超市策划书

超市策划书

　　不经意间，工作已经告一段落，我们又将开启新一轮的工作，又有新的工作目标，何不赶紧趁现在写写策划书。策划书怎么写才更有新意呢？下面是小编整理的超市策划书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　超市策划书 篇1

　　班级：工商管理一班

　　姓名：666

　　学号：20xx408

　　一、活动主题

　　爱心献母亲，骏华随你行

　　二、活动目的

　　通过展开以“母亲节”为主题的感恩活动，把握这时机的购物潮，扩大和提高超市的形象和美誉度，同时缩进和加深与消费者的距离、沟通联系，使其成为我们的忠实客户。吸引消费者对“爱心献母亲，骏华随你行”活动的兴趣，引导选购产品，以达到促销效果。

　　三、活动基本程序

　　1、选定20xx年5月8日至5月9日为以“爱心献母亲，骏华随你行”的感恩母亲节的活动时间，以下几个小主题来开展该活动：

　　a、凡在超市1楼一次性购物满38元的顾客，凭当日单张购物小票可在1楼兑奖处加1元可换取价值5元的商品，满58元的顾客加2元可换购价值10元的商品，购物100元以上的顾客加6元可换购“爱心T恤运动版”一件；凡在超市-1楼一次性购物满38元以上的顾客，凭当日单张购物小票可在1楼兑奖处领取“遮阳帽”一顶；

　　b、“购物积分双倍送”凡在超市-1楼一次性购物满18元的顾客，凭当日单张购物小票可到服务中心免费办理积分卡一张；在活动时间内可享受双倍积分，（特价商品不参加积分活动,母亲节特价商品食品：蛋糕、巧克力、牛奶、生鲜类等；日用品：纸品、卫生巾等；化妆品：洗面奶、营养霜等）积分返礼奖品设在1楼出口处；

　　c、在超市外面的广场开展节目，既有超市人员的表演，也要在中间适当的积极地增加广大顾客的参与和互动。

　　2、4月23日前落实与供应商关于活动谈判事宜。

　　3、20xx年4月25日落实参加超市活动表演人员，并在5月6日安排一场彩排。5月5日利用一天时间对超市促销人员进行规范化培训。

　　4、人员配备与分工：超市促销人员10名；发放传单人员5名；促销管理人员5名；超市的人员表演人员约8名；其他人员6名。

　　（说明：以上各项活动均由专人负责，保证活动的顺利进行和商品以及活动中的奖品的及时供应。）

　　四、传播与沟通方案

　　1、在促销活动进行前一周，在超市传单上刊登四分之一版该活动的时间、促销产品、活动项目等促销宣传广告（说明：其他的是五一活动的`信息,但五一后则全部是该活动相关信息），使超市促销活动活动的消息顺利发出；

　　2、由进行宣传的本超市人员或大学生散发该活动的详细信息介绍传单。其中传单数量应该为超市每日人流量的四分之一为宜。

　　五、经费预算

　　1、发放传单人员按5名计，以每人30元计，分2次派发，共300元；

　　2、促销礼品200份，每份2元，共400元；

　　3、促销宣传单600份，印制费60元；超市的海报和条幅约100元

　　4、在活动准备前中后的费用共计200元

　　共计1260元

　　六、效果预算

　　全部活动费用在1300元左右。预计增加销量20%,总收入2万元，净收入约1.1万元；预计将提高超市形象和满意度5个百分点，超市内部和谐度提高8个百分点。（说明：如想准确评估效果，于活动前后各进行一次问卷调查，测量活动前后超市的形象和满意度变化，以及公众对本次活动的了解程度。）

　　超市策划书 篇2

　　活动主题：情人节、元宵节

　　一、情人节活动

　　1、将爱情进行到底——爱的宣言

　　时 间：2月14日晚7：00

　　内 容： 999人共同见证爱的宣言。活动在中庭举行，包括：

　　爱的宣言——在主持人的带领下，宣读《爱的宣言》，向自己心爱的人表白真情。

　　真情互动——设计竞赛式游戏，游戏包括：

　　a、“二人走”：由三对人参加，分别将中间的手、脚绑在一起，看哪一对能在最短时间内走完规定的路程则获胜。

　　b、“二人手”：可以由三对人同时参加，男女双方各拿一个筷子，同时夹取乒乓球，在规定时间内，夹球数量最多者为获胜者。

　　c、“踩汽球”：四人同时参加，将汽球绑在参赛人员的脚上，谁的汽球先被踩完为负方。如参加人数较多，每个活动可多进行几组。

　　奖 品：玫瑰花。

　　2、 爱情留言版——说吧，说你爱我吧

　　时 间：2月14日

　　内 容：由恋爱中的男女在温馨浪漫的爱情留言板上面写出自已对情人的祝福和对爱情的期盼。在留言板上预设了一些浪漫的真情告白，观看的人们可以用短信的形式发送给自己的心上人。

