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工商管理实习报告

时间:2023-06-11 08:27:34 实习报告 我要投稿

工商管理实习报告

  在人们越来越注重自身素养的今天,我们都不可避免地要接触到报告,报告根据用途的不同也有着不同的类型。我们应当如何写报告呢?以下是小编精心整理的工商管理实习报告,仅供参考,大家一起来看看吧。

工商管理实习报告

工商管理实习报告1

  一、实习目的:

  我于20xx年11月份在厦门尚达电子绝缘材料有限公司进行了实习,我担任人事行政工作。

  透过这次实习活动,能够巩固工商企业管理专业的主业知识,丰富实际工作和社会经验,掌握操作技能,将所学知识用于实际工作。

  二、实习资料

  回顾实习生活,感触是很深的,收获是丰硕的。

  实习的第一天当然是先熟悉工作环境了,在办公室看同事如何的工作,跟他们一齐办手续,看他们都需要去哪些地方办哪些事。我在工作的一开始,我都是从复印资料开始做的,帮同事复印、整理一些资料,甚至有时还叫我帮他们送资料给劳动局或者保障局。其实看起来很简单的,但是里面有很多是需要去掌握的。至少要记得哪些资料是有用的,哪些是没用的,还有需要的份数等等。随后,看了几次就应如何去装订和哪些资料就应盖哪些章后我就开始尝试着自己来装订了,这个时候我就又充当了一名装订和盖章的主角了。虽然工作很简单,但能够帮上一些忙,感到很开心。然后,就是学习一些员工档案修改归档,因需上缴到劳动局去登记,刚开始的时候,很糊涂,很多档案修改都要细心。修改的时候要注意很多细节,要不出错了那可就麻烦大了。档案修改好后,就要做一些相关的记录。在档案装订好之后就要及时上缴到劳动局,这当中都有很多知识要去学习。还有一点就是核算工资了,查员工打卡记录,有时候员工加班,那我们就要去核对加班单,做单据数据......很多的前期准备,让我感到这份工作很有挑战性。以前在学校基本上对做单据并不是很熟悉,所以操作起来也就相对难,做单是很慢,有时候会把一些单弄反了顺序的。但是,有带我

  的同事的指点,我很快就掌握了,对于那些不足之处,我必须会牢记。在随后的几天我同同事到厦门市劳动和社会保障局办事。在厦门市劳动和社会保障局的办事讲环节中,是最多感受的,因为这个时候你是和厦门市劳动和社会保障局工作人员直接的接触,能够及时了解最新的政策要求;同时,办事的时候也是同行云集的时候,利用这个机会和他们交流经验或倾听他们讨论工作中的问题,对以后的工作也是十分有用的。其中真的.有很多细节,让我受益匪浅。

  我觉得每个人都有一种虚荣心,谁都喜欢听些激励的话,没有愿意应对成天板着面孔的领导。当管理者对被管理者有足够的信心和好感时,被管理者得到激励就有可能取得更大的成绩,有可能充分发挥起潜在的能量,培养其主观能动性,同时也能够开发其创新意识和潜力。管理者也只有对被管理者有足够的好感和信心时才会有想方设法采取相应的措施促使被管理者有更大的进步。

  对于我的企业来说,我认为在这些方面也相应存在着许多问题,一线员工普遍文化太低,在安排一些难度较大的工作时,时有出现不服从,不理解难以解决的现象。这就给基层的管理者带来许许多多麻烦。如果不给一些激励,而只是不停的抱怨。只能使管理者和被管理者之间的关系更加难堪,出现反抗,冷战,罢工从而影响企业的正常运行。因此我们行政部门根据这些问题采取了措施,制定了人事管理制度。在每周星期三下午都要开展企业管理者和被管理者之间广泛的交流活动,彼此听取心声,相互采纳意见,使他们受到充分的尊重,如果管理者做到了热情和爱护,鼓励、信任、帮忙、耐心的说服,相信他们会把自己的事情干好。在工作上更加卖力,这何尝不是企业想要得到的东西。开展了这个活动就是结合了之前在学校学到的企业团队管理,呵呵......效果还是不错的。 其实企业管理者和被管理者能够并且就应成为朋友。本人认为现代社会的人,不管层次的高低,不管职位的大小,只要能做到耐心的引导教育,相信就没有人会不明白这个道理。成为朋友并不是一句空话,管理者和员工成为朋友就是要就要进行平等沟通,不摆谱,其实沟通就是一种平等。应对面的心灵沟通,要以细心如发的精神去关爱你的员工,使他们充分体会到你与他们的感情。一滴水能够折射出太阳的光芒,一个细节蕴含着可贵的精神。在生产中管理者和被管理者打成一片,让他们把你当兄长当大姐,遇到问题做好及时的解释,时刻把员工的切身利益放在心上,想他们所想,急他们所急,帮他们所需。

