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夜场工作总结
总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,他能够提升我们的书面表达能力,让我们一起来学习写总结吧。那么总结应该包括什么内容呢?以下是小编为大家整理的夜场工作总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。

夜场工作总结1
透视过去一年,工作的风风雨雨时时在眼前隐现,但我却必须面对现实,不仅仅要能工作时埋下头去忘我地工作,还要能在回过头的时候,对工作的每一个细节进行检查核对,对工作的经验进行总...工作总结就是要让你的领导了解你,体现你的工作价值所在。所以写好几点:
1、你都做了哪些事,简明扼要;
2、这些事情中有哪些需要用你个人的技巧去解决,或需要你个人的'脑子去解决,让领导看到你是用心用脑在工作,即使没有问题,你也要写出遇到有难度的问题,然后通过你的努力解决了,没有给公司带来负担或者带来哪些效益;
3、通过的工作,你对岗位和工作的认识;
4、今后的工作你还要提高哪些能力或者需要再补充哪方面的知识,并已开始着手去做,去学了。
夜场的设计
1.设计方向
基于夜场业主的经营定位、发展方向、竞争策略三方面来进行。明确的发展方向、具体的规划以及核心竞争优势对场所设计至关重要。
2.夜场策划与筹备
夜场设计与策划筹备是夜场中的重中之重,它决定着夜场的生命线。
档次的区别
可以从场地装潢、设备设施(音响、灯光、舞池、包间)、有无节目表演(歌手演唱、群体节目)、服务项目、消费情况等方面来区分。
高档次场所一般采用进口设备,装饰豪华,常有Disco 演艺大厅、雪茄屋、红酒屋、餐厅、客房、游泳池、健身中心、桑拿等。
场地的区别
普通夜场一般仅有舞池、歌手演唱、酒水服务,人数较多;高档夜场一般设有豪华包间,有健身设施,服务质量高,消费较贵,人数较少。
夜场工作总结2
尊敬的各位领导,尊敬的经销商朋友们,同事们:
大家好!
20xx年上半年,在面对国家经济下行,白酒行业深度调整,市场品牌竞争无序的市场环境下,营销公司紧紧围绕集团下达的销售任务目标,在全力确保销售任务的同时,开展了以“忠羲勇”系列新产品上市为核心的市场转型工作,为破解市场难题,创新营销思路,扭转销售现状,全面提升品牌形象奠定了坚实的基础。在此,我代表营销公司衷心地感谢集团各级领导对我们的关心与指导,感谢远道而来的经销商朋友的信任与坚守,感谢公司各部门的支持与关注,感谢全体营销人员的辛劳与付出。
下面,我将半年来的工作情况向大家汇报如下:
一、主要指标完成情况
截止6月30日止,公司共实现销售回款4、0024亿元,占年度计划35、84%;市场发货226、70万件,占年度计划36、63%。
二、主要完成的工作事项
上半年,我们着重做了以下几方面的工作:一是在人员管理上,通过明确月度工作任务,实行“销售管家、车务通、微信平台”等三位一体的监管体系,逐步提高了营销人员工作的实效性;二是在财务管理上,通过完善成本管控、市场投入、费用
核算等管理制度,以及加强与财务部门的沟通,增强了市场费用管控的规范性;三是在市场管理上,通过对产品的喷码标识,市场销售过程中的监管跟踪,有效地促进了市场秩序的稳定性;四是在市场建设上,通过全员参与“春雷行动”新产品铺市工作,重新梳理和健全终端网络,提高了基础工作的标准性。从4月11日起,公司全面启动新产品铺市,截止7月1日,省内共计54个市场启动新产品上市工作,终端累计铺市进店24318家。武汉市场十年、精制红韵基本达到了全网络覆盖,可以说,市场的定位和布局日益明确,市场基础正在夯实,为下半年的销售奠定了基础。
在完成上半年市场各项工作的同时,我们也查找出诸多的问题:
一是老产品销量下滑加剧。随着市场经济的低迷,国家多项政策的限制,白酒消费数量的持续放缓,我们以中低档产品为主打的销售市场受到严重冲击,加上老产品价格倒挂,利润空间偏低,新产品推广速度过缓等因素,导致经销商在市场运作过程中,对企业品牌信心不足,观望态度和畏难情绪严重,在销售老产品时,主动性不强,热情不高,对公司开展的阶段性活动失去了方向,不知道自己的市场应该做哪一款产品好,导致我们上半年阶段性活动效果均未达到预期。在面对以往终端客户参与促销活动,一次性可以拿货30件、50件,到现一次只拿3件、5件的市场自然销售态势变化,所有人员茫然不知所措,依然沉浸在传统的思维和惯性的销售模式当中,还在期待和幻想,旺季会改变,下一次会比这一次好。
二是基础网络继续萎缩。长期以来,我们市场销售人员总简单地认为只要把货压下去,现金收回来就代表销售工作的完成。在以往的销售中,业务员重大户,轻终端,重销量,轻服务的思想导致了关公坊多年来辛苦建立起的网络快速萎缩。大多数经销商和业务员总把大户看成是我们完成销售任务的“救星”,只要做活动首先就是想到区域的大户能拿多少,岂不知这些所谓的大户给我们市场造成的破坏可以说是灾难性的。一是批发之间的恶意杀价导致价格体系紊乱;二是区域倒窜货愈演愈裂直接影响了市场销售秩序,三是挖奖成风严重地影响了经销商的销售利润。这上面,我相信在座的经销商们都有切身的体会,有很多既是参与者又是受害者。大家既然认同关公坊品牌,也都不是只顾短期的市场利益,那为什么大家要将我们三年、五年辛辛苦苦建立起的销售网络,拱手交给市场所谓的大户来垄断和经营呢?
三是服务质量明显下降。6月份,公司抽调了30人组成检核专班,对省内38个市场的新产品铺市率、市场基础工作进行了全面检核。从反馈的信息来看,我们再次证实了市场出现问题的根本,为何市场的销售越来越差?为何市场问题越来越多?因为我们的销售观念和服务意识已存在着相当大的问题,有商家不愿兑奖的,有给客户承诺事项不兑现的,有业务员为了销量瞎忽悠的,导致了客户对关公坊品牌的信任度下降,市场意见、怨言一大堆,甚至不愿再卖关公坊产品。一个品牌要在市场上扎根,至少需要3年时间的投入和经营,我们辛辛苦苦建立起来的终端网络和积累的客情优势在不知不觉中已经丢
失。更可悲的是,我们还未意识到,至少还没有采取有效的应对措施去解决。我更无法理解的是,做为一个经销商连最基本的兑奖服务工作都不愿去做,我想不论你做什么品牌,经营什么项目,只有一个结局,必垮无疑。还有我们的市场人员整天抱怨现在的客户太刁滑,客情关系难维护等,负面情绪一大堆,你应仔细想想,你持续多久拜访一次终端客户?你用了多少精力去维护终端客情?你花了多少时间去整理产品陈列?你是否知道客户对我们的评价?你是否知道客户为什么已不卖我们的产品?
四是配合意识严重不足。当前市场的经济环境不好,白酒行业销售不太可观。在这种形势下,我们一部分经销商不是主动地去思考如何战胜困境,改变市场格局,而是一味的坐等公司指方向,给政策。在此我引用马云在“企业家精神在市场经济中怎样发挥主导力量”演讲中的一句话:“在经济环境越来越糟糕的今天,如果我们不主动地思考自己未来的发展方向,不主动寻找自救出路,而是坐等政府出台什么样的政策,坐等经济学家来预测明天经济如何发展,那是一种悲哀”。不仅我们如此,在座的经销商也是如此。现在公司拖着大家拼命往前跑,而大家还在原地打转,不仅在市场操作上等、靠、要思想严重,甚至在对厂家工作的配合上,产生了公司不给政策就不提货、不回款,活动政策小了我就不跟你玩的博弈思想,我想这最终都是害自己。
五是畏难情绪较严重。20xx年是关公坊品牌转型的关键期,也是较为艰难的一年。此时我们需要的是大家齐心协助、
