的发生，对易发生腐败变质的食品原料应做到当天采购。冷藏条件不足的，易发生腐败变质的食品，应做到即做即食，不得食用剩饭菜。
5、保证避免食用易引起食物中毒的食品，如：扁豆、发芽土豆、鲜黄花、鲐鱼、鲅鱼、猪肝和冷荤凉菜等。不在食堂存放有毒有害物质，如亚硝酸盐、农药、杀虫剂等。
以上要求如有违反，项目部安全部将进行处罚，直至存在问题更正。
甲方（工程总包方）：_____
法人或委托人：_____
乙方（工程分包方）：_____
法人或委托人：_____
本条款一式三份，签字盖章后有效。
_____年_____月_____年_____月_____日_____日
食品安全合同12
甲方：_________
乙方：_________
为确保甲方出售食品之品质与卫生安全，维护学生饮食健康，经双方同意签订此合约，其条款如下：
第一条产品名称：_________。
第二条合约有效期间：自________年____月____日起至________年____月____日止;期满本合约效力终止，如双方有意续约应另行签订之。
第三条乙方保证第一条所列产品之品质规格，卫生安全及营养成分均符合_________贩售食品作业程序(以下简称本作业程序)相关规定。
第四条乙方同意于合约有效期间内随时接受_________不定期查核工厂之制造作业，品质管制及卫生管理情形与抽验产品，以确保校园食品的品质，卫生安全及营养成分，其检验费用由乙方负担。
第五条乙方同意认同前条查核与产品抽验作业结果，如经确认后确有不符本作业程序之规定时，乙方愿于通知改善函发文之日起七日内回收所有不合格产品。
第六条乙方同意于产品有效期限之前就该项产品回收完毕。
第七条乙方所产制之产品如因品质或卫生安全不良致损害员生之健康及权益，经查明属实时，乙方愿负法律责任及赔偿责任。
第八条乙方同意如因违反本合约或本作业程序各有关规定而损害甲方之权益时，乙方愿负赔偿责任。
第九条本合约经双方同意订立，双方应确实遵守。
第十条本合约一式二份，由双方各执一份为凭。
甲方(盖章)：_________
乙方(盖章)：_________
代表人(签字)：_________
代表人(签字)：_________
地址：_________
地址：_________
电话：_________
电话：_________
________年____月____日
________年____月____日
食品安全合同13
合同双方：供方（生产企业）_________，地址________________；
销方（经销企业）_________，地址________________。
鉴于供方是一家在食品生产领域有着多年经验和专业技术的企业，在该领域内享有较高的知名度和市场声誉；销方作为一家有着合法经营资格的企业，在精于营销的基础上，对食品行业及相关法律法规有清晰的认识和了解；双方均深知食品安全对于企业的持续运营和社会公共利益的重要性，为了进一步规范双方合作关系，确保食品安全，遵循诚信合作原则，经双方友好协商，达成以下协议：
第一条合同目的
本合同的目的是确保食品安全，保障双方合法权益，规范供销行为，规范生产、运输和销售店内、设备、环境等要素，明确双方的权利和责任，促进长期合作和双方共同发展。
第二条产品质量
1.供方按照国家相关法规和标准生产，保证提供正常的、符合规范的、具有销售价值的产品，并附上相应的产品质量证明文件。
2.销方应当依照消费者的需求及时调整销售策略，销售正常、符合规范的产品，并严格遵守国家有关的产品标准、认证和等级。
3.如果由于供方制造、运输过程中出现了质量问题，供方应该承担责任，按照法律规定承担相应的赔偿责任。
第三条成品储存、运输
1.供方应当遵守生产操作规程和安全生产规定，确保出品质量安全，并按照规范的储存条件保管商品。
2.销方应当按照法规要求，规范储存方式和储存条件，确保储存环境干净,深度恰当，并对销售现场内、销售设备进行清洁卫生管理，有效防止混淆和污染。
3.供销双方应当保证产品在运输过程中不受损害，对于运输中可能发生的事故要做好充分的保险准备，并严格按照运输安全及相关法律和规定作出处理和解决，同时对于由于爬车、温度控制等问题导致的.损坏也要承担相应的责任。
第四条合同续签、变更和解除
本合同有效期为_____年。本合同到期前一个月，供销双方应当协商、签署续约协议或签署新合同。如果需要进行变更，应在双方互相协商后，以书面形式修改本合同。
在以下情况下，任何一方可以解除合同：
1.一方对另一方提出的产品有任何异议,但协商无法达成一致；
2.有严重违反合同中约定的合法规定；
3.其它需要解除的情况。
第五条保密协定
供销双方在协商、合作过程中共享的信息应视为保密信息，双方应互相遵守保密协议，保证这些信息不泄露给任何第三方。如因泄露相关信息造成的损失，泄露方需承担相应法律责任。
第六条纠纷解决方式
合同双方在协商过程中出现争议，应当在协商、友好解决原则下解决，在交涉失败时，可向当地有关部门和司法机关进行处理和解决。
第七条其他
1.本合同自签署之日起生效，合同正本一式两份，供销双方各执一份。
2.本合同所涉及的事项如发生纠纷或争议，应当通过友好协商的方式解决，如协商不成，可依法处理。
本合同内容永远受到国家法律法规的保护，供销双方应当依据严格遵守法律法规及其相关部门的规定。
供方（盖章）：________________
地址：__________
电话：___________
日期：____________
销方（盖章）：__________________________
地址：_____________
电话：_____________
日期：_____________
食品安全合同14
甲方：___________________________
乙方：___________________________
签订日期：_______年______月______日
