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大学生实习报告

时间:2024-07-25 17:42:10 实习报告 我要投稿

【精品】大学生实习报告汇总七篇

  在我们平凡的日常里,报告的使用成为日常生活的常态,我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。那么大家知道标准正式的报告格式吗?以下是小编精心整理的大学生实习报告7篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

【精品】大学生实习报告汇总七篇

大学生实习报告 篇1

  繁忙的的欢乐谷欢乐谷实习已经结束了,我们带着满满的行李有回到了学校继续进行我们的学海生涯,短短的四个月实习给了我们不仅是认知方面的知识,在那里我们初识了社会,知道了自己的不足,知道了学习和生活上我们还有很多没有学习的,使我们在忙碌而盲目的大学生涯里认识到学习重要性在那些方面,我们应该在哪些方面要更加努力,我想在欢乐谷实习将会是我大学甚至是人生中最重要的一课。

  欢乐谷是华侨城集团用二十年的专业积累,精心打造的国内新一代大型旅游主题公园。它包括深圳欢乐谷,北京欢乐谷,上海欢乐谷,成都欢乐谷四大主题乐园。而北京欢乐谷是华侨城集团用四年时间倾心打造的继深圳欢乐谷第二个主题生态乐园,并于XX年建成开放,它是北京文化产业的区域龙头,是中国现代旅游的经典之作。它以时尚、动感、快乐、梦幻的人文魅力,成为北京体验旅游的重要标准。北京欢乐谷位于朝阳区东四环四方桥东南角,占地100万平方米。其中,公园一期占地约54万平方米,分别由峡湾森林、亚特兰蒂斯、失落玛雅、爱琴港、香格里拉和蚂蚁王国等六个主题区组成,现在正在建设第七区与20xx年开放,公园的二期和三期都计划于一期后相继推出。北京欢乐谷精心设置了120余项体验项目,包括40多项娱乐设备、50多处人文生态景观、10多项艺术表演、20多项主题游戏和商业辅助性项目,可以满足不同人群的需要。年轻人可以尽情领略水晶神翼、太阳神车,奥德赛之路等世界六大顶级娱乐设备的超炫体验,充分感受香格里拉、《金面王朝》带来的浪漫与神秘。老年人可以沿着爱琴港、玛雅小镇的足迹,登上舒缓的亚特兰蒂斯聚能飞船,寻找历史的遗迹,梳理文明的脉络,感受各大主题区梦幻的人文魅力。儿童可以走进蚂蚁王国,鲜活了解社会、自然和生态的种种知识,在参与体验中领悟加速、失重感,感受植被的多样性,艺术的趣味性,还有色彩、自然、音乐和运动。

  欢乐谷设计从各种方面都是非常的完美和完善的,就拿各大主题区命名和项目建设来说比起其他的公园来说就是非常优秀的,北京欢乐谷园内主题区的名字并不是随意命名和胡编乱造的,首先它在起建这个区的时候就是通过了专家的考察和认可的,比如失落玛雅区的命名,失落玛雅就是为了再现中美洲玛雅灿烂的文明是如何从一个繁盛的文明时代突然衰落,但他们的城市。神庙等无数的宝藏被遗弃在丛林中,后又被伟大的探险家诺曼博士从新发现的故事,这就是背景资料,然后专家就对背景资料做调查分析,按照规划时的指导,思想,目标和战略,专家便开始对这个区域的景点设施项目开始设计和规划部署,这里规划就有了鲜明的主题,有了主题就会使一些比较乱的项目有了规划和设计的指导思想和目标,这些东西结合就形成园区的主题文化氛围。第二就是要围绕主题开始进行优化和成果操作,失落玛雅区的建筑和景观都以传说事迹来设计,比如玛雅天灾,诺曼博士探险挖掘,太阳神车等项目的的设计,确定完景观的建设后,便开始对其区域的地形面积进行考察研究,以确定项目设施在哪个地方设置,画出最初的草图。然后把草图进行研究和实际情况结合,计算建设可行性,如果有些规划和设计在实际的操作中是不可行的,就会立即给于改正和摒弃。在建设过程中考虑了交通因素,游客承载量,环境影响力等多中因素。而像北京游乐园和我们国家的大多数的主题乐园的建设都不是进过严格的考察设计的,它们在设计过程中对于一些项目的放置方面,就是随地而方,根本不会考虑某些项目的放置是否符合实际的.情况和操作。如果一些大的项目都集中在一个地方,那么这个地方势必会引起游客拥挤和排队不方便的问题,并且对园区其他辅助项目的发展带来困难和问题,在一定程度上还会影响到园区其他项目的创收。而且在排队去的设计上都会考虑到每个人要占去多少空间,游戏的进度所用时间,把游客排队所用时间和设施建设紧密结合起来,从而达到园区设施的放置合理和游客分流的作用,所以欢乐谷在项目命名和建设分区方面是非常科学和合理的。