　　3、 恋爱有礼

　　时 间：2月14日

　　内 容：凡当天购物满100元者，可凭电脑小票领取玫瑰花一支，限量999朵，送完即止。

　　二、元宵节传说之谜——新年铜锣响当当系列活动

　　时 间：20xx年2月15日

　　地 点：华发北店、侨城店

　　内 容：活动期间，凡购物满100元即可凭电脑小票到中庭选取谜语一个，凡猜中者可凭谜底及小票现场盖章。凭盖章后的小票到铜锣湾量贩可领取汤圆一份。小票金额不累计，每人限领一份。汤圆领取时间：2月15日、16日两天。

　　外资超市春节和情人节活动方案

　　宣杨中国的`春节气氛，为把销售再创新高，所以响应亚洲区域总部的号召，我们特意在中国区域内做一次特大的春节互动活动,希望各分店能够以负责和积极的态度参与。

　　活动主题：猴年到，春节活动一起闹!

　　活动的时间：20xx年1月1日--2月14日

　　活动内容：

　　一、 好煮意沙龙 ——专家教你做年夜饭!

　　过年了，大家又要开始为准备年夜饭伤脑筋了吗?别担心，今年有专家教您做各款最受欢迎的菜式，容易操作又美味。这么吸引， 当然是沃尔玛好煮意沙龙喽!只要你到我们的各家门店，就可以到我们特意为那么准备的“好煮意沙龙 ”活动现场。到时有我们为你专门请到的专家现场制做名优的中国传统菜，让你以前出没有做过菜的你在短短的半个小时里看得真真切切，一学就会。从而使你不再为今年的年夜饭伤脑筋，而通过自己的双手品尝从未有过的美味。

　　活动的时间与步骤：

　　1. 在下午2点之前，无论是否有购物的顾客均可在一楼的熟食部报名参加。

　　2.每期规定20人。

　　3.在活动时间内有专家传授制做技术和由顾客自己参与制做菜。

　　4.评比顾客做的菜，给予奖励。

　　二、 金童玉女拜年唐装秀

　　拜年啦，拜年啦!一个个活泼可爱的小朋友穿着缤纷的唐装，手捧礼品给您拜年啦!新春来临，商场为您准备了各款可爱的儿童唐装，赶快来商场，给您的孩子也挑一件吧!在1月1日活动开始时，你只要到沃尔玛的服饰部，挑选各款可爱的儿童唐装，我们在现场会有专业的服装师教你选购如何的服饰才能够体现你的身材美来。而且你还可以得到我们送出的拜年礼物哦!心动不如行动，马上到沃尔玛吧。

　　活动时间：每日上午8点至晚上9点都可以参加。

　　三、 中国邮政新春礼品邮寄设点服务(仅限深圳商场)

　　一年一度的春节来临了，忙碌的您又没法回家过年了吗?虽然无法与家人团聚，但思念仍会随着您精心选择的礼物，渗入到亲人的心里。为方便您邮寄新春礼品，中国邮政将在商场内设点，为您提供方便快捷的邮寄服务。

　　活动时间：20xx年1月1日开始

　　四、 五福临门 - 家庭竞技比赛

　　过年要享受多些乐趣?来参加家庭竞技比赛吧，精彩又好玩，还有丰富的奖品哦!

　　活动的内容：

　　1.吹气球：在同一时间里，全家人一齐吹气球，通过比较谁家吹的大和快就获胜。

　　2.记数字：在同一时间里，全家人同记一组数字，谁家的人能够完整无误地说出来就获胜。

　　活动时间：均为一分钟。

　　五、 情人蛋糕制作比赛

　　在今年情人节，和您的她/他一起来卖场，共同做一个只属于你们的情人蛋糕吧!这或许会是你们难忘的甜蜜回忆哟!在情人节那天，带上你的那个他/她只要到商场，就可以参加我们为你精心准备的情人蛋糕制作比赛 ，看哪一对做的好看又让人吃的回味无穷就是我们的获胜者了。同时我们给予获胜的顾客一个大蛋糕的奖励。

　　活动时间：情人节：2月14日

　　六、 心心相印 - 情人礼物亲手做

　　您知道她/他的心意吗?有什么比您亲手做的情人礼物更能令她/他心动呢?情人节来商场，为您的她/他精心制作一份礼物，传达浓浓的情意!到时候我们为你专心筹备的制做礼物的原料，那只要想向你的那个他/它表达你的心意，那你就千万别错过了。同时我们还会评选出最感人、最浪漫、最幽默、最难忘、最难得的礼物作者给予奖励。

　　活动时间：20xx年1月21日

　　活动的预算：

　　宣传单彩页：0.5元*5000张/家

　　专家由厂家赞助和邀请

　　宣传方式： 从1月1日起每天在商场广播以30分钟间隔播一次为主。

　　备注：商场对本次活动拥有最终解释权

　　超市策划书 篇3

　　活动时间：

　　活动主题：“马到成功”