抱团取暖,共度难关。但真正在面临困难之际,我们在座的有一部分人,不仅没有给企业发展增添动力,反而带来了诸多的负面影响。在这里我只说几种现象:一是趁着市场混乱,在代理关公坊的同时,暗中转移资金希望寻找其他白酒品牌合作来获得更大利益的;二是不参与、不配合公司活动,持观望态度还到处散播企业负面信息的;三是一味抱怨企业市场投入少,对厂家怨气过重,甚窜通其他经销商计划中途离场的等等。大家在市场经营中,有这样或那样的想法,这无可厚非,但在这里我还是要阐明一个道理,厂商在利益上都是相辅相承、休戚与共的,企业的发展离不开市场,否则就是无本之木必定枯竭,同时,厂商之间也都是双向选择的,任何单个市场也不可能拖住和羁绊企业发展的步伐。现在很多商家在反映市场问题时,总把所有问题归结于市场投入少,广告做的不够多,费用支持不够大。不知大家想过没有,企业的费用投入来源于哪里,是国家对关公坊的专项补贴?还是银行给我们的'无偿贷款?试问我们有部分市场一年到头,卖来卖去都是卖的几十块钱一件的低档产品,人本工资都不够支付,我们的费用又从何而来了?我希望所有的人员都应该认真的思考一下,越是艰难的时刻,大家越要有冷静的思维,清晰的头脑和明智的选择,紧跟公司的转型步伐,再难也要咬紧牙关,因为坚持就是胜利。
今天可能有人会说,我的总结报告说的问题很尖锐,讲的内容不好听,我想在企业面临生存危机、发展瓶颈的时候,再好听的话也解决不了实际问题。因此,我们大家只有真正体味到切肤之痛,有了面对市场问题的勇气,有了战胜困难的智慧决策,有了同舟共济,荣辱与共的斗志,20xx年,我们的市场才能真正看到希望,也才能真正得到彻底转变。
三、下半年市场工作思路和具体举措
下半年,我们主要从以下几个方面开展市场工作。
一是统一思想强化执行。在上面的总结报告中,我已全面陈述了市场问题,剖析了原因。下半年我们必须从思想上统一,观念上转变,作风上改进、行动上落实来提高市场工作成效。在此我要求:所有经销商要增强配合意识,提升市场服务质量,重塑关公坊品牌形象;所有营销人员必须转变工作作风,强化责任意识,提高市场执行力。从7月份开始,继续以“春雷行动”新产品铺市为主线,重新梳理终端网络,重新维护终端客情,确保关公坊产品终端覆盖率达百分百,客户满意度百分百。对于不支持、不配合公司工作,负面情绪过大的经销商,公司坚决予以淘汰出局。对于消极怠工,人浮于世成天混日子的营销人员,公司坚决予以调整。
二是加快调整产品结构。鉴于目前关公坊产品的市场销售现状,7月份开始,我们将全面进行产品线的调整,一次性取消伍年、紫坛香、福酒以及襄阳、湖南市场尚品、妙品、佳品的生产。并在9月份的销售活动后,公司将不再生产精制产品,开始以窖藏补充精制,以新精品来补充陆年,逐步实施产品转
型。同时,我们还将定型武汉“忠羲勇”系列产品的设计,确定以武汉十年、精品、精制、精制红运为主,忠羲勇上市转型为辅的市场调整策略,力争在20xx年全面完成武汉的产品转型。
三是加强新品推广力度。6月份,根据参加“春雷行动”市场的申请,公司组织专班对“忠羲勇”系列新产品的铺市率进行了严格检核。目前铺市率达90%以上的市场有xx个,达到80%的有13个,达到70%的有2个。之前参加“春雷行动”第一阶段铺市活动并达标的市场,务必做好产品的拉销和陈列排面的维护工作。在此次检核中,部分市场明显有为了应付检查,采取突击手段进行产品赊销而达标的。10月份,公司还将组织专班人员对已达标的市场进行复查,凡出现网络萎缩,铺市率下滑,兑奖不及时的,公司将对市场及责任人予以处罚。
下半年,在新产品的推广上,我们重点做到:一是广告宣传方面,各市场主要以义字酒为主,加快更换或新投放广告的速度,确保新产品户外宣传的统一性。二是铺市活动方面,我们将针对未参与公司检核,检核未达标以及未启动新产品铺市的市场完善《新产品铺市奖励方案》。三是人员补充方面。7月份,针对基础氛围薄弱的市场,公司将继续抽调30余人分组到达市场,协助营销人员开展新产品铺市,酒店拉销、夜场推广等工作,力求市场活动参与率百分百,达标率百分百;此外,凡不参与新产品铺市活动的市场,公司将加快新产品空白市场的招商工作,确保全省新产品全面上市。