  再有在主题命名中我们还可以看出他们在给各个区进行命名的时候不仅给了他很浓厚的历史和神话方面的传说,而且还同时兼顾到了游客在这些传说中的体验过程。比如在失落玛雅每年都会举行一年一度的玛雅狂欢节,玛雅狂欢节就是在每年的暑假期这段时间欢乐谷以失落玛雅为中心,围绕它做重点节目,整个园区的工作人员以及宣传都以他为主,其他的区则是做宣传和人力物力上的支持,比如在失落玛雅去的工作人员在玛雅狂欢节这段时间都会以玛雅土着民族的服装为主,其他的区则依旧,在玛雅区特设演员模仿玛雅人民的娱乐生活在园区内表演,玛雅区的每个设备的运转都会加班加点,整个项目都是全员支持。而每天的游客量都会达到两万人左右,所以这是一个非常成功的项目。欢乐谷特别在暑期举行这样一个娱乐文化的节日来吸引游客是一种创新和挑战,首先它是以一个园区中的一个区的主题为中心为主题展开项目设计,把整个项目给一个区来承担,不仅节省了成本而且也对园区的再创新做了很好的铺垫,这样以一个文化主题为中心其他文化区做支持的项目确实是很优秀的。在大文化区的笼罩下游客深刻体会到了园区的文化氛围,并且了解到这这个园内有这样一个区,使他们在失落玛雅行走的时候感受到的不仅仅只是宣传的玛雅文明辉煌灿烂的时代和他的落日余辉,而是让他们去看去想去接触,身入其中,亲身的去探险和发现玛雅的文明,在这样一个浓厚的文化氛围中享受快乐,游客所得到的不会只是感官上的刺激和惊险而是在他们的内心深处留下了深刻的映象,当他们在游玩过后他所喜欢的就不仅是园区的硬件带给他的快乐,而是这里的文化和知识带给他们的快乐,我想这就是一个企业应该传达和做的东西,那就是企业的文化,企业文化是企业内在的并且是企业最大的核心,所以欢乐谷在做企业的时候就非常的注重这一点。

  所以在以上的研究中我自己总结了很多,在一个企业中文化是非常重要的而且企业文化的体现则在很大程度上是通过企业是命名和宣传方面体现出来的,比如在很多的主题公园在做宣传口号时如果没有做一个很好的规划理念很可能就会对企业的发展起很大的作用。来到欢乐谷我学到了很多,大多数都是我们从书本上没有学到的。尤其对于我们学习旅游规划的学生来说那是受益匪浅的,在欢乐谷实习的这段时间,一方面通过观察把书本上学到的知识和自己亲眼亲身所看到的相结合,深刻体会书本知识的含义,另一方面自己也发现和总结了一些,上面关于在实习中想到的欢乐谷园区主题的命名和企业文化的想法只是自己的一点看法,虽然在很大程度上还存在问题,但我相信随着学习的不断深入我们的看法一定会更加的深入。在欢乐谷学习是很值得的,感谢学校和欢乐谷给我们这个机会。

大学生实习报告 篇2

  实习的日子是短暂的,也是美好的。我们眼看就将毕业了,感觉真的有点舍不得,舍不得的大学生活,舍不得的太多,去过了实习就应该有个交代。

  我现在在新乡市体育中心恒升数码广场的一家手机卖场打工,在这里度过我短暂的实习阶段。作为一名手机销售员,在店内主要做的是销售工作,虽然这份工作很普通,但是仍然需要我们用心去做。在这期间我收获了很多,学到了很多在学校里面学不到的社会常识。使我在不断的尝试中渐渐地融入了社会这个大家庭。

  下面我就浅显地谈谈我的感触吧!