  刚走出校门,我对外面的世界当然是充满着好奇和向往。从大学校园生活直接步入社会,其实需要你去接触很多新事物新面孔,而不再是那些熟悉的面孔,换之而来的是则是各行个业的人。对他们的了解要从头开始,而该如何去了解他们的内心世界,又该如何去和他们很融洽的沟通之前也天真的以为搞好和同事的关系和搞好同学的关系没什么差别。但事实上同事之间的关系要比同学的关系更为复杂。至少在大多数场合里之间不会有利益冲突,而同事之间的关系会在与领导的关系,权位竞争,工资业绩竞争中寻求平衡。当然,此刻透过在学校的知识积累和交际方面的经验的积累,我相信我必须能够成功的。也许正是我的自信,使我向往外面的世界,勇于去理解现实的考验。

  透过实习我体会到在工作中

  1、必须要做个勤学好问的人,只有这样你的工作才能够熟练和精通;

  2、必须要用心好动,多帮你同部门同事个性是带你工作的同事的忙,多付出就会有多的收获,到时候他们一有时间就会多教你新的东西;

  3、必须要搞好人际关系和塑造自己的形象,这是最最重要的,因为在以后的工作中你是要经常和人打交道的,尤其是像我们这种从事人事行政的,与人的关系相处好了,自己的形象也就不错了,那么在以后的工作中就会受到帮忙及欢迎的。

  在实习当中,透过对资料的操作,从中也发现很多不足。作为此刻的单位,微机使用做为办公室人员必备的素质。以前在学校就有学过了,目前利用微机录入文字和文件处理,我都能够得心应手,同时也能够利用互联网查询,传递,接收,储存有关信息。但是,还有一些方面尚有欠缺,以前在学校里学的只是理论上的东西,和实际的操作有很大的差别的,由于操作比较少,很不熟悉。如,制表,系统运用等等。这就要求我们在平时的工作当中不断的学习和积累了,要把这些已经掌握的东西变成自己的。

  在工作中最好的办法就是多学多问。1、多学就是要及时学习各种有关于工作的具体规范,登陆相关官方网站浏览最新的消息和公告等;2、多问就是多向公司的同事和有经验的同行来请教。其实,你还能够向与工作相关的政府部门的有关人士来咨询并和他们处好关系,在以后的工作中会受益匪浅的。比如,有一些你和同事都不确定的,这就是最保险的办法了,一来能够免去审单或者退单等,这样就能够节省时间;二来在办公的时候也会很顺利的,因为我们已经透过和他们协商同意的。

  三、实习总结

  毕业实习是每个大学生务必拥有的一段经历,能使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多,受益匪浅,也打开了视野,增长了见识。只有在实习期间尽快调整好自己的学习方式,适应社会,才能被这个社会所接纳,进而生存发展。刚进入单位的时候我有些担心,经历了一连串的实习之后,我努力调整观念,正确认识单位和个人的地位以及发展方向,在今后的漫长工作历程中,我们只有不断地更新知识结构,积累工作经验,去理解实践工作的磨砺,就必须能够体会到工作成果的甜美和乐趣的。我相信只要我们立足于现实,改变和调整看问题的角度,锐意进取,在成才的道路上不断攀登,有朝一日,那些成才的机遇就会来,将促使我们成为世界公认的人才。加油吧!

  最后,祝福我们和我们的母校越来越完美!

