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餐饮服务承诺书

时间:2026-01-06 03:40:41 承诺书 我要投稿

餐饮服务承诺书15篇(集合)

  在当下社会,越来越多人会去使用承诺书,承诺书必须由受要约人作出,只有受要约人才能取得承诺的权利,受要约人以外的第三人不享有承诺的权利。承诺书的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编为大家整理的餐饮服务承诺书,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

餐饮服务承诺书15篇(集合)

餐饮服务承诺书1

亲爱的顾客们:

  你们好!

  为保护广大消费者的.身体健康及生命安全,本店郑重承诺:

  1、严格遵守《食品安全法》等相关法律、法规,依法诚信经营,承担食品安全主体责任。

  2、落实食品安全管理制度,配备专兼职食品安全管理人员。

  3、定期组织从业人员健康查体和培训教育,保持良好个人卫生。

  4、严格执行餐饮服务操作规范,做好关健环节的质量控制。

  5、全面推行“六T”管理法,做到天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。

  6、自觉接受食品职能部门的监督检查,及时报告和处置食品安全事故,重视并妥善解决消费投诉和纠纷,与监管部门一起共同营造食品安全消费环境。

  本店将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。

  承诺人:xxx

  20xx年xx月xx日

餐饮服务承诺书2

  为确保餐饮服务食品安全,保障消费者身体健康,营造良好的饮食消费环境,构建诚信和谐社会,本单位郑重承诺如下:

  一、本餐饮单位(食堂)作为食品安全第一责任者,认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等规定,切实履行本单位的社会责任。

  二、严把食品原料采购关。严格执行食品采购查验和索证索票制度,到持有相关许可证的'供货单位采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品,并索取相关许可证和产品合格证明文件,并建立食品采购验收记录。

  三、食品贮存分类、分架、隔墙、离地,禁止存放有毒、有害及个人生活物品。食品用具、容器做到盛放生熟食品有明显区分标识并分开使用,防止交叉污染,严格落实餐饮具消毒及保洁措施。

  四、食品制作过程规范并符合卫生要求,杜绝不良卫生行为。加强亚硝酸盐等食品添加剂的管理,使用符合法规要求。保证从业人员身体符合从事食品操作的要求,并持有效健康证明上岗。

  五、保持餐饮店内外环境整洁,通风、排烟、防蝇、防尘、防鼠和废弃物处理设施完备,供加工和饮用水符合卫生标准。

  六、加强自身食品安全管理,落实食品安全管理制度,防止食物中毒事故和食源性疾患的发生。

  本单位将严格履行以上承诺,如有违反,愿意承担相应的法律责任,并接受处罚,欢迎各界予以监督。

  亳州市食品药品监督管理局举报电话:0558-5198892。

  承诺单位(盖章): 负责人(签名):

  承诺日期: 年 月 日

餐饮服务承诺书3

  为进一步加强行业自律,规范生产经营行为,维护餐饮服务市场秩序,切实保障人民群众饮食安全,本单位郑重承诺:

  一、认真贯彻执行《食品安全法》及其实施条例,履行餐饮服务提供者是餐饮服务食品安全“第一责任人”义务,对本单位提供的餐饮服务食品安全负全责。

  二、依法取得餐饮服务许可证,严格按照许可范围生产经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或摆放许可证;建立食品安全管理组织,设专职或兼职食品安全员;制定卫生管理制度和食品安全制度,要求从业人员熟知并严格执行,经常开展自检自查。

  三、建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度,杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触直接入口食品工作疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作;组织职工参加食品安全培训,并建立培训档案。

  四、决不添加非食用物质;严格规范食品添加剂采购和使用行为,不超范围、超剂量滥用食品添加剂,不采购和使用标识不规范、来源不明的食品添加剂;自觉公示自制火锅底料、自制饮料、自制调味料使用的食品添加剂名称,如实告知消费者询问食品添加剂使用情况。

  五、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁,完善五防措施。

  六、定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。

  七、严把食品及原料进货质量关。依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度,认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识,保证食品及原料质量符合法定要求。