  1、做事情一定要细心,遇到任何事情都不要慌张:

  临近清明节,来买手机的顾客就比往日多了进一倍,那天轮到我做收银员,一下子几位顾客都前来结账,每个手机都必须一个一个地输入串码。由于我的疏忽,把一位顾客的钱找给了另外一位,幸亏那位顾客素质很高,她及时的发现并把钱还给了另一位顾客,这才幸免造成大祸,当时我已经傻了,只知道不停的给顾客道歉。所有做事情一定要仔细,遇到再大的事情都不能慌张,不然就会手忙脚乱,任何事情都不能做好。

  2、学会了与人沟通和处理事情的应变能力:

  说到应变能力,我自认为我有了很大的提高。尽管不能让每一个顾客对我们的服务都感到满意。下面我就讲讲我遇到的一位老顾客,她在我们那里买了几次手机了,其中还带她朋友来买过。当她再次来看手机的时候,我正准备向她打招呼,没想到她嘴里冒出来的话就把我给噎住了。你们猜她说了些什么:我的儿子都比你们大,怎么这样没大没小的。弄得我都不知道该怎么称呼她了,因为前几次来我都叫她姐,今天来她就开始训斥我,说不要叫我姐,你们这些小妹也太不老实了。然后她就边选看手机,边数落我,弄的我一句话都没有插上。

  她第二天又来了,又开始重复昨天同样的话,但是又多了一个理由说我们没有新款手机摆出来,昨天就是没有看上手机的款式。其实我挺冤的,因为昨天确实没有新货到,都是今天早上一早到的。我仍然不卑不亢地听着她的抱怨。她大概没有听到我的回音,转过头看着我。我知道是该我说话的时候了。我对她莞尔一笑:“阿姨,我看你这么年轻漂亮,从面貌上看不过30多岁,故斗胆的称你为大姐,并不是您说的不老实。您太显年轻漂亮了。这时我注意到她表情明显的变化,我知道我的话已经起作用了。气氛缓和下来了。接着我又不紧不慢的给她说了昨天新手机没有到的原因。又和她聊了一些她家里面的事情,以及她儿子的情况。阿姨就在我们愉快的聊天过程中看中了诺基亚6500S。走的时候阿姨还特地为她刚进来时莫名的发火向我道了谦。

  阿姨走后,老板和其他同事使劲的夸我的机智和说话的.分寸,表情把握的好。说到这里我心里面还很感激那位阿姨,她让我懂得了“以德报怨”在销售中,甚至是人生中的重要作用。

  3、一定要以诚待人:

  我们店里除了出售手机之外,还附带销售一些MP3.MP4等。那天石河子大学的四个女大学生来到我们店里面看MP4,我刚进店不久,对MP4的功能还不是很了解。其中有个店员就跟其中的一个女生说:看电影格式不用转换。你拿回家就放心的用吧!我们承诺在一个月之内有任何非人为质量问题,我们无条件退货,一年内保修。那女孩子估计是被看电影不用转换格式这个功能所打动了,她还反复劝说其他的三个女孩买。最终成交了两个,一个400元,一个500元。但是仅仅过了一周,那四个女孩齐齐找上门来,一个说待机时间短,一个说格式还是需要转换。并要求退货,因为我们承诺的和实际不相符合。我是整个事情的旁观者,我顿时明白了我们的店员在推销MP4的过程中使用了不正当的方式,诱使她们买了MP4。

  她是在想,如果碰到那些软弱的人估计就忍气吞声了,但她遇上的偏偏是懂得用知识武装自己的大学生。很快店里面的争吵声达到了70分贝。我实在看不下去了,这样不仅会影响我们店里面的生意,传出去还会使店的声誉受到无法估量的损伤。她们要求见老板,不巧老板刚刚出去了。于是一个大胆的想法在我脑海中一闪而过,于是我走向了她们。面对她们的奚落和嘲讽,我一声不吭。等她们的声音渐渐的降下来的时候,我转过头把我的同事以老板的口气狠狠的说了一顿,在说的同时,我不时向她递以眼色示意。然后我大胆地自作主张把她们的MP4换了。当时,我打定的决心是纵使老板很生气,甚至解雇我,我得按我良心办事,没有商量的余地。结果是大大出乎我的意料的,老板不仅肯定了我的做法,还认为我做事情很有魄力。