工商管理实习报告2

  一、前言:

  纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。仅仅凭借书本知识是不能掌握工作实务上的经验的,因此,我进行了为期一个月的实习,锻炼自己的工作潜力。在本次实习中,我用心协助各位前辈工作,抓住机会锻炼自己,在实践中去感受,体会,理解和运用所学知识。二十多个日出日落的时光中,我的工作主要是对文件进行整理建档、数据统计和整理、打文件盒打印复印文件等一些琐碎之事。这些虽然是小事,但一屋不扫何以扫天下在做每一件事时我都战战兢兢,谨慎留意的去做好,用海尔张总裁的话说是如履薄冰。人间万事,白驹过隙。实习的流光好似花开刹那,转瞬即逝。嫣然岁月,今朝回首,经验教训一目了然。

  二、实习心得

  1、正确对待挫折

  实习中遇到很多不顺利的事情,何去何从经过实习进一步明白遇到挫折时应进行冷静分析,从客观、主观、目标、环境、条件等方面,找出受挫的原因,采取有效的补救措施。树立一个辩证的挫折观,经常持续自信和乐观的态度。认识到正是挫折和教训才使自己变得聪明和成熟,正是失败本身才最终造就了成功。学会了自我宽慰,能容忍挫折,要心怀坦荡,情绪乐观,发奋图强。善于化压力为动力,改变内心的压抑状态,以求身心的简单,重新争取成功,从而让目光面向未来。

  2、更加重视实践

  实行时发现了一个良好的生活习惯对于工作多么重要,因为实习期间体会了;实习时德高望重的领导语重心长的给我讲了很多道理,让我很多疑惑瞬间消散,因为他实践丰富,有经历的人说话就是如洪钟大吕;上班时发现公交线路的车数和站点设计不尽合理,想相关负责人肯定也是很聪慧能干的,却如此贻笑大方,必须是早就有私家车了,再也不坐公交很多问题不实践很难发现。

  3、处理一系列人际关系的技巧

  (1)注意领导的指示,认真领悟其中的意思.要认真仔细的领会决定,学会察言观色。同时应对多个领导时更要注意持续平衡,要不偏不倚。对领导要热情,要多关心领导。

  (2)做好自己的本职工作最重要,一般状况下最好不要管闲事。

  (3)对工作认真负责,对领导热情外,对来访人员也要好,要一视同仁。

  (4)不要贪小便宜。

  (5)要热情大方,要处理好和同事关系,那对于自己工作的开展十分重要,甚至比和领导的关系更重要,因为同事是工作中与自己打交道时间最长的人群,处理好关系不仅仅有利于工作的开展,对于整个企业而言也是十分有益的。

  4、对行政工作的认识

  我虽然只是办公室的一个行政助理,但在实习中我认识到行政工作如下的一些特点或者说要求.

  1)要有充分的政策依据和事实依据。

  2)要有准确性,3)要雷厉风行。

  5、对心态的调整

  实习中除了遇到挫折外,很多时候也觉得工作但是如此,这种时候更要谦虚谨慎,虚怀若谷;实习中有时候觉得怀才不遇,比如我刚去检查市政设施时,内心深处还是充满了委屈,但之后调整心态,把工作当成快乐的事情,结果做的很好,学到很多东西,也在内心深处明白了很多深刻的道理;遇到事情时不要激动,要仔细分析沉住气,心态十分重要,实习时遇到王局长被记者威胁的事情说明了很多事的复杂,如果没有调查清楚之前就高谈阔论,肯定会成为笑柄;总之,不管什么事情,认真去做,坚持去做好,最终都会有收获的。

  6、自学潜力的重要

  在实习中认识到很多自己的不足。刚开始一段时间对一些工作感到无从下手,茫然不知所措.纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。一方面是因为自己以前从来没有实践过,不会运用。但渐渐认识到还有一个重要原因是在大学里学的`不是知识,而是一种叫做自学的潜力。除了英语和计算机操作,课本上学的理论知识用到的十分少。在这个信息爆炸的时代,知识更新太快,靠原有的一点知识肯定是不行的。务必在工作中勤于动手动脑慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行则虚心请教他人,没有自学潜力的人迟早要被企业和社会所淘汰。

  三、实习总结

  到实际企业实习,了解了企业的实际运作和业务处理流程,解决在模拟实习中难以理解的问题和弥补模拟实习的不足,为走上工作岗位后能够较快融入企业、进入主角并迅速发挥作用奠定基础。这次实习对教会了我们企业外部和内部是如何运作、如何跟企业打交道、如何制定可行的计划的相关实际操作经验。这时让我发现自己的理论不足,需要进行这方面的补充,也懂得在企业运作过程中企业内部沟通协调的重要性并懂得如何跟其他部门进行合作,交流,共同制定公司的发展计划,全力以赴,做到最好。