  八、依法建立健全食品及原料进货台帐制度,如实记录购进食品及原料的各种信息和数据,确保记录的真实性和可追溯性,防范和控制食品安全风险。

  九、建立健全食品安全的日常管理措施,及时发现食品原料的质量安全隐患,不销售不符合法定要求的'食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。发现问题食品立即停止加工、销售并及时向餐饮服务监督部门报告。

  十、公示监督举报电话。自觉接受餐饮服务食品安全监管部门监督检查和社会监督,提高餐饮服务质量,规范食品经营行为,重视并妥善解决消费投诉和纠纷,共同营造安全和谐的食品消费环境。

  承诺单位名称(盖章): 法定代表人(负责人或业主)签字 :

  年 月 日

餐饮服务承诺书4

  为保障消费者的饮食安全,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺:

  一:严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的观念,餐饮服务食品安全承诺书。

  二:严格执行从业人员健康管理制度,承诺书《餐饮服务食品安全承诺书》。定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。

  二:保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

  三:食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

  四:严把食品原料采购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的`许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购腐烂变质、有毒、有害,、来历不明的食品原料及食品。

  五:严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。

  六:加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度。如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。

  本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。

  承诺单位负责人:

餐饮服务承诺书5

  我是食品餐饮服务单位(个人),为了保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定,现承诺如下:

  一、保持经营场所布局合理、环境整洁、不店外经营,严格把好从业人员健康关,做到上岗人员必须具备健康证明,每年对从业人员进行健康检查和卫生知识培训。

  二、在经营场所醒目位置悬挂《餐饮服务许可证》、《工商营业执照》等相关有效证照。

  三、严格索证索票制度,检验供货商的许可证和食品合格的证明文件。

  四、严格食品进货检查记录,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录保存二年。

  五、遵守“诚实可信”的商业道德,明码标价,如实告知每道菜的主料和配料,不经营涉药食品,不使用未经消毒的`餐、饮具,绝不经营未经检验或检验不合格及超过保质期的腐烂变质食品。

  六、严格按照许可申请提交的“经营场所布局图”守法经营,杜绝超范围经营。

  七、积极配合政府的监管,自觉接受社会和群众的监督,发生食品安全事故及时上报。

  八、我店将严格依照《食品安全法》和其他相关法律、法规的规定及食品安全标准从事经营活动,如我店的食品出现质量问题,我们愿意承担一切法律责任。

  承诺人:XX

  单位全称:XX(盖章)

  日期:X年X月X日

餐饮服务承诺书6

  为保障消费者的饮食安全,营造安全放心的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺:

  一、严格遵守《食品安全法》和有关法规,依法、诚信经营。

  二、严格人员健康管理,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。

  三、严格执行索证索票、进货查验和台账制度,不采购使用腐败变质、有毒有害、来历不明的食品和食品原料。

  四、严格贮运环节的.食品质量控制与管理,保证不使用过期、变质、被污染的、标识不规范的、来源不明的食品、原料;不使用非食用物质、非食品用具容器。

  五、严格遵守食品添加剂管理规定。做到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存,公开承诺餐饮服务食品安全、公开本单位使用的食品添加剂品种名单。

  六、严格按照规范清洗消毒餐饮具,保证不使用未经消毒的餐饮具和包装材料。

  七、严格场所管理,保证餐饮店内外环境整洁,采取有效防蝇、防鼠、防虫、防尘、防潮措施,按规定要求处理餐厨废弃物。

  八、严格落实企业主体责任,自觉接受社会和群众的监督,提高安全信用意识、自我约束意识和职业道德修养,如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《食品安全法》等法律法规的规定接受处理。

  本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。

承诺人:xxx

  20xx年xx月xx日

餐饮服务承诺书7

  我单位在此向社会郑重承诺:

  1、确保我单位合法拥有餐饮服务许可证,并在明显位置展现。

  2、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,承担所经营食品的安全,担负食品安全的第一责任。

  3、保证法人代表(责任人或业主)及食品安全管理人员掌握与餐饮业食品安全相关法律法规知识,切实提高对食品安全重要性的认识。

  4、确保从业者经过食品安全知识培训,具备有效的健康证书并保持良好清洁卫生。

  5、保证经营地的`机器布局合理,内部和外部干净整洁、卫生。

  6、确保创建食品及原料采购检查和索证票制度,不购置、不使用、不运营不符合食品检测标准的食品和原料,避免应用毒杀、病亡或死因不明的畜禽、海产品及其它产品,保证不向用户售卖有害或变质的食品。