四是提高定制产品销量。有人曾说,一个产品的畅销和热卖,必定迎合了一代人的消费习惯。自20xx年底,关公坊推出姓氏文化定制酒以来,其独特的创意设计、精美的包装形态、深厚的文化底蕴深受广大企事业单位,文艺收藏者、节假日庆典人群的青睐。尤其在宜昌市场的试点销售,获得了较高的知名度。可以说姓氏文化、宴席定制酒是关公坊未来产品转型、营销模式创新的一个主要方向。目前,关公坊下属的陶兴陶瓷公司,不仅具有批量的陶瓷品生产能力,更在陶瓷制作工艺上有了重大突破。在陶瓷白酒产品定制上,关公坊具有雄厚的实力和优势以确保产品的供应,基本达到标准定制1瓶起订,生产周期3至5天的保障能力。刚刚冯越已向大家介绍了姓氏酒、宴席定制产品,随后营销公司还将出台专项的市场推广方案,来加快产品全面推广的步伐。
五是增强氛围提升销量。下半年,我们在流通渠道上,针对忠羲勇新产品,主要通过“再来一瓶”以及酒店现饮、夜场免品等方式,解决产品开瓶、动销的问题。同时加强对终端客户回访,提升市场服务质量,稳定终端产品价格,尤其是终端义字酒的补货,将不给予任何政策,确保新产品销售价格体系的稳定。在宴席推广上,公司将针对市场现状,制定宴席推广方案,并利用宴席酒棚的投放来拉动宴席产品的销售;在广告宣传上,除统一更换新产品广告画面外,根据各市场的需求新增部分墙体巨幅和形象店投入;另外,公司还将加大对知名度高,宣传效果好的公益活动进行合作赞助。通过以上措施来加快转型步伐,以提高忠羲勇产品的销量和逐步提升企业品牌形象。
六是全面调整武汉市场。武汉市场既是公司的核心市场,也是关公坊的品牌形象市场。具有终端网络健全,销售氛围浓厚,营销团队战斗力强的优势,但随着市场态势的不断变化,同样面临着人员执行力下降等诸多问题。上半年,武汉市场通过“春雷行动”集中精力开展了十年和精制红运两款产品的再次铺市工作,取得较好的成绩,下半年还将继续做好以下几方面的工作:一是加大市场监管力度。品牌服务水平是一个企业综合实力的体现,在市场管理上,为确保市场秩序、维护经销商利益,公司将针对市场实际情况,制定一系列的措施。为防止市场产品倒窜货问题,从7月份开始,所有武汉市场产品的区域喷码进行统一更改和调整,对于发往市场的每批产品由调运科做好生产批号及日期登记,便于公司备查。此外,武汉市场各区域经销商在上交市场奖票时,对非本区域的奖票要分类统计,并做好记录,对于阶段性某一区域出现大量其他区域奖票时,即可判定为倒窜货现象,公司将按市场管理办法予以严惩。同时,公司还将派遣专人常驻武汉市场,对市场产品的销售动向进行跟踪,凡蓄意窜货,恶意杀价,影响市场销售秩序的客户,营销公司将严查到底,决不姑息。二是推动十年、精制红运产品上量。下半年,我们将持续做好十年、精制红运的铺市、补货和终端宣传、维护工作,通过产品本身的“再来一瓶”设奖和CD类酒店的现饮拉动来逐步引导这两个产品的上量,顺利接替和补充老产品销量下滑的空当,弥补各级经销商利润。三是加快“忠羲勇”产品上市。公司还将尽快完成武汉“忠羲勇”系列产品的定型,并在明年3月份前,完成该套产品的选商、招商工作,重新布局武汉市场的销售格局,确保此套产品在武汉市场全面上市。
七是完善市场奖励方案。上半年,我们有54个市场先后启动了新产品铺市工作,且大部分市场经销商能高度重视,积极参与,确保了新产品铺市工作的顺利开展。下半年,公司将继续以“忠羲勇”系列和武汉十年、精制红运产品的铺市、拉销活动为主线,制定系列的奖励方案。一是针对在“春雷行动”中,未参与第一轮检核或检核未达标的市场,可在8月10日前递交检核申请,凡检核达标的,仍可获得公司给予经销商最高30000元、主管4000元、业务员3000元的现金奖励。二是针对在第一轮新产品铺市检核中已达标的市场,7月份全面开展城区酒店的铺市进场工作,凡检核达标的,公司将给予经销商最高5万元,分公司经理20xx元/市场的现金奖励。