为切实做好食品安全管理，明确食品经营者责任义务，保障广大消费者的人身健康和合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，现与承租方签订食品安全协议书。具体内容如下：
一、承租户经营食品（以下简称经营者）必须持有效合法的营业执照，且人、证相符，方可在承租房屋内从事食品经营活动。
二、经营者必须从拥有合法食品经营主体资格的生产厂家或供应商处采购进货，并向其索要营业执照、生产许可证、流通许可证、身份信息、质量检验报告等相关证照复印件妥善保存，以备随时检查，保存期两年（经营食用农产品的相关证照信息保存不少于6个月）。
三、经营者要自觉执行市场食品质量安全准入制度，严把食品准入关，对经销的食品质量负责。保证不经销有毒、有害、过期、变质、包装破损、“三无”及假冒、仿冒等不符合食品安全标准的.食品；保证不销售注水、腐烂变质、掺杂使假、未按规定进行检疫检验或者检疫检验不合格、农兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其它危害人体健康物质含量超过食品安全标准限量的肉类、蔬菜、水果、水产品；保证不销售使用违法添加有毒化学物质加工过的食品。
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四、经营者必须定期检查经销的食品，对自查有质量问题和行政监管机关公布的不合格食品，应采取立即下架、停止销售、自行销毁、退回供货商或上交相关部门进行无害化处理。
五、经营者要自觉加强对承租场所内外食品经营环境卫生的清洁工作，防止上市食品被二次污染。
六、生鲜食品经营者，应自觉到监督管理部门申请生鲜食品上市交易号，保证做到一户一个交易号。
七、生鲜食品经营者每次进货时，必须向供货商索要生鲜食品上市凭证，在当日经营时把凭证交由市场管理方统一公示。对农民自产自销食用农产品，须上报管理方，接受工商部门及管理单位快速检测或抽样检测检验合格后方可上市销售。
八、散装食品经营者，须保证散装食品在储存位置、容器、外包装上标明食品的名称、产地、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等信息。
九、熟食品经营者，需定期进行身体健康检查，须在承租场所设置防蝇、防蚊、防尘设施。销售人员应当穿戴整洁，佩戴口罩，服装符合卫生标准；销售无包装的直接入口食品，应当使用无毒、清洁的盛放、售货工具。
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十、经营者须积极配合政府相关部门、市场管理方或甲方对食品质量的监督检查和抽检工作，服从工商监督管理部门的监管，积极举报违法违章经营行为。
十一、本食品安全协议书作为《租赁合同》的补充，具有同等法律效力，经营者应认真履行，如有违本协议，须承担应有的法律、经济责任。甲方有权将把违约经营者纳入诚信黑名单，或予以公示。一年累计三次因违反相关法律法规规定受到行政处罚行为的经营者，自动退市并提前解除《租赁合同》。
十二、本协议书一式二份，一份由甲方保留，一份由乙方存档。
甲方：_________________乙方：_________________
营业执照或身份证号：_________________
签订日期：_______年______月______日
食品安全合同15
甲方：___________________________
乙方：___________________________
鉴于甲、乙双方均为食品生产加工销售企业，为保障消费者健康，促进企业稳定发展，特通过友好协商，达成以下合同：
第一条合同目的
本合同旨在规定甲、乙双方在销售、购买、生产过程中对食品安全的保障措施及责任承担情况，保证产品的质量和安全。
第二条合同内容
1.甲方应按国家有关标准规定，采用符合国家卫生要求的原料、工艺、设施、设备、包装材料等，保证产品的安全、卫生、合法、合规，以提供优质安全的产品。
2.甲方负责提供产品的合格证明和相关检测报告，并承诺只销售符合国家有关标准规定的产品。
3.乙方应严格按要求选择食品供应商，查验其供货证明和相关检测报告，并对供应商提供的食品进行严格验收，确保产品符合国家相关规定。
4.双方应严格执行国家食品安全法律法规和标准，实行“谁生产谁负责”，同时加强对食品生产过程中的质量控制和检验工作，确保产品质量和安全。
5.甲乙双方应将食品抽样送至国家食品质量监督检验中心或其他权威检测机构检测。
6.双方应建立食品质量安全跟踪制度，对生产过程中出现的问题及时予以处理和反馈，强化食品质量安全监管，提高消费者信心。
第三条价格和付款方式
1.甲方和乙方应根据市场行情，签署价格协议，确保价格合理、公平。
2.乙方应按合同规定支付产品费用，甲方应按时交付产品。
3.甲、乙双方应按照约定的支付方式进行结算，并保证信息真实、准确。
第四条违约责任
1.如甲方未按照本合同约定的规定进行生产加工销售，或产品质量、安全存在问题，应承担相应的责任，并按照国家有关规定承担相应的.法律责任。
2.如乙方未按照本合同约定的规定进行供应、验收、销售等操作，或未对提供的食品产品进行质量检测，应承担相应的责任，并按照国家有关规定承担相应的法律责任。
第五条保密条款
本合同涉及的资料和信息应保密，未经甲、乙双方事先书面同意，不得向第三方泄露。
第六条其他条款
1.本合同自双方签订之日起生效，有效期为三年。
2.本合同变更需双方协商一致，书面修改并经双方签字盖章生效。
3.如本合同产生争议，甲、乙双方应协商解决；协商不成，可向相关法律机构提起诉讼，并接受有关法律机构的调解和裁决。
第七条合同终止
1.本合同到期后，双方如无异议，可以协商签订新合同；
2.如任何一方有违反合同行为导致本合同拒不履行或终止，对方有权单方面作出终止该合同的决定，并有权采取法律手段予以追偿。
甲方（签字／盖章）
乙方（签字／盖章）
签订日期：20____年____月____日
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