　　活动内容：

　　(1)天“马”行空

　　在商场大门口挂出一幅大型的“马”画像，悬挂在商场正门口上方，除了“马“画像外，可以写上“马到成功”四个大字，同时还可以在画布上标出商场促销的主题内容，如满多少送多少等。

　　操作说明：

　　画布底色可以是蓝色或红色，蓝色意味着“天马行空”;红色象征过春节红红火火。

　　画布大小为10*8米，可根据商场门面大小做调整。

　　“马”画像除了传神外，整体上应能体现奔腾壮观的气势，给人以美的感觉。

　　(2)一“马”当先

　　抢先推出各种商品最新流行款式，包括服装、家电、珠宝首饰类等商品，并采取优惠打折、现场实品展示、模特秀等方式促销。

　　操作说明：

　　春节是一年当中除旧迎新的最佳季节，也是商品推陈出新的良好时机。

　　“一马当先”的内涵除了指抢先推出商品外，也可指呼吁顾客抢先一步购买商品，引导时代潮流。在宣传上两者可以并重。

　　(3)“本命年”的幸运与祝福

　　凡生肖属马的顾客凭身份证可去商场免费领取小礼品一份，共xxxx份，赠完为止。小礼品为刻有马的玉佩、金属章、幸运结等护身符，价值10元左右。

　　注：礼品赠送也可以采取购物满多少才赠送的方式：凡生肖属马的.顾客购物满50元，即可赠送小礼品，数量不限。

　　(4)与“马”共舞

　　在商场门口摆放一匹骏马，顾客购物满200元，即可与“马”合影。合影方式：站在马旁边或骑在马背上。

　　操作说明：

　　生活在都市里的人对马接触不多，商场借此可以让更多的人一睹“马”的风采，从而汇聚人气。

　　注意现场清洁卫生，注意给马喂食。

　　挑选一骏马，并给马进行一定的装扮，使其能更加吸引顾客的目光，同时注意现场清洁卫生。

　　为维持现场秩序，可用栅栏围成一区域，让马停留在其中，以避免顾客过近接触马，令马产生骚动。顾客与“马”合影，必须听从现场工作人员的指导安排。

　　此项活动时间不宜太长，以致马过度疲劳，甚至令顾客对马产生同情心理，进而导致对商场这种做法的反感。可以采取两三匹马轮换的方法。同时要记得在现场放置一定的食料，给马喂食。

　　马也可以是跟马车连在一起，顾客可以坐在马车上合影。

　　(5)万“马”奔腾

　　开辟专柜，展出各种有关马的礼品，包括马画像、陶瓷马、木雕马、青铜马、剪纸马等等。

　　(6)“马”一般的腾跃——立定跳远

　　在商场门前广场圈定一活动区域，划定一长度为2.5米的距离，站在起跳点上，双脚并跳，凡能跳越这个长度的顾客，即可领取价值30元消费券。

　　操作说明：

　　凡是到现场的顾客均可参加，在现场设置一工作台，欲参加的顾客可在现场排队报名参加。

　　在跳远区域，铺上沙子，以避免受伤，同时用白线画出起跳点和跨越点，。

　　活动分男女组进行，男的距离设置为2.5米，女的为2米。比赛按标准规则举行，不可犯规。

　　(7)“马”年星座星运

　　邀请专家在现场讲解“马”年星座与星运，顾客也可现场提问。

　　活动地点：商场门前广场或中央大厅

　　操作说明：

　　随着越来越多人对星座星运的感兴趣，相信此举必定会吸引众多年轻人的参加。

　　专家邀请对象：对星座和星运有研究的专家或心理学家。

　　在活动现场，同时可以进行一些星座小测试。在现场放置一些测试资料，顾客可自行测试。

　　(8)画“马”比赛

　　开展现场画“马”比赛，邀请小朋友参加，或开展有关马的对联、马的故事等征集活动。

　　奖品是商场消费券。

　　超市策划书 篇4

　　1.1本计划的项目名称

　　连锁超市配送中心项目。

　　1.2本计划的简要描述

　　本连锁超市配送中心是按照标准化机制建立的连锁商业企业。本中心在总部的组织领导下，秉承“便民、利民、为民”的经营理念，采取先进的、统一的商品采购、管理、配送、服务系统，深入我市各社区、小区，建立以食品超市、综合超市、便利店为主力的强大营销网络，以更丰富的商品、更优惠的价格，为顾客提供24小时昼夜服务，实现“营销人性化、购物零距离”。通过中心下设的直营连锁门店，抢滩辽源百货商品零售市场，打造现代化物流企业的新品牌、新旗舰、新形象，增强企业的核心竞争力和凝聚力，吸引的合作伙伴加盟特许经营，实现共同富裕，共同发展，逐步使连锁经营网络覆盖市区，辐射两县和周边地区。