  7、严格按照国家要求应用食品添加物,专人存放,专柜储放,确保在食品加工过程当中添加非食用物质及乱用食品添加物。

  8、确保食品加工过程符合餐饮业规范标准,防止操作过程中的互相污染,避免食源性疾病的产生。

  9、保证不购置、不存储、不隐匿、不使用难题乳粉和奶制品。

  10、自觉接受社会及各监管部门的监管,如顾客发觉本承诺中的任何违反事宜,可向内丘县食品药品监督管理投诉。内丘县食品药品监督管理举报电话:

餐饮服务承诺书8

  为进一步加强食品安全管理,保障餐饮服务食品安全,维护消费者合法权益,本单位郑重承诺:

  1、严格遵守《食品安全法》及其实施条例等法律法规和食品安全标准,做到证照齐全、按许可范围依法诚信经营。

  2、认真履行食品安全主体责任,对本单位经营的食品安全负全责,不经营过期、变质和存在安全隐患的食品。

  3、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定,严把食品采购质量关。

  4、严格规范食品添加剂采购和使用行为,不超范围、超限量滥用食品添加剂,不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质,不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品添加剂。

  5、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调味料的',保证按要求向餐饮服务食品安全监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。

  6、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。

  承诺人单位:

  承诺人签名:

  日期:

餐饮服务承诺书9

  为全面贯彻《食品安全法》,落实餐饮服务提供者是食品安全第一责任人的责任,保障消费者的用餐安全,特签订本告知书。

  1、餐饮服务提供者必须落实食品安全第一责任人的责任,对餐饮服务食品安全负全部责任。

  2、从业人员必须经健康检查和食品安全知识培训,考核合格,取得上岗证后方可上岗,并保持良好的个人卫生。

  3、必须建立完整的.食品原辅料采购索证索票和进货查验记录制度,所用的米、面、油、醋、肉、调味品等原辅料必须从合法经营企业采购;必须100%索证索票;采购畜禽肉类原料时,必须同时索取动物检疫部门出具的检验合格证明。

  4、操作间、原料库必须配备充足有效的“三防”设施,加工食品前应认真检查,发现有腐烂变质迹象或者其他感官性状异常的原料,不得加工和使用。

  5、餐用具必须按照要求进行清洗消毒,做到一冲二洗三消毒四保洁,严禁使用未消毒餐用具,严禁采用化学方法消毒。

  6、加工、储藏食品必须做到生熟分开,加工用具、容器专用,并有明显标志。

  7、集中聚餐活动或重大接待时必须执行食品留样制度,对消费者自带的酒水或饮料必须留样。

  8、必须落实食品添加剂“五专”管理制度。严禁添加非食用物质和滥用食品添加剂;严禁采购、储存、使用亚硝酸盐;严禁在加工经营场所、原料库内存放和使用灭鼠药、杀虫剂和其它有毒、有害物质以及与食品加工无关的杂物。

  9、必须落实餐厨废弃物管理制度。确定专人管理;设置油水隔离池等设施;用专用密闭容器存放、集中处理,并作好记录;严禁乱倒,禁止将其直接排入下水道、雨水管道等或交给未经许可、备案的餐厨废弃物收运、处理单位或个人。

  10.禁燃区内餐饮单位禁止使用煤等高污染燃料,应使用电、天然气、液化气等清洁能源,安装高效节能的油烟净化设施。

  被告知单位:

  (盖章)

  监管单位:

  (盖章)

  时间:

餐饮服务承诺书10

  我是食品餐饮服务单位xx,为了保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定,现承诺如下:

  一、保持经营场所布局合理、环境整洁、不店外经营,严格把好从业人员健康关,做到上岗人员必须具备健康证明,每年对从业人员进行健康检查和卫生知识培训。

  二、在经营场所醒目位置悬挂《餐饮服务许可证》、《工商营业执照》等相关有效证照。

  三、严格索证索票制度,检验供货商的许可证和食品合格的证明文件。

  四、严格食品进货检查记录,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录保存二年。

  五、遵守“诚实可信”的.商业道德,明码标价,如实告知每道菜的主料和配料,不经营涉药食品,不使用未经消毒的餐、饮具,绝不经营未经检验或检验不合格及超过保质期的腐败变质食品。

  六、严格按照许可申请提交的“经营场所布局图”守法经营,杜绝超范围经营。

  七、积极配合政府的监管,自觉接受社会和群众的监督,发生食品安全事故及时上报。

  八、我店将严格依照《食品安全法》和其他相关法律、法规的规定及食品安全标准从事经营活动,如我店的食品出现质量问题,我们愿意承担一切法律责任。

  承诺人:xxxx

  单位全称:xxxx(盖章)

  日期:20xx年xx月xx日

餐饮服务承诺书11

  餐饮服务承诺书篇我是食品餐饮服务单位(个人),为了保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定,现承诺如下:

  一、保持经营场所布局合理、环境整洁、不店外经营,严格把好从业人员健康关,做到上岗人员必须具备健康证明,每年对从业人员进行健康检查和卫生知识培训。

  二、在经营场所醒目位置悬挂《餐饮服务许可证》、《工商营业执照》等相关有效证照。

  三、严格索证索票制度,检验供货商的许可证和食品合格的证明文件。

  四、严格食品进货检查记录,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录保存二年。

  五、遵守“诚实可信”的商业道德,明码标价,如实告知每道菜的主料和配料,不经营涉药食品,不使用未经消毒的餐、饮具,绝不经营未经检验或检验不合格及超过保质期的腐败变质食品。

  六、严格按照许可申请提交的“经营场所布局图”守法经营,杜绝超范围经营。

  七、积极配合政府的监管,自觉接受社会和群众的`监督,发生食品安全事故及时上报。

  八、我店将严格依照《食品安全法》和其他相关法律、法规的规定及食品安全标准从事经营活动,如我店的食品出现质量问题,我们愿意承担一切法律责任。 承诺人:xxxxxxxx

  单位全称:xxxxxxxx(盖章)

  日期:xxxx年xxxx月xxxx日

餐饮服务承诺书12

  食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全,关系到社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益,保证餐饮食品安全,本单位郑重承诺:

  1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的规定,承担餐饮食品安全“第一责任人”职责,落实餐饮服务安全各项管理制度。

  2、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动,并按规定进行食品安全知识培训。

  3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度,建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度,认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关,保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性,以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期限不少于二年。

  本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的'肉类及其制品索证资料的真实性。

  本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。

  4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。

  5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用,杜绝添加非食用物质,不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

  6、建立本单位食品安全督查制度,规范经营行为,提高餐饮服务质量和自律意识,同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督,承担社会和法律责任。

  本承诺书一式二份,一份向社会公开承诺,另一份交食品药品监督管理部门备案。

承诺单位名称(盖章):xxxxx

承诺日期:____年____月____日

餐饮服务承诺书13

本人自20 20xx年xx月xx日加入有限公司,担任职务,并愿意向公司作出以下承诺:

  一、恪守诚信,我保证我所提供的个人履历资料(包括个人简历、身份证、学历证及相关资料证书复印件)及其他基本情况真实、无误、绝无欺诈成份。

  二、本人自20xx年xx月xx日开始在公司担任工作,至今累计工作年限为xx年。本人20xx年xx月xx日离职,与该公司完全终止劳动关系,无任何事实劳动关系,并在过往的单位工作期间无任何隐匿、偷盗、破坏、故意拖欠账款等违法行为存在,同时也未有任何违反国家法律、法规在案追查中。

  三、本人已熟知公司员工相关规章制度等规定,愿意遵守和履行公司的各项规章制度。不故意和过失泄露公司的经营、管理、技术机密。

  四、若因本人某种原因离开公司,必须提前三十日(试用期间提前三日)以书面形式通知,且在离职前将本职工作完整地交接清楚,退还领用物品、结清借支款等。若未经批准而擅自离职,公司将保留要求赔偿的权力。