  这次实习,也加深了我们实际动手的潜力和对企业实际管理的认识.透过一个多月的努力,本人的企业生产知识得到相应的提高。

工商管理实习报告3

  1.实习目的

  实习是我们工商管理类专业知识结构中不可缺少的组成部分,并作为一个独立的项目列入专业教学计划中的。其目的在于透过实习使学生获得各专业的感性知识,理论联系实际,扩大知识面;使得学生较为全面地了解企业经营管理,学习企业成功的管理经验;培养学生将理论联系实际,深入接触工商管理实际工作,运用工商管理专业知识分析和解决现实中的工商管理问题;加深对社会和工作的认识,端正工作态度,学习工作方法,锻炼管理技能,为今后顺利踏上工作岗位打下基础;并且尝试探讨工商管理管理前沿问题,初定毕业论文选题兴趣。

  2.实习单位基本状况

  金蝶国际软件集团有限公司是香港联交所主板上市公司(股票代码:0268)、中国软件产业领导厂商、亚太地区企业管理软件及中间件软件龙头企业、全球领先的在线管理及电子商务服务商。金蝶以引领管理模式进步、推动电子商务发展、帮忙顾客成功为使命,为全球范围内超过60万家企业和政府组织成功带给了管理咨询和信息化服务。金蝶连续5年被IDC评为中国中小企业ERP市场占有率第一名、连续3年被《福布斯亚洲》评为亚洲最佳中小企业、20xx年被Gartner评为在全世界范围内有潜力带给下一代SOA服务的19家主要厂商之一、20xx年金蝶荣获深圳质量领域最高荣誉深圳市市长质量奖。20xx年,IBM等入股金蝶国际,成为集团战略性股东,金蝶与IBM组成全球战略联盟,共同在SOA、市场销售、咨询与应用服务、SaaS多个方面进行合作。

  3.实习经历

  实习期间,我和其他七位同学安排到公司的培训教育部工作。我们的工作的主要资料在部门经理助理的带领下,策划并举行金蝶首届大学生创业大赛总决赛以及其他相关活动以及会议。我们8个人组成一个团队,共同负责这个项目,根据公司的`要求,我们尽职尽责不辞辛苦努力把各项工作做好。

  实习的第一天,我们在了解了这次大赛的一些主要事宜之下就共同起草了项目总的策划书以及活动的详细分工。很早就确定了团队了每个人的工作以及权责,我和人力资源管理的一位同学成了搭档,专门负责这次大赛的物料准备,会场布置以及宣传事宜,包括联络设计公司、物资供应商,数据处理,向上级汇报工作,跟踪设计人员进程等分工。在工作过程中,我不单要跟公司的各个部门打交道,而且还要以公司员工的身份对外联系。在跟公司的不同部门接触过程中,大体清楚了不同部门不同的工作性质和范畴,也学到了课堂之外的一些交流的知识和技能。在对外联系的过程中,更让我领会到作为一个公司管理专业的实习生体会到工作经验的重要性和必要性,同时也使我初步掌握了谈业务的一些基本技巧,丰富了我的专业知识。

  在我们8个人的团队小组同心协力,互相帮忙,并且在公司员工的指导下,我们很好的完成了大赛的前期的准备工作。接下来真正考验我们的是为其三天的大赛活动,这三天的工作对我来说是整个实习期间最为重要的,也是最能体现一个人的综合素质的所在。由于人手不足,我在确保原先的负责的工作上没有差错顺利进行的前提下,被安排了更多的临时性的工作。包括大赛的饮用水的申请配送,大赛专用的交换机的租用,大赛纪念品的制作等等。尽管不容易,也很繁琐,但是我都不辞辛苦不怕累按要求很好的完成了任务。

工商管理实习报告4

  一:实习目的

  经过大学四年关于工商管理理论知识的学习,我已经初步掌握了关于工商管理的基本理论知识,并逐步构成了在平常生活中有意识的应用所学知识解决平时所碰到的生活问题。对专业知识的全面了解,使得我意识到工商管理专业的特点,优势以及劣势。也全面的了解到在社会主义市场经济的形势下,以各企业要获得良好的发展所要具备的基本素质。但是这所有一切的感触和认识,都仅仅停留在理论认识的表面上,如果要从实际生活中探寻真理,把握规律,就不可避免的要从实践中获得经验,掌握一些基于理论又高于理论的实践应用,使自己的知识更上一层楼。所以今年的三月一日开始,我就开始了在闽侯县晓峰工艺品厂的实习经历。回顾实习生活,感触是很深的,收获是丰硕的'。