　　1.3本计划的核心内容

　　本计划旨在建立一个以主体城区为核心商圈，以近郊乡镇为次要商圈，以周边县市为边际商圈，以实力雄厚的总店为龙头，以独具特色的分店为构成要素和服务前沿的紧密型利益联合体，实现利益均沾，共同发展，快速壮大。建立一个中心总店，营业面积约3000平方米，经营品种约3000个。建立总店下设的`直营连锁分店20个，吸引加盟经营连锁分店20个。每个分店营业面积约200平方米，投放品种1000个左右。在总店的领导下，利用协同效应的原理，采取统一的经营理念、管理模式、营销策略和服务标准，使资金周转更快、议价能力更强、物流配套更优，加速裂变反应，取得规模效益，形成较强的市场竞争能力，促进企业的快速发展。

　　1.4本计划的投资规模

　　总店：营业面积3000平方米，经营品种3000种，按照国内一流超市的投资标准基本建设投入和固定资产投资预计为万元，流动资金投入为万元。

　　分店：计划建立直营连锁分店20个，每个面积200平方米，投放1000个品种，预计固定资产投入万元，流动资金投入万元。

　　本计划总投入万元，其中，基本建设和固定资产投入万元，流动资金投入万元。

　　1.5本计划的竞争优势

　　本计划具有两大决定性强势竞争优势,如车之两轮、鸟之双翼，推动本计划顺利实施，快速发展。

　　优势之一：集中采购，统一配送，低成本扩张，快速强占市场。在总部领导下，建立网络，集中采购，统一营销，商品以低成本、低价格、高质量抢滩登陆，占领市场。招来一定数量的经销商、代理商以及厂商，收取一定数额的入网费、展位费、宣传费、促销费、反利等(按照一千商品每种收取一万元计算可收取1000万元，小商小贩享受不到厂家这样优惠待遇)，拿出部分用于补贴消费者，使商品价格更优惠，市场空间更广阔，经济效益更显著。

　　优势之二：品牌铺路，文化行销，人性化服务，持久赢得市场。实施品牌战略，导入vi、ci，秉承“便民、利民、为民”的经营理念，与国内国际卖场接轨，中西合璧，本土营销，努力做到“全程服务”，把服务做精、做细、做到点上、做完销售前、中、后的全过程，紧紧地抓住消费者，牢牢地把握先机，稳稳地占领市场。

　　1.6本计划的效益预测

　　年销售收入万元，年获各种商品入网费、展位费、宣传费、促销费、反利等收入万元，年缴纳税金万元，年纯利润万元，安置就业人。

　　超市策划书 篇5

　　一、超市业态发展迅速，市场机会巨大。

　　1、中国超市发展迅速。

　　超市，就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式，并用工业化分工机理对经营过程进行专业化改造的零售业态。

　　中国零售业领域正在发生巨变。以超市为代表的现代零售业态异军突起。据资料，超市在中国的发展速度是全世界最快的，至1998年12月底，国有连锁超市1150余家，拥有门店21000个，即便亚洲金融风暴之后的经济低迷时期，超市的增长速度仍达68%。在短短6年时间里，国外用了几十年时间发展起来的各种超市模式，都出现在了中国市场上。

　　超市的高速发展，除了中国经济发展的带动作用外，还源于其自身的优势——创造消费者利益。与传统商业形态相比，超市的优势表现在：购物的便利性、购物的廉价性、购物的舒适性、购物时间的节约性等方面。由于这些优势，超市对传统商业形成了冲击甚至有取而代之之势，造成了百货商店、小型杂货店的势微。

　　2、超市，理想的投资机会。

　　需要看到的是，中国目前的超市形态与国外相比，仍处于初始阶段，远不成熟。

　　体现在：a、个体私营杂货店仍大量存在。这些杂货店的共同特征是：货品品种少，购物环境差，管理手段落后，采购成本与零售价格高，分散经营，等等。这在国外发达国家中早已被现代规模化的超市取代了。b、国内大多数成规模的连锁超市中，同样存在无超市经营管理的现代化理论指导，货品管理、财务管理落后，卖场虚大，与销售额不成比例，门店选点不准，服务、陈列、配送货不统一等问题。

　　这些问题启示我们，超市领域是一个潜力巨大而又未被有效占领的领域，因而是华邦公司介入超市领域的一个巨大的市场机会。

　　如何抓住这一机会?粗略的设想是，根据本地区的市场消费情况与市场竞争情况，选准超市形态；培养、培训具有现代超市经营理论的管理人员，制定与国外接轨的科学、系统的管理制度；配备现代化的经营设施与管理设备；实施连锁经营，做到统一标识、统一核算、统一配送货、统一陈列、统一管理、统一服务规范，一句话，以国外超市经营的标准，主打国内市场，运用管理理念、经营手段的优势取得竞争的成功。