  初踏社会,心情激动、紧张、难过。激动的是我终于可以长大了,可以开始我真正的人生;紧张的是不知自己是否能适应这个社会,战胜这新环境;难过的是从此我就要在这纯真的学生生活上画上句号了。心里矛盾,脑子里翻天覆地。

  

大学生实习报告 篇3

  应学校要求,本人于20××年5月26日开始在广州聘大信息科技有限责任公司开始为期将近3个月的实习。非常荣幸被分配在考试组负责中高考板块,并由组长亲自指导。在此期间,学会熟练使用各种编辑的软件和技巧,初步了解SEO及html-css网页代码,并对关键词标题的选择有一定的想法,对于栏目的运营有初步的了解。在组长的指导和带领下,学习了很多,也成长了很多。

  一、实习目的:

  1、学习编辑软件的使用,学会对关键词和标题的斟酌及把握。这是一个网编最基本的要求,是对你发表的文章的最基本的保证。

  2、学习seo以及html-css网页代码。想要做好,就必须更进一步,seo的优化及html-css网页代码能够让你发表的文章更具有吸引力,发的文章点击量高,也是一个网编最终的追求。

  3、初次接触社会,体验从校园到工作的跨度,学会与同事相处融洽,并能作为一个团体共同完成任务。

  4、端正你的工作态度,并且意识到工作与学校生活的不同,为今后的生活打下坚实的基础。

  二、实习时间:

  20××年5月26日到20××年8月15日。

  三、实习地点:

  广东省广州市。

  四、实习单位:

  广州聘大信息科技有限责任公司简介:

  广州聘大信息科技有限责任公司是目前中国互联网最大的求职招聘服务提供商。成立以来,聘大一直秉承一切以“促进就业”的经营理念,始终处于稳健、高速发展的状态。目前公司主要提供校园招聘、招聘会、宣讲会等在线服务。

  公司对网编的要求:

  负责撰写网站文案、稿件、专题的策划和制作具有优秀的文字编辑能力,并善于对素材深入发展和整合,熟悉网络新闻传播点,对于互联网有强烈的兴趣和爱好,执行力强,做事认真踏实细心良好的文字功底,知识面广,思维敏捷,独立完成工作能力。

  五、实习过程

  1、刚入门的网站编辑运营部

  刚刚进入公司的时候,被分在网站编辑运营部。这是一个相对而言以平稳的IP取胜的小组,对于新手入门是个不错的选择,在网站编辑运营部时,每天发完组长规定的关键词,并因此熟悉了编辑软件,对于后台如何发文章有了初步认知,尽管对于关键词和标题还是懵懵懂懂,但至少有了一定的认知。

  在一段时间的熟悉后,对发范文也有了一个新的认知,发一篇好的文章要做到的几点:

  (1)、适当的加图片、文尾加推荐,将好的文章整合做一篇汇总;

  (2)、要有一个时间表,对于未来的热门关键词要学会布局谋篇,抓住时机,做未来热门的关键词和标题;

  (3)、做具有价值能够解决用户问题并愿意转载分享的文章,这是很关键的,现在的网上垃圾文章非常多,我不愿意做垃圾的制造者,就必须做有用的东西;

  (4)、做让自己看起来舒服和满意的'内容,发到网上的文章要是连自己都看不下去,我想用户也看不下去的;

  (5)、在文章中,留下属于你的专属印迹,网上的东西千篇一律,只有加入自己的元素在里面才能变得与众不同,甚至于脱颖而出。

  2、考试组

  在公司呆了一段时间后,迎来了中高考的高峰期,于是,我被调往考试组开始了自己的升华之旅。

  (1)、中考真题

  最开始我接触到的是中考真题,发中考真题的时候一度感觉自己就是一台机器,比起之前的范文,完全是另外一种感觉,讲究的是效率和时间点的把握,毕竟真题就在那里,每个人手中的都是一样的东西,谁先得到真题发出去,谁就占据了先机。此外,关键和标题则显得非常重要,百度排斥前篇一律的标题,同时也是为了满足大众千篇一律的搜索习惯,在关键词和标题上下的功夫则必须更深。