  二:实习相关

  晓峰工艺品厂地处福建闽侯县,在实习期间,我采用了看、问、做等方式。分别在生产一线,公司人事部,财务部,市场部,以及经理办公室进行过短暂的近一个月的毕业实习。

  三:实习经历

  1:背景

  我所实习的闽侯县晓峰工艺品厂是福建的一家小型的工艺品厂,主要生产仿真类工艺品、装饰品、工艺礼品、树脂类工艺品等小商品。产品选料精良,造型新颖独特,形象华美玲珑剔透,颇有特色,具有较高的欣赏价值。由于地处沿海。其产品很大部分为出口产品。这家外向型独资民营企业,建立于1998年,总厂占地面积2800平方米,建筑面积1800多平方米,拥有资产300万元,年生产潜力500万元,年创汇60余万美元,创税20余万元人民币,全厂拥有职工130余人,其中管理人员和技术人员占据15%。晓峰工艺品厂下设两个分厂,多家代理商遍布全国各地。

  晓峰工艺品厂虽然是一家小型的工厂。但工厂充分利用地方资源优势和现有的技术实力,在短短的7年多时间里,相继研发出树脂装饰品和各种仿真装饰品两大系列,尤其是树脂装饰品的研制成功,博得了专家和广大同仁的一致好评,倍受世人青睐,其逼真性、耐久性、环境适应性远远超过国际上同类产品,仿真装饰品是我厂多年来生产经营的项目,其生产规模和市场占有率高于同行业平均水平,产品远销欧、美、东南亚等几十多个国家和地区,且形势喜人。市场前景大好。

  晓峰工艺品厂自建立之日起,就本着以质量求生存,以特色求发展的原则和以人为本的管理策略,把客户的满意度与成功作为度量我们工作的一把重要标尺,靠高超的专业技术,过硬的产品质量,连续多年被市授予先进私营企业、重合同守信誉企业。20xx年获得ISO9001:20xx质量体系证书。

  为继续宏扬民族文化,振兴民族经济,满足世界人民创造完美生活环境的良好愿望,晓峰人将矢志不渝,继续加大产品开发力度,赢得消费者信赖和广阔完美的市场前景。

  2:实习过程

  晓峰工艺品厂虽然只是一个小企业,但是麻雀虽小,五官俱全。一个公司所就应具备的部门都有,但工艺品厂最主要的还是生产和销售,所以生产部门和市场部相对其他部门来说还是比较庞大些。我实习的第一站就在生产部门。

  根据我在企业中实习期间的观察和跟企业员工和管理人员的聊天所明白,所感觉到的。企业的核心价值观是负责,总结起来说就是:对产品负责,对企业负责,对自己负责,对上级负责。这个负责也是保证产品质量,维护工厂的正常运行的保证。其中办公室的人员还有对工作环境负责,生产线和工人的这种管理制度,这让我想起了管理学上的6S。这种方法在海尔的管理原则上也明确提出。虽然管理者可能不明白6S到底是什么,也不明白国际的大企业也正在用他为自己创造的管理方法。也可能在本企业运用这种方法也有不完善的地方。但是能够确定的是,管理者正在运用这种方法管理自己的员工,这也三产品质量的一个很好的保证,尤其相对于工艺品来说,也是客户满意的保证。6S管理源于日本的5S管理。5S即整理、整顿、清扫、清洁和素养。是源于车间生产现场的一种基本管理技术。中国企业根据实际需要,增加了第六个S安全。为了应对日益激烈的竞争环境,企业对现场管理的要求在不断提高。

  ☆整理(SEIRI):及时将无用的物品清除现场。

  ☆整顿(SEITION):将有用的物品分类定置摆放。

  ☆清扫(SEISO):自觉地把生产、工作的职责区域、设备等清扫干净。 ☆清洁(SEIKETSU):认真维护生产、工作现场,确保清洁生产。

  ☆素养(SHITSUKE):养成自我管理、自我控制的习惯。

  ☆安全(SAFETY):贯彻安全第一、预防为主的方针,在生产、工作中,务必确保自身、设备、设施安全,严守国家机密。

  四:实习心得体会

  对即将毕业的我们来说,实习是每一个毕业生必经的一段经历,它使我们在实践中了解社会,巩固知识,实习又是对每一位毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,运用所学习的专业知识来了解会计的工作流程和工作资料,加深对会计工作的认识,将理论联系于实践,培养实际工作潜力和分析解决问题的潜力,到达学以致用的目的,为成功走向社会做准备。

工商管理实习报告5

  实习地点:1:台州开元大酒店(驻地实习)

  2:浙江瑞鹏汽车电器有限公司(走访实习)

  实习目的:透过进厂实地实习,了解企业生产经营组织过程,企业的组织结构,加强管理理论与实践的结合.