　　二、化邦公司经营超市的'设想

　　总体构想：华邦投资管理有限公司正在筹建的连锁超市企业，总部拟设厦门。

　　我们的目标：近期目标是在2—4年内成长为分店遍布全省的全省性连锁超市企业，拥有50-60家连锁门店，并进一步跨省运作。中期目标是，5—XX年内，在全国20余个省区设店，成为一个全国性的连锁超市公司，拥有近千家门店，并设法在海外上市；长远目标，是进一步进入东南亚市场，成为在亚洲部分地区拥有分店的超市公司，并进一步跨洲运作。

　　我们企业的经营特色，除具备一般连锁超市商品丰富、价格便宜的特征外，更体现在营造一种轻松舒适的购物环境以及提供更加优质多样的服务上。同时，我们将采用更科学的管理模式，塑造具有鲜明特色的企业形象，努力使资金周转更顺畅快捷，资信度更高，信誉更好。

　　我们企业的经营策略是，避开大城市，特别是回避与国际性大型连锁企业在大城市的直接竞争，集中力量拓展中小城市及经济较发达的农村城镇市场，成为此类市场中的领导者。

　　超市策划书 篇6

　　前言：

　　超市行业通过10多年的市场积累，市场经营也越来越成熟，使得更多的投资商转向超市零售领域进行投资。但是要如何经营好超市呢？首先就要了解超市的经营特点，进行缜密的分析，确定发展方向，经营目标，制定出行之有效的经营方案。才能使超市的经营者在今后的经营中立于不败之地，并能在竞争激励的市场中长期持续的发展下去。

　　对于现在零售市场的大环境，公司领导提出在京成立清真连锁超市的决定是非常具有前瞻性的。对于在北京成立清真超市来说，市场基本上是一个空白。而在欧洲零售市场家乐福、乐购已逐步在引进并成立清真商品专区，由此可见清真商品要拥有独立的销售渠道势在必行。目前为止，北京的清真超市只有牛街清真超市一家，它是由政府扶持，北京二商组织开办的服务于牛街穆斯林朋友的清真超市，自20xx年开业至今已有7年的经营历史，但是通过市调了解到，超市经营面积约有3000㎡，外租区与超市经营区的比例1：1。超市商品sku数：在7000品左右，生鲜、食品类占75%，百货只占25%，其中清真食品约有800品左右，清真用品服饰约有150品。在清真商品陈列展示上商品陈列不突出，生鲜食品没有做出特色。由此看出，牛街清真超市没有彰显出民族特色，只是在地域上占领了先机。

　　要如何最好清真超市呢？首先要确定超市的定位，超市的经营目标，制定出行之有效的经营方案，利用科学的系统管理，严谨的预算方案，才能使我们的清真超市立于不败之地，并保持可持续发展。

　　20xx年人口普查数据显示，居住在北京的回族朋友达23.6万人，如果按照每三人为一户计算，就是78666户。每户每月日常生活品消费500元计算，每月的消费额达到3900万，全年4.7亿消费额。面对如此大的市场空间，北京仅有一家牛街清真超市，远远不能满足回族朋友的需要。所以，我们的工作目标就是要为广大穆斯林朋友与清真商品厂商朋友搭建这样一个桥梁，创建一个全新的销售终端。

　　清真超市不仅要汇集本地乃至全国的清真商品，还要开发国外伊斯兰国

　　家具有民族特色的商品，以突出清真特色，才百家之长，为穆斯林朋友提供质优价廉的商品及服务，同时提供更多的人文关怀，不断提高穆斯林朋友的生活质量，造福四方。

　　营运方案：

　　清真卖场营运分析

　　一、大型清真卖场：以5000㎡以上为例的投资预算租赁费用: 2.50元以下（含物业费）

　　装修费用: 约300万（含土建、水电改造，装修装饰等）卖场资产： 约80万（货架、购物车、购物筐、栈板等）收银系统： 约20万（30部收银台、收银机）

　　资讯系统： 约30万（硬件、软件进销存系统、订货系统、财务系统等）

　　冷链设备及库房: 约80万（立风柜、冰船、制冰机、库房、冷藏柜等）防损中控设备：约30万（监控、门禁、布防等）其他费用： 约50万（灯箱、卖场装饰）总计投资约： 约590万（包含租金）

　　一、 经营预算

　　1、月度经营预算按照日流水17万元计：

　　二、 经营策略

　　从目前的北京超市零售市场看，牛街清真超市并不是我们最大的竞争对手，而是北京的'大卖场家乐福、物美等，他们的主要经营特点就是依靠庞大的销售终端来压制供货商，为其提供低价的商品，主要集客商品来源于生鲜、粮油食品等，采取低价促销，集中陈列方式重点展示百姓餐桌食品来吸引顾客。在方便顾客的同时，商品品类齐全，充分利用卖场格局设计layout，使店铺的获利空间达到最优。 根据以上分析，我们在经营策略上可分为3部走。