  (2)、中考成绩查询、分数线

  中考真题过后,迎来的是中考成绩查询和分数线的高峰期,当然,这个与真题也是不一样的更新策略,在把握时效的同时,更新的幅度与频率才是关键。

  还有最重要的一点,就是文章源的多样化,如果只盯着一个网站更新,注定晚别人一步,所以多重文章源才是抢先机的关键。

  (3)、高考复习资料

  在在高考的高潮过后,高考复习资料又开始了。在通过范文和中考真题、分数线、成绩查询的训练下,发高考的复习资料也开始变得得心应手,思路比起之前也是更加开阔,毕竟这也是将前两者的要求合二为一。

  复习资料的时效性虽然不及真题之类,但却也得按照高三复习的顺序来发,所以第一轮复习是重点,而且复习资料也是相当多样化的,不仅仅是复习的知识点,每个点都要顾及到。

  当然,规则是人定的,你希望带上属于你的什么特色就怎么样去做好你的文章。

  就拿模拟题来说,我不喜欢一篇文章只有单一的一套试题卷,我就会选择多套试卷整合在一起,并在每套试卷前用小编的身份说上两句鼓励高三考生的话语,这样既显现出小编的灵气又不至于枯燥得只剩模拟题。

  此外,标题和关键词的斟酌也更为重要,复习资料的内容都是一样的,也不好改动,那么标题则应该在原标题上有大幅度的改动,与热门关键词契合的同时再改变标题。

大学生实习报告 篇4

  不觉中,来这里实习已十来天了,虽然时间已接近两星期,但对一些木材的种类,用途还是不熟,只能基本辨别板材是杉木、红松等,但顾客要做家具、跳板时需要何种木材品种较好较合算时,却不能为其提供准确的信息。也可能正是由于这样,使本可以交易成功的跑去别家买。想来真不应该,我想这就是有没经验的.区别吧。由于做的是木材原材料,因此,所接待的顾客一般都是做家具的木工和建筑工地的木工,偶尔有一些私人家买,但基本上数量不多,但对我来说,不管顾客来买多或少,我的服务态度是一样的,不会因为买少而冷落或不接待,在这周里,我还偶尔接接电话,通过电话来销售,由于之前的一些老顾客,和我们合作了很久,对我们的木材质量和价格也比较了解、放心,于是一般会通过电话来订购,而我通过电话订购,然后把相应的规格材料送去。这周主要工作还是和上周一样,虽然鼓噪了点,但对我来说,通过面对不同的顾客,却能使我各方面得到最好的锻炼。

大学生实习报告 篇5

  根据酒店管理专业教学计划,XX年9月-XX年1月,我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习,实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理。通过实习,巩固了所学的专业知识,了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,掌握了酒店管理服务工作的基本技能,在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名旅游管理专业的学生,实践工作虽然劳累,但同时也带给我更多的思考。

  一、实习岗位与内容

  (一)酒店前台接待

  1、早班工作流程化妆,签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。

  2、中班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。

  3、夜班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态,确保房态正确,并做好交接班准备。

  (二)酒店餐饮服务

  1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

  2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。

  3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”

  4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

  5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的.话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

  6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。

  7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

  8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”

  9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。

  10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。

  11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

  12.餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。

大学生实习报告 篇6

  实践专业:XXXX

  实践时间:年 月 日

  实践目的:

  对XX食品厂实地实践认识,对工厂的设计,现代工业设备以及XX罐头的制作工艺认识。

  实践公司介绍:

  XX位于XX省北部,处于四省交界的位置。XX营养价值丰富,含有丰富的抗氧化剂α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等,膳食纤维,钙铁及多种微量元素,硒,锌等含量明显高于其他水果,成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃,是果中之王。XX是中国XX罐头品质最好的地区。XXXX食品有限公司是XXXX食品有限公司、美国果的公司,XX永州信亿发有限公司,三家合资创办的以加工酸性水果罐头及蔬菜系列产品为主的合资企业,注册资金20xx万元公司位于XX省XX县关帝庙镇。占地9万平方米,建筑面积四万平方米。按照现代化食品加工的要求进行规划、布局,总投资1.5亿元,分二期工程建设。第一期工程投资6000万元, 06年11月9日动工,07年6月竣工,7月投产。公司主要产品有糖水XX、洋梨、桔片、杏、葡萄、草莓等酸性水果;蘑菇、芦笋、青豆等蔬菜罐头。产品远销美国、欧洲、日本等国。07年8月底前,公司通过卫生注册、QS、ISO900、HACCP、国内官方认证通过美国FPA、英国BRC、德国IFS认证。成为XX省省级龙头企业,国家级龙头企业。XX公司的XX罐头深受海外人士的喜爱。此次去XXXX食品企业参观实践,近一步的了解了XX罐头的生产加工工艺,同时对食品企业的整体状况也有了大致的了解。

  实践内容:

  1:XX工艺流程:原料选择—切半,挖核—碱法去皮,漂洗—修整,装罐—排气,封罐——杀菌,冷却—成品。

  操作要点:

  1:XX公司对原料的选择整体以7成熟的XX为主,通过传输带不断将XX送到切半装置处。

  2:切半分机器切半和人工切半两种,工人挑选大小合适,形状规则的优质XX进行机器切半;其余继续传输进行人工切半。

  3:碱法去皮,碱含量为14%,为钾液,过碱液时分已去核和未去核两种半桃,每个淋碱装置前都有6名人员负责将半桃核向下摆放。

  4:去核,修整,挑选:质量最好的做半桃,次之切条,最差的进行切丁,装罐。

  5:加糖水,排气,补加糖水,最后封罐,杀菌。

  整个生产工艺中,最重要的为淋碱步骤,去皮是否彻底,对XX的损害程度直接影响后面的感官评定。生产一顿XX需要20到40 公斤碱液,对于淋碱产生的污水处理是一个棘手的问题,车间的污水直接通过小道外流,在相隔不远处设有简易的过滤装置,其余的水进入污水处理处进行分级处理。整个公司员工约有1000多人,其中大部分集中在修整和切半,切条两个地方,属于典型的劳动密集型企业。人员多,加大管理的难度。因为XX属于季节性水果,主要生产期集中在每年的7月至9月,很多员工都是当地务农的农民或是兼职的学生,其中不乏偷工减料者,在车间中,有部分人对掉在地上的半桃直接拾起放入罐中,而对于卫生条件要求很高的食品行业,这势必带来了隐患,下午跟着研发部的小张从头至尾将XX罐头制作的生产流程走了一遍,在车间短短的2个小时,汗一直往外冒,他们的员工需要在这样的环境中连续工作10多个小时,非常艰辛,同时也侧面的反应了食品厂生产条件恶劣。

  2 :XX基地参观

  XX被誉为果海,梨和XX果树连片成海,其中,XX公司的XX园面积达到200亩,树龄有几十年以上,品种繁多,结实率高,品质较好,为XX罐头提供了优质可靠的原料来源,同时也避免了原材料运输引起的成本增加。

  实践心得

  在XX公司参观实践过程中,我置身于企业的实际生产环节,了解了XX罐头生产工艺,通过上午的生产流程讲解和下午的实际操作过程,使我对食品厂有了更深入的理解。也看到了

  常用的工艺设备:切片机,传送装置,淋碱装置,灭菌设备,封口机等。切半过程分为人工切半和机器切半,机器切半的人数约为人工切半处的1/20.很好的提高了工作效率和减少相应的`劳动成本,但与人工切半相比,机器切半去核的效果不佳,很多外商对此不太满意。所以在两者结合的基础上,不断调整设备参数,改进生产工艺是企业不断前进的方法。从另一方面,间接的对劳动密集型食品企业的生产模式也有了大致的了解,它对机器的依赖程度不高,设备的选购秉承了利润最大化的原则,从生产成本考虑采用最常见的碱法去皮的方法,XX皮去除的效果很好,但耗水量大,如果算上污水处理的成本以及从环保程度考虑的话,采用碱法去皮并不一定是最好的选择,酶法去皮在此方面则具备明显的优势。第2天参观的XX基地,见到了不同品种的XX,初步了解了XX的各项指标,形成了从原料到餐桌的整体概念。