  实习时间:20xx-6-20----20xx-8-20

  1.企业介绍

  1.浙江瑞鹏汽车电器有限公司

  浙江瑞鹏汽车电器有限公司是一家以专业生产汽车雨刮器总成、暖风电机总成、鼓风电机总成、风扇电机总成、玻璃升降器总成、暖风水箱、喇叭等产品为主的股份合作制企业。公司先后透过了ISO9002、QS9000VDA6.1国际质量体系认证。

  公司建立于1997年,位于中国汽摩配之都--浙江省瑞安市,并于2002年在吉林成立吉林瑞鹏汽车电器有限公司,构成以汽车暖风机总成为主产品的生产基地。公司总占地面积4897m2,建筑面积9800m2,现有职员400余人,其中大专以上学历100人,技术人员150人,高中级技术职称40人,产值达8000余万元,集产品开发、试制、生产和销售为一体。

  公司主要产品能满足重型、轻型、微型卡车以及各类轿车的需求,不仅仅定点配套销往一汽集团、重汽集团、天津一汽、一汽吉轻、陕西重汽、沈阳金杯华晨、南京长安公司、一汽红塔等20多家企业,同时,公司生产的直流电机、玻璃升降器电机、按摩器电机、日用电机、柴油输油电机及电动门升降机等产品畅销全国各地,并出口欧美、澳大利亚、东南亚、中东等20余个国家,公司拥有进出口自主经营权。

  经过多年的发展,公司已构成了自己的市场优势、技术优势、人才优势和地理优势。为了在激烈的市场竞争中立于不败之地,公司不断完善创新机制,构筑人才平台,建立和谐的客户关系以及提高产品质量和做好全方位的服务,使公司在新产品的研制和市场开发等方面处于国内同行业领先地位。公司以优惠的价格、可靠的质量,高度的信誉获得国内外客户的一致好评与青睐。2001年,公司被一汽联合销售群众列为首届理事会单位。2002年,被中国汽车零部件联合销售集团评为名优产品生产企业。被全国汽车零部件双百推展委员会列入全国双百汽车零部件推展品牌企业。2003年,被瑞安市命名为中国汽摩配之都功勋企业。

  回顾过去,创业维艰,展望未来,任重道远。为各类汽车生产优良品质的配件,以真诚的服务赢得用户的满意是瑞鹏的经营理念。瑞鹏人愿与国内外朋友携手并进,共创辉煌!

  2.台州开元大酒店

  台州开元大酒店是开元旅业集团踌地区连锁发展的第七家酒店,酒店地处台州经济开发区中心,位于台州市东环大道458号,毗邻台州市政府,距离黄岩机杨10公里,距离甬台温高速公路黄岩出口20公里,交通便利,酒店部投资2.2亿元.按四星级标准设计建造年5月,台州开元大酒店建成并开始试营业,酒店占地24亩,建筑面积4万余平方米,楼高9层,共拥有各类豪华客房372套,大小餐厅7个,可容纳1000余人同时就餐,康体娱乐设施齐全,包括大剧场,KTV包厢,棋牌室,健身房,桑拿中心等数十个娱乐项目,拥有不同规模的会议室11个,多功能配备八声道同声传译,酒店目前为台州市档次最高,规模最大,设施最齐全的旅游涉外饭店之一,酒店所在地区集江.海,山于一体,无论商务会议,旅游观光,休闲度假均能令宾客倍感尊荣与舒适.