　　1、 开业前期的宣传攻势

　　在开业门店方圆5公里范围内，做大宣传攻势，突出清真特色，来引起商圈内回族朋友的重视，使其随时关注开业进度，并成为大众议论的话题。利用人员招聘广告，主要以回族员工为主，回族员工为穆斯林朋友服务为主题，体现清真超市对穆斯林朋友的关心。树立清真超市，服务大众品牌形象。

　　2、 开业初期的促销攻势

　　开业前海报选品。主要以回、汉百姓餐桌商品为主题。开业第一个月促销档期安排每周一档。每档商品数量约120品。

　　品，带动来客数的提升。可采取限日限量限购等办法进行控制，有效的管控毛利损失。例如：鸡蛋促销限开档前3天，每天限量1000KG，每人限购.1.5KG等办法进行管控。损失预算：按照供货价格3.18元，零售价：2.99元计算，三天损失1140元，但其起到稳定来客的作用，树立商品低价形象。

　　惊爆商品： 百姓生活必需品，价格敏感度较弱或能够起到带动来客的作

　　用，供货商能够支持促销费用。价格带与敏感惊爆品分开。该组商品价格带定位于8元-25元之间。

　　促销商品： 供货商主推，并支持相关促销费用，有一定品牌影响力的商

　　品。并能吸引一定层次的客群，起到提升超市形象作用。

　　3、开业后期工作巩固。

　　超市营业正常进后，需要各部门不断完善商品结构，开发新商品资源。建立良好的客群关系，完善各项规章管理制度，开源节流逐步使超市的运营走上正轨 三、 超市营运管理

　　1、 商品品类尽可能的齐全，利用同超市外租区的灵活多样的特点，填补超

　　市商品中的不足。

　　2、 定期组织商品促销活动，可采取降价、买赠、抽奖等促销手段来刺激销

　　售者，激发消费者的购物欲望。

　　3、 加强商品陈列管理，规划商品结构，不断提升品牌形象。增加商品附加

　　值，使消费者觉得物有所值。

　　4、 加强业务培训，组织学习提升业务技能，加强预算管理强化成本观念合

　　理降低经营费用。

　　5、 多于供货商沟通，尤其是敏感品牌商品供货商增进双方合作关系。

　　清真食品专卖店和早市清真食品购物车项目分析（社区店）

　　依托公司清真商品资源和超市清真商品供货平台，做强做大清真食品专卖店，树立公司清真商品主题形象，拓展市场资源，提升品牌价值。开在北京各大成熟社区，重点商业区建立连锁清真食品专卖店和早市清真食品购物车。

　　根据不同区域，营业面积不同配置商品。但在商品配置上要以公司主商品为主要配置。在商品的结构上，主要以公司清真商品为主，用品为辅的的原则构建。

　　在营运管理上按区域划分，设立区域督导，主要工作职责负责门店销售，网点拓展，人员培训，门店盘点等营运管理工作。统一公司对外宣传形象，同一商品售价，统一服务标准，统一管理，统一结算等等

　　销售方式试点，改变糕点柜台销售方式，参考西饼屋陈列道具透明陈列，使商品与顾客零距离接触，利用收银机与电子秤联网，科学系统的管理门店，减少人员提升工作效率。并逐步加强配送体系的建设，但门店数量达到一定规模，使用物流配送系统，加快商品流转，做强做大现金流。

　　总结：

　　充分利用现有资源，考虑适应北京回族朋友聚居特点和消费潜力，3年内在北京开办5家大型清真卖场（5000㎡以上），及客流量大的商业区开办清真食品专卖店100家（50㎡—300㎡）和在北京各大早市上推出清真食品购物车。树立清真超市的品牌形象来服务大众。通过科学系统的管理，不断进行优化创新，创建出具有生存能力和获利的门店。旨在以低价简约便利的方式满足回族朋友及大众家庭的基本消费需求，突出民族特色，生鲜食品为主，倡导健康时尚服务社区。来实现公司，社会，员工利益最大化，并成为北京穆斯林朋友必去的购物场所。

　　超市策划书 篇7

　　一、活动目的：

　　为了答谢老客户对公司的支持，巩固老客户的忠诚度，推广公司形象，增加营业额，在这个特殊的日子此促销方案。

　　二、活动时间：3月6日3月10日。

　　三、活动主题：芬芳女人节，浪漫男人心！

　　四、活动内容：

　　1、活动期间，名酒城推出各类葡萄酒"380"大优惠，即进店购酒的顾客消费满380元就能任选价值在138元以下的店内促销品。

　　2、配套销售，把两种不同的葡萄酒及促销品搭配在一起做成礼盒形式销售，还可以加38元，即可以获得价值68元的小葡提梅洛一支或价值88元的小蓝色和谐和馥郁酒一瓶。

　　3、欢乐"大赠送"