三是针对已启动新产品上市且完成第一阶段提货任务的市场,在12月31日前,完成提货任务考核的,公司将给予经销商最高5万元、主管6000元、业务员5000元、分公司经理3000元/市场的现金奖励。此次“春雷行动”中,公司共拿出了150万元现金,对37个完成铺市任务的经销商、主管、业务员进行奖励,这既是对大家工作业绩的肯定,也是对大家努力付出的一种回报。此次受奖励的市场既有地级市也有县级市场,既有基础较好的也有相对薄弱的,他们既是榜样,更是我们学习的对象。事实证明,市场没有我们想像中的那么难,只要大家多花一点点精力,早晚多辛苦一点点,我们的任务目标就完成可以实现。下半年的市场奖励方案,考核内容既有铺市又有提货,考核对象既有经销商又有分公司经理、主管和业务员,只要你完成公司的考核任务,我们就给予高额的奖励,目的就要让真正用心做市场和做成市场的人员付出就有回报。
八是月度市场活动安排。
1、下半年,“忠義勇”系列新产品的铺市仍然是贯穿七、八月份工作的重点。一是“忠義勇”系列产品的铺市已检核达标的市场,在继续做好市场维护的基础上,全面启动酒店网络的铺市进店工作。同时还要开展客户宴请,酒店促销员推广,夜场免品,特别是要加强与宴席能力强的酒店进行合作,全力让消费者撬开瓶盖,拉动义字酒的动销。二是省内除武汉市场外,其余未参与检核或检核未达标以及还未上市“忠義勇”系列产品的市场,要尽快完成新产品的提货及铺市达标工作,争取在8月10日前完成铺市并申请公司检核。与此同时,各市场根据公司下半年的产品定位,大力开展部分老产品的促销活动,加快老产品淘汰和替换产品布局的速度,并确保完成7月份的销售回款和提货任务。具体工作为:一是6月份开展“忠義勇”系列产品铺市而未完成新精品活动的市场,继续完成新精品促销活动,以弥补陆年下滑的空缺;二是7月15日之后,公司将对武汉十年、周边9号以及外围市场的窖藏产品“再来一瓶”的压奖比例进行调整,各分公司要结合市场实际情况,提前做好产品订货和市场销售工作;三是省内市场要趁机抓住同价位竞品,如老村长、东北坊涨价的空隙,在公司给予促销活动政策支持下,做好财韵祼瓶酒的市场销售工作,确保在充实乡村网络的同时,又能弥补经销商的淡季市场费用;四是武汉市场经销商库存的洞藏,以及外围市场库存的小批量洞藏、典藏等产品,相应市场要制定出消化方案,必须全面清空库存。上述7月份的四大项工作安排,各市场可根据实际情况针对性的开展,但务必确保各项工作的稳步推进。
2、九月份老产品的活动,以分公司为单位,根据各市场产品的库存以及前期稳价的情况,制定老产品秋季促销活动方案。武汉市场精品、襄十市场尚妙佳、外围市场精制和陆年开展秋季促销活动,提前进入年度任务冲刺的准备阶段。此次活动后,公司将全面淘汰伍年、精制、福缘、福酒、紫坛香等低档老产品。
3、十月份大部分市场已进入“忠義勇”系列产品推广的第二阶段,公司将再次安排人员对市场基础工作、客户满意度进行检核,各市场必须要得到彻底转变。一是强化酒店渠道、宴席渠道产品拉销,全面带动八、九月活动老产品的消化;二是进一步梳理和巩固四至八月份“忠義勇”系列新产品铺市的基础网络建设活动成果,做好新产品网点补空,对新产品动销的终端网点进行补货和维护;三是结合各市场第一阶段義字酒提货情况,督促经销商完成第二阶段義字酒的回款提货任务。
4、十一和十二月所有市场将全力冲刺年度任务目标,各市场开展全系列产品的年终订货会,同时结合市场实际开展促销活动,完成新精品、窖藏、十年、精制红运等产品对老产品的替代工作,并推进转型产品的上量。
尊敬的各位领导,同事们。市场就是战场,它没有硝烟却异常残酷。20xx年下半年,营销公司全体上下必将团结一致、同心同德,全力以赴地完成集团和公司下达的各项任务。在此,我衷心地希望集团各级领导能一如既往地给我们关心和指导,公司各部门能继续大力关心和支持营销工作,经销商朋友们能坚定信念,与我们一道用智慧战胜困难,用业绩证明实力,用行动捍卫尊严,全力以赴,誓达目标。
我的汇报完毕,谢谢大家!