  非常感谢XX省农产品加工研究所和XXXX有限公司为我们提供了此次机会,让我们进一步的将理论和实践相结合,了解到企业的思考角度,为我们今后的科研提供了现实参考依据,也更有利于产学研三者的更好的有机结合。

大学生实习报告 篇7

  实习地点:

  实习单位:

  实习时间:

  实习岗位:大堂经理助理

  实习工作内容:接待客户,产品介绍,为客户答疑。

  “选择中国银行,实现心中理想”。四个星期前,我带着一丝敬畏的心情进入中国银行;作为一名大二金融系学生,能够有机会进入中行学习我感到非常荣幸,并非常珍惜这次实习机会,通过这次学习,我想在今后追逐梦想的路上,我会又多一份勇气和动力……

  首先,我来介绍一下中行一些基本情况,中国银行,全称中国银行股份有限公司,是中国大型国有控股商业银行之一。中国银行主营传统商业银行业务,包括公司金融业务、个人金融业务、金融市场业务。公司金融业务基于银行的核心信贷产品,为客户提供个性化、创新的金融服务。个人金融业务主要针对个人客户的金融需求,提供基于银行卡之上的系统服务。金融市场业务主要是为全球其他银行、证券公司和保险公司提供国际汇兑、资金清算、同业拆借和托管等全面服务。作为中国金融行业的百年品牌,中国银行在稳健经营的同时,积极进取,不断创新,创造了国内银行业的许多第一,在国际结算、外汇资金和贸易融资等领域得到业界和客户的广泛认可和赞誉。中国银行多年来的信誉和业绩,得到了银行同业、国内外客户和权威媒体的广泛认可。在近百年岁月里,中国银行以其稳健的经营、雄厚的实力、成熟的产品和丰富的经验,深得广大客户信赖,并与客户建立了长期稳固的合作关系。中国银行将秉承“以客户为中心,以市场为导向,强化公司治理,追求卓越效益,创建国际一流大银行”的宗旨,依托其雄厚的实力、遍布全球的`分支机构、成熟的产品和丰富的经验,为客户提供全方位、高品质的银行服务,与广大客户携手共创美好未来。

  另外,我来介绍一下我的实习生活:每天6:40前起床;8:00之前赶到银行参加晨会,然后开始工作;中午12:00下班回家吃饭休息,下午2:30上班一直到下午5:40多下班;回到家吃过饭已是晚上7:00;吃饭、写实习日志、洗澡,然后10:00左右睡觉;几周以来,从没迟到过,更没早退,——这就是我每天的生活,一个人但非常有规律的生活,忙碌但感觉很愉快的生活……

  在实习的时间里,起初我是在大堂做客户接待的,千万不要小看了这个岗位,接待客户也就意味着要面对客户提出的任何问题,这就要求对银行业务要有着全面而深刻的了解。因此我严于律己,主动去学习各项业务。多看,多听,多说。以前,在学校里学知识的时候总是老师往我的头脑里灌知识,自己根本没有多么强烈的求知欲,大多是逼着去学的。然而到这里实习,确使我的感触很大,自己的知识太贫乏了,加之这里的银行员工学习气氛特别浓,无形中给我营造了一个自己求知的欲望。

  通过自己这段时间不懈的努力,我的变化是大家有目共睹的。从开始生疏,不自信。变为现在的大方,言谈自如。最让我开心的是,我的努力得到了领导的认可。在8月7日—8月8日两天的中行素质拓展的名单上,主任为我争取到一个名额。这无疑是对我最大的鼓励!两天的素质拓展生活我结识到了来自中行8家襄樊支行的前辈,在这两天里我们相处的十分愉快,由于我的年龄最小,大家都十分的照顾我。这让我在异地感到了家的温暖。这次拓展项目中有一项是溯溪,这个项目是由峡谷溪流的下游向上游,克服地形上的各处障碍,穷水之源而登山之巅的一项探险活动。这项活动需要同伴之间的密切配合,利用一种团队精神,去完成艰难的攀登,对于溯行者是一种考验,同时又得到一种信任和满足,一种克服困难后的自信与成就感。历时3个多小时的沿途,我们携手共同度过。这是我一辈子的记忆。我非常感谢中行给了我这个平台,给了我这次机会能够参与到中行这个优秀的团队。从中行前辈的身上我也学到许多优秀的品质。这是我一辈子的收获!

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