　　凡在活动期间，购买任何酒品满一定价位，均有"大礼"相赠送：

　　满1238元，送价值在280元以下的店内促销品任选2款

　　满2388元，送价值在380元以下的店内促销品任选3款

　　满2388元以上，店内促销品任选3款

　　五、活动宣传与推广方式：

　　1、移动信息平台：向顾客档案里的顾客手机号发送活动详情短信。

　　2、海报展示架两个，前后门各一个。

　　3、店内装饰，印节日海报张贴在店内中间柱子张贴，增添节日气氛。

　　4、用电子显示屏把相关的活动信息显示出来。

　　六、具体内容

　　1、短信内容：还记得三月里的`特殊日子吗？和谐酒精营销公司名酒城在这个特殊的日子里为您准备了380系列，让您成就自己或她的浪漫心事，更有大礼赠送，惊喜不断！

　　2、宣传海报内容：标题"芬芳女人节，浪漫男人心！"

　　样图：

　　可以将背景改成葡萄酒的图片及一些知名酒庄的图片。

　　七、费用预算：

　　前后展架宣传页2张：xx元。

　　店内三根柱子女性身份说明内容广告页6张：xx元。

　　活动促销品费用xx元。

　　合计：xxx元。

　　八、在活动中做好顾客咨询，并对到达人数、活动参加人数、购买人数、销售额等做好详细记录。活动过后将以上数据及顾客的反馈意见等信息反馈至店面经理，由店面经理反馈至市场部，做好活动评估、总结，以便有效调整未来的营销策略。

　　超市策划书 篇8

　　一.月饼大展销

　　1. 展出不同厂家的各种月饼礼盒，散装月饼，采取各种方式陈列，给人以丰富感。并联合厂家不同程度的优惠，赠送小礼品等促销活动。

　　可以按月饼馅划分陈列区域，如肉馅月饼.无糖月饼.水果馅月饼等，同时可以开始一些知名月饼专柜。

　　2.推出中秋礼品组合套餐：把月饼和其他保健品类组合包装在一起，分为几档，如88元. 188元. 288元. ..

　　3.现场制作月饼：给人一种新意，可以联合厂家现场制作。

　　二.把月亮带回家

　　活动期间购物满一百元，送一个挂有月亮的钥匙扣，月亮钥匙扣形状多样，制作精致，上面刻有祝福语.如;中秋快乐.祝美满、平安、快乐等话语以及描写中秋和月亮的`诗歌词

　　句。

　　三.月圆“十分”大抢购

　　限时抢购，抢购时间为十分钟，在限时时间内购买的商品一律八折，在收款台进行打折计算，已收款处结算时间为准，但特定音乐响起的时候，即抢购时间开始。

　　注：事先不告知抢购时间

　　可以推出中秋每日商品特价，每日推出二至三件特低价商品，带同其他商品的销售;这些特低价商品最好和中秋节有一定联系;跟其他超市相比，这些商品在价格上具有绝对竞争优势。

　　超市策划书 篇9

　　一、背景介绍

　　自己写一下校园里边的具体情况

　　二、营销宗旨

　　为您服务每一天

　　三、消费市场分析

　　在校大学生是一个很大的消费市场，对于学校附近的商场，抓住了这个消费人群，就等于抓住了成功，抓住了金钱。

　　下面我们对在校大学生进行分析：

　　⒈大学生消费有其不理性的一面。

　　大学生没有经济来源，经济独立性差，消费没有基础，经济的非独立性决定了大学生自主消费经验少，不能理性地对消费价值与成本进行衡量。大学生没有形成完整的，稳定的消费观念，自控能力不强，多数消费都是受媒体宣传诱导或是受身边同学影响而产生的随机消费，冲动消费。这也正是大学生消费示范效应的结果。比方说，现在有个学生在中商买了一件衣服，跟同学说很好，那么，这个同学就很有可能会去中商买这样的衣服。

　　⒉大学生对品牌的忠诚度很高

　　大学生消费在一定程度上会相信自己的真实体验，如果使用某种品牌产品产生好的体验，就会坚持使用，从而逐步形成固定偏好，最终形成使用习惯，保持对此产品良好的忠诚度。比如洗发水，感性认识上的气味清香，质量好，效果明显，都会促使他们继续使用下去。

　　⒊大学生更侧重时尚性消费

　　学生思想活跃，对新事物有强烈的求知欲，喜欢追求新潮，并敢于创新，消费的趋附性强，娱乐消费占全部消费额的比重很大。

　　4.大学生倾向物美价廉的商品

　　这是由他们的经济状况决定的。比方说，现在有两个品牌的商品，一个质量好价格高，一个质量稍差但价格低，大学生大多会选择质量好的那种。同时有另外两种商品，质量都不错，毫无疑问他们肯定会选择便宜的那种。