夜场工作总结3
管理:制定高效、合理的管理流程和,保证每天持续、合理的营业,营业额有序递增。
经营:实时分析动态变化的经营数据,及时、准确的调整经营方向,实现最大化盈利。
我们管理团队的经营思路,做好每个部门的高效运作。
提供实时、历史的经营数据,通过全面地统计、多角度地分析,以图表的形式给于展现,我们管理团队以正确的数据做决策。首先,夜总会开业前的筹备要有充分的准备,注意细节。大多数的投资者在开业前都将精力和资源都集中在了场所的装修上面,在装修上面投入再多的钱都舍得,甚至是在与其他运营中的场子互相攀比,无论如何就是要比对方豪华起码高一个档次。这是一个方面,很多你并没有重视起来的环节,才是应该注意的关键。夜总会的主要消费对象为当地名流及官员,是这些人喜欢玩的地方,因此所以服务人员的培训一定要认真严格且系统化,在开业前两个月,就应建立系统化的人员培训机制并执行。要定制上档次的营业用具,如包厢中顾客使用的玻璃器皿、餐具等,要符合装修的风格来挑选高档次的营业用品。建立规范的系统化的顾客接待标准,玩夜总会的花钱就是为了享受你一系列的尊贵服务,必须明确规范的接待服务用语和动作,比如首先就要设法了解包厢的主人是谁,他最尊重的客人是哪个。
开业前期的邀请函发放方式方法也很关键,记得该请的一定要请,试营业或营业的前几天都是你的资源关键时期,千万利用好,拉拢市场主要客源建立好的口碑,不然后期工作不好做。最重要的当然是建立稳定和可持续发展的公关、佳丽资源体系了,营销经理(妈咪)的物色至关重要,他身后的公关佳丽资源和其临场应变能力可作为判断的一个依据。这个体系是一个夜总会后期经营的关键所在,如果对这个体系的培训和培养做得足够好,根据经验,那么你这个场子的营业额至少可以再增加30%左右。开业前期的广告投入要准确,该投的投不该投的不投,做夜总会,除非必要,建议采取高举高打的'方式做宣传,你面向的广告对象要找准,也就是我的客户体系面对哪些人,来自哪方面的客户群体。要做好夜总会管理系统的导入准备,这样在开业之前就可做好培训和导入,有充裕时间对各部门协作进行系统实施演练,免得开业后再来做相关工作导致船大难掉头的情况出现。
1、拉拢市场主要客源建立好的口碑
2、建立稳定的公关资源体系
3、找准宣传渠道,高调执行
4、提前建立系统化的人员培训
5、做好管理系统导入、演练。
其次,夜总会要有明确而规范的科学服务流程。“没有规矩不成方圆”,从客人进门一直到客人买单离开,要明确哪些部门的人员和客人有直接的接触,接触的内容分别是什么,哪些部门要做好配合工作,配合的工作内容是什么,哪些人员具有优惠权限,优惠的额度要如何控制,营销经理的激励和提成方式,佳丽小姐的管理方法,点单出品的过程,等等这些环节都必须有明确的规范。正因为对此深有体会,在管理中特别注重员工队伍的稳定性.要维持员工队伍的稳定,很重要的一点,是公司要给员工足够的认同和尊重,让他们产生切实的归属感。夜总会的员工经常要委屈自己甚至降低自尊为客人提供尊贵服务,又天天处在纸醉金迷、华奢浮靡的氛围下,很容易产生浮躁、排斥、消极的心理,需要经常为他们准备“心灵鸡汤式”的充电培训。当然了,夜总会的公关佳丽部门是必须有较高的流动性的,这点谁都清楚。还有一点,利用好夜总会管理系统中的人事管理功能,可以方便地对员工的基本、社会关系、合同、考勤、排班、培训、考评、奖惩、调动、调薪、工资、奖金等项目进行管理,对员工真正做到公正、公平、公开,对加强员工的向心力和积极性也很有大的帮助。
夜场工作总结4
时间仿佛是一条从远方流淌下来的岁月之河,以永不懈怠的步伐穿越每一个春夏秋冬。不知不觉时间已临近20xx年的尾声,为了能更好地保护酒吧的安全和维护车场的正常秩序,使自己的工作做到安全无事故,我把一年的工作总结如下:
首先,工作中,队员的思想比较稳定,内部之间都比较团结,当班期间能保持警惕性,。"在人员紧、任务重、工作量大、工作时间长"的情况下全体队员都能克服一切困难。严格把关,能严格按照酒吧的各项规章制度去办、去做、去干。其次,全年没有发生过任何违法行为和其他安全事故。队员对酒吧的环境以及周边环境都比较熟悉。不关天气的`恶劣,队员们都能监守自己的岗位,没有因为天气问题而影响正常上班。在这一年里,能不折不扣的完成酒吧领导所布置的各种任务。但还存在着一些不足:
一、队员工作态度还不够积极,工作方法还不够灵活,行为语言上还不够到位,在上班期间存在着侥幸心理,在上班期间对劳动纪律的遵守还不够,有些队员在岗位上吃东西的现象始有存在;上班期间队员与队员之间没有监守岗位,经常站在一起聊天。导致车子来了后,不能及时对车辆进行指挥,出现了擦车和车子不能停到位的现象,浪费车位比较严重。
二、交接班不够准时,接班前后没有对车辆进行检查的意识。有少数队员没有时间概念,对上班不够重视,出现了拖岗现象,在交接班前后没有对车辆进行检查,以至于后一班接班不知道上一个班车辆的情况。