  五、遵守公司薪资保密制度,不向同事透露本人薪资或打听他人薪资,已知悉薪资的`计算方法,月薪已包含社会保险每月缴交的费用,如需公司代为购买,需另交申请代办。

  入职员工签名:

  入职日期:20xx年xx月xx日

餐饮服务承诺书14

  为进一步加强行业自律,自觉规范餐饮服务行业的生产经营活动,切实保障人民群众的食品安全,我(单位)作出如下承诺:

  一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规,确保您持有有效的餐饮服务许可证从事餐饮经营活动,确保食品安全。

  二、切实履行和承担餐饮服务食品安全的主体责任,主动接受政府部门、消费者和社会的监督,强调和落实食品安全第一责任人的意识,加强本单位的食品安全管理。

  三、确保所有食品从业人员(包括临时工和新员工)持有有效的健康证明和食品安全知识培训合格证。

  四、确保建立食品、食品原料和食品添加剂采购索证索票和验收制度;确保从食品原料采购、食品加工、销售全过程的'有效质量管理;保证大宗食品和食品原料的定点采购,签订定点采购合同;确保采购的食品和食品原料与要求的发票、有效凭证和台账记录一致。确保采购的猪肉、蔬菜原料来源可追溯;确保不使用病死、毒死或死因不明的猪肉、畜禽及其制品,劣质食用油、不合格食品及其原料,无有毒有害物质进入本单位。

  五、保证不使用不符合国家食品添加剂使用卫生标准和未列入国家公告目录的食品添加剂;不得超范围、超剂量滥用食品添加剂。

  六、保证不采购标签不全、包装破损和超过保质期的食品和食品添加剂。

  七、保证餐饮消费安全的环境条件、加工设施及相关辅助设备。熟食间应严格配备专人、专间、专用工具、专用冰箱(柜)、专用消毒设施。严格执行餐饮加工、经营、储存等过程的标准要求,采取有效措施防止生食与熟食、原料与待加工食品、成品之间的交叉污染,确保合格餐具的供应和使用。

  八、确保本单位各岗位工作人员工作职责明确,认真监督各岗位工作人员履行职责,认真落实餐饮行业相关法律法规要求,争创餐饮服务食品安全监管A级、B级单位量化分级管理,争创餐饮服务食品安全示范单位。

  九、确保单位不超过接待能力承接宴席,做好宴席各类食品的留样工作,并在冷库保存48小时。一旦发现疑似食物中毒事件,将立即向食品药品监督管理局和其他相关部门报告。

  十、认真处理消费者的投诉和建议,最大限度地满足消费者的合理建议和要求,做一个诚实守信的餐饮经营者。积极配合食品药品监管部门依法进行监督检查。

  如违反上述承诺,愿承担一切责任,并恳请社会各界监督。

  承诺单位名称(盖章):____________

  法定代表人(负责人或业主)签字:____________

  ______年______日

餐饮服务承诺书15

  为保障消费者的食品安全,营造良好的餐饮行业用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位向社会公开承诺:

  一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一、诚信经营的理念。

  二、严格执行员工健康管理制度。定期做好员工健康检查和食品安全知识培训。

  二、一是保证餐厅内外环境整洁了;二是采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施;三是食品生产过程规范,符合安全要求。在食品生产经营过程中,确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期、污染的食品,不使用非食品用具和容器、包装材料,不使用不合格的餐具、工具和容器。

  四、严把食品原料采购验收关。建立食品进货查验记录制度,采购时查验供应商的许可证和相关证明文件,建立食品进货和进货验收台账。不要购买变质、有毒、有害或来源不明的.食品原料和食品。

  五、严格执行餐具清洗消毒保洁制度。按照标准流程清洗餐具,未经消毒的餐具不得让顾客使用。强化餐饮服务单位业主(法定代表人)是食品安全第一责任人的意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度。如果提供的食品损害了消费者的权益,将根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规自愿接受处理。

  本单位将严格履行上述承诺,对社会和公众负责,确保食品安全,接受社会监督,承担社会责任。

  承诺单位负责人:______

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