  酒店管理实行部经理负责制,酒店总经理对酒店整体的经营管理活动统一领导,全面负责,酒店的重大方针,政策由总经理提交店务会议讨论决定,报集团公司批准后实施,酒店设总经理,副总经理以及各部门经理,经理助理,领班组成酒店的管理层,酒店下设10个部门,分别为人力资源部,财务部,安全部,工程部,客房部,前厅部,康乐部,餐饮部,公关部,销售部.台州开元大酒店在开元旅业集团的间接领导下,本着以服务为基础,以人本为宗旨,以品牌为核心,以连锁为模式,以市场为先导,以学习为动力,以绿色为形象,以文化为风骨的经营观念,依托集团公司的综合管理和投资平台,以饭店业为主导产业,塑造强势品牌,实施连锁化经营,用心发展房地产产业,构成具有竞争力的房地产业特色,导入导入和孵化相关产业,强化产业结合优势构建产业联动发展体系,力争在未来5年内,构建高效运行的综合管理和投融资平台,拥有15家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内最具特色和长性的房地产公司,构成总销售收入超过20亿的全国性企业集团.

  台州开元大酒店在开元旅业集团的间接领导下,本着以服务为基础,以人本为宗旨,以品牌为核心,以连锁为模式,以市场为先导,以学习为动力,以绿色为形象,以文化为风骨的经营观念,依托集团公司的综合管理和投资平台,以饭店业为主导产业,塑造强势品牌,实施连锁化经营,用心发展房地产产业,构成具有竞争力的房地产业特色,导入导入和孵化相关产业,强化产业结合优势构建产业联动发展体系,力争在未来5年内,构建高效运行的综合管理和投融资平台,拥有15家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内最具特色和长性的房地产公司,构成总销售收入超过20亿的全国性企业集团.

  二.简要分析

  改革开放以来,深圳,珠海等经济开发以及浙江等沿海省份经济得到迅速发展,人均收入一向在全国遥遥领先的广东省2002,2003年两年来连续被浙江省所赶超,浙江经济发展为国人所瞩目,甚至有报道称,漫步温州市区街头,每5分钟你能够见到一部奔驰或宝马透过,台州市位于浙江省沿海中部,北接宁波,绍兴,西南连温州,西邻金华,丽水,东南濒东海,交通便利发达,为浙江省少数几个经济最发达的地区之一.台州开元酒店就座落在台州经济新开发区,那里四周高楼,别墅林立,厂房星罗棋布,道路四通八达.不管是从经济上思考,还是从地理位置上考察,在此建设经营大型星级酒店都不失为良好的选取,那里的餐饮业较内地更为发达,与内地城市相比,其客源不仅仅来自世界各地的商人,旅游观光者,而且其本地的客人也占了相当大的比例,这与其当地人民的生活收入水平是密切相关的,当地遍处甚至各家各户都办有加工厂,大到几百人,小到三五人,即使是普通农民,也能够出售田地使用权于投资者而收入菲薄,像这样的本地客户几乎都是常客,有的甚至携带全家长住酒店.这种优势是内地城市的酒店无可比拟的

  三.实习体会

  1.绿色酒店:

  崇尚自然,保护环境,已经越来越受到人们的关注。。创绿活动对饭店自身来说,在以成本控制为核心的基础上,能使管理水准有了一个新的提高,经营理念有了质的飞跃,同时提高酒店的公众形象和知名度,标志着饭店的档次和品位。

  虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依靠并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业带给支撑。饭店对旅游业的支撑作用表此刻两个方面:一是饭店为旅游业带给了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改善环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。从目前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显,而在第二个层面的支撑上则不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以,我们呼唤保护环境,不仅仅是呼唤意识的觉醒,更是呼唤坚实的行动。

  2.服务质量

  对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也务必经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说:你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象.客人永远不会错,错的只会是我们..只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.

  3.酒店文化

  饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依靠,除了在理解服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮忙。因此,我们能够说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在那里工作的人们务必更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

  在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的.素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应十分熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到那里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人带给尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为解困文化,也就是帮忙客人解决难题的知识带给潜力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

  4.网络营销

  互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨日的方式来思考或解决这天的问题,不能以过去传统的手法来操作这天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店透过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店能够利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人能够更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便能够在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店能够更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到诚实。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价持续一致,让客人对酒店产生信任感。

  它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,能够让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的状况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团带给的一站式服务而感到满意,集团各酒店更是能够到达网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮忙更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有必须范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店能够透过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在应对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能构成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患水土不服综合症。

  它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店透过互联网能够将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也能够透过网上浏览,立刻获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销潜力.

  四.小结

  透过这次为期一个月的短期驻地实习和走访实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础.同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.

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