三、队员礼节礼貌做得不够好,见到酒吧领导和客人都没有敬礼和问好。在指挥客人停车的过程中,用语不行,甚至和客人进行争吵的现象都有发生,让客人听了不舒服。没有顾客至上的意识,严重损害了酒吧的公共形象。四、队员的普遍素质比较差,军训时,训练场上嬉笑打闹的现象比较多,接受能力比较差,没有我要练的意识。都要领班随时跟在背后念,才能做好。
到XX一年多了,从队员到领班,我一直对工作负责,遵守酒吧各项规章制度、团结队员,严格要求自己。在当队员的时候,我积极配合领班和刘经理的工作,做好了交接班制度,在上班期间,我和其他队员互相协调、通气。在酒吧我不但礼节礼貌做得好,上班也比较认真负责。而且还负责了队员的军训任务,在训练中我听取大家意见,改进训练方式,使队员们在比较短的时间内,学会了一些队列动作。而且也得到酒吧的肯定,8月份我因工作相对突出,被酒吧推荐参加市里的明星保安员比赛。在比赛前我严格要求自己,一有时间就自我训练参赛科目,在比赛中,我全力以赴获得了比较明显的成绩,也得到酒吧领导的表扬和称赞。9月份我因工作突出被升为领班,在担任领班后:
一、我更加严格的要求自己,努力学习消防知识和各项制度,遇到不懂的我就谦虚向其他同志学习请教。
二、严格交接班制度,做到了交接班前后有小结,在上班期间发现队员有做的不好的,我会及时指出。
三、工作期间,发现问题我会及时去处理,在自己无法做出决定的时候,我会及时向上级反应,并协助上级把问题解决。
虽然这一年里我取得了不错的成绩,但是也有一些做的不好的方面。
一、由于快过年了,我在后面这一个多月里,放松了对自己的要求,对队员的管理力度也没有以前严格,队员在岗位上聊天吃东西,我也没有总是强调。
二、有时候没有坚持交接班前的小结,对楼巡也没有以前检查的仔细,而且有时上班还减少了楼巡次数。到车场检查的的力度不够,对队员督促也不够,所以才导致了停车场出现了擦车现象。
针对以上总结,在来年,我个人会继续发扬好的方面,多加学习。坚决改正自身存在的不足,在下步的工作中,要时刻保持清醒的头脑,严格管理,严格要求,从实际出发,从根本上解决,力争把事故消灭在萌芽状态。同时,也要好好发动全体队员继续保持好的方面、继续努力,做到相互帮助、相互关心,"心往一处想,劲往一处使",做到统一着装,文明执勤,虚心待人、热情大方的工作氛围。确保酒吧人员生命、财产安全和车场的正常秩序。
夜场工作总结5
要管理一家ktv并不难,要想管理好一家KTV,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使KTV场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考 KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。
一、组织建设和管理。
做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的`划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一成不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
二、建立完善的规章制度
“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。
三、现场营运的监督管理
KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。
四、企业文化建设
何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。
五、建立市场调查机制
进行市场定位。KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。
六、确定目标市场
采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,xx会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。
七、导入KTV创业形象识别系统,创造品牌
企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:
①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。
②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。
③行为方向:
a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;
b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。
总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧!在总结的工作过程当中提升自己!
夜场工作总结6
按照公司要求,现将营销部四月份工作总结如下:
一、 四月份的工作。
1.做好离职人员交接工作,监督交接过程,并要求离职员工在离岗之前将自身岗位所有工作职责、岗位技能、注意事项在离职一个月的时间内全部教授给新到员工,确保正常工作不脱节,同时及时关注其他员工心理动向,及时给予沟通和交流,努力提高新员工的各项业务技能和岗位技能,加强锻炼新员工的独立处理营销部日常事务的的能力。
2.为各部门第一季度评选的服务明星拍照片,并制作成服务明星牌匾在卖场内企业文化墙悬挂,为员工树立良好的榜样形象,为每月评选的公司团队销售冠军、亚军、服务明星制作成精美锦旗,悬挂在各获奖品牌展台的显要位置,以促进品牌的.美誉度提升。
3.在万人空巷抢格力的活动前期认筹工作中,带队在九曲花园、旭阳集团、美多商贸城做格力认筹宣传活动,全力推进商场格力空调的销售工作,三天共认筹八十余台。
4.提前做好了4.2日格力抢购、商场夜场活动的前期准备工作,定制了夜场六层大蛋糕,活跃卖场气氛,将夜场整点抽奖活动氛围一直坚持到最后一次抽奖,积极配合公司营销中心,全力和交通音乐台主持人潘岳、电视台主持人紧密合作主持格力抢购电视台直播活动和四月二日至四月六日期间的八场电台现场直播工作。
5.学习执行公司新会员活动,将新会员活动制作张贴在服务台
现要位置,全员向顾客推广办理会员卡和积分礼品兑换。TCL电视、美的空调在认筹活动期间,要求员工做好推广工作,每人设定销售任务,努力推动TCL电视和美的空调的销售工作。
6.坚持每天记录上报不满意信息记录,强调信息的及时传递、跟进、回复。坚持每天上报营销部会员、公司活动、部门活动赠品发放统计表,方便商场领导和部门主管及时了解活动赠品使用情况。
7.根据公司要求,提前到临沂市第三届海棠(市花)节基地考察场地,联系参展事宜,并签订参展合同、积极协助各部门组织出展物料和机器,海棠节期间根据商场要求带队参展,和商场陈主任等其他领导坚持在活动现场,为保证商场货物的安全和商场陈主任等领导共同吃住在活动现场,在昼夜温差很大的情况下持连续夜间值班三晚,并每天早起出展和下午收机器。
8.制作了公司家电惠民双补活动的宣传广告喷绘制作,为商场各部门及时打印品牌活动POP,书写爆炸卡。每天要求广播员在卖场播报营销活动,为员工过生日,送温馨祝福。
二、五月份的工作重点。
1. 继续关注新员工的培训学习工作,随时关注成长情况。
2. 保证五一期间的正常接待工作,招聘4-5名临时促销人员。
3. 公司五一活动的前期组织准备,带领员工学习活动细则、操作方式和注意事项。
4. 设计制作公司五一活动的广告橱窗喷绘、大篷车广告、皇冠帽、海报等工作。积极协助商场经理和其他兄弟部门的工作。
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