　　大学生消费方向：主要五大消费：旅游、电脑、手机、恋爱、服装。 细分如下：

　　娱乐场所，如网吧、溜冰场、台球场等 服装饰品，如衣服鞋子等 日常用品，如洗发水，洗衣粉，香皂，化妆品等 通讯费用，如网费话费等 平日旅游，如游览各地名胜 学习用品，如考级考研资料 嘴上消费，如一日三餐，零食，聚餐等

　　总之，我们要打开大学生市场，就必须根据他们的消费方向，制定相应的销售宣传方法。

　　四、环境分析

　　1 宏观环境分析

　　我校在校生大约有万余人，而且现在每个学校都在扩招，可说是飞速增长。这么多的学生将带来商机。

　　2经济环境

　　剧调查，学生每学期有出2500元其中食品300元。服装400元。

　　3校规

　　为了学生安全，学校加强对学生管理对学生出校时间限制到一推动作用。对些我们可以抓住这个机会，对日用品进行大批品销。还有，对毕业创业有帮助。再就是学院后勤部严格限定校内超市数量，这将之后我们创造一个较稳定的竟争环境。

　　4 竞争环境分析

　　“小吃街”集合了各种靠自家特色的小吃。各种其价格低廉，味道巴士，吸引了大批学生，有大学生天堂之美育。不过那里的`卫生不进仁义，吃到杂食，头发等等的乱七八糟的东西是常有的事情了。

　　5学生消费行为分析

　　校园超市的目标市场是在校园的基础上进行的。他们在购买小吃是主要注重的是味道和卫生。他门购买行为也是很灵活。为了广大学生需求和方便。为了购买方

　　便使用安全，通常在附近的超市去购买日用品。同学为了是卫生，味道好是激发购买动机的直接因数。最重要的是学生的感因心强。消费行为会偏向那些重到义经营的超市。

　　五、SWOT分析

　　优势：

　　劣势：

　　机会：

　　威胁：

　　六、营销建议

　　1.针对学生没自己的收入，消费水平不高，在追求实惠的同时，我们把"校园超市"的特色定为：设备简朴，环境舒适，干净，价格实惠，集小吃，日用品为一屋，使校园超市与其他专卖日用品的超市区分开来。和不干净，不卫生的小吃街区分开。为学生提供一个良好的购物环境，让他们能够安心购物、放心购物。

　　2.招聘的员工必须经过上岗培训，给消费者提供更好的服务。在我们实地调查的过程中，发现在顾客购物时，导购没有及时向他们介绍商品，有的甚至一直在一起聊天，这点有待改善。

　　3.扩大营销宣传，加大宣传力度，虽然不能让所有的人来超市买东西，但要争取做到每个人都知道这个超市，通过病毒营销，慢慢的消费者的数量就会增加。

　　4.根据中国传统的节日和外来节日的特点，做有目的、有计划的促销，这样不仅可以增加超市的人流量，还可以起到宣传的作用。如：情人节，超市可以短期进一些玫瑰花卖，来吸引顾客。

　　七、营销战略

　　1．目标市场：主要是学校里的学生，放寒暑假的时候是附近的居民

　　2．定位：以低廉的价格，获得高质量的产品

　　3．产品：增加商品的种类，主营一些符合大学生口味的、周转速度快的日常消

　　费品（如饮料、零食），和一些其它商店里没有而受大学生欢迎的特色产品（如老酸奶）。

　　4．价格：对于那些消费者敏感的商品（如饮料、餐巾纸），打低价战略，在自

　　己盈利的前提下，以低于其它商店5毛到1元的价格标价；对于那些消费者不敏感的商品，以相同甚至高于其它商店的价格标价。

　　5. 渠道：

　　A：店内销售

　　B：外卖服务

　　C：和学校里活动的负责人取得联系，建立某种关系，然后拿到活动所需

　　物品的提供权等。

　　6. 促销：采用多种促销手段来达到扩大知名度，达到增加收益的目地。

　　八、行动方案

　　方案一 问卷调查

　　1、

　　2、 活动对象：学校学生 活动目的：通过问卷进行一定的宣传；得到消费者习惯及偏好等有用

　　信息

　　3、

　　4、

　　5、 活动时间： 自己定，最好是周六周日 活动方式：纸头的问卷调查和网上的问卷调查 活动内容：

　　前期准备：搜索相关信息，设计问卷题目，问卷打印复印

　　活动实施：在自己专业和其它专业发放问卷，问卷回收；同时，在网上，通过校内的投票，QQ或校园贴吧等其他途径进行网络调查

　　活动后期：问卷统计，分析相关有用信息

　　6、 活动费用：

　　问卷的打印复印 100份10元

　　问卷的发放10人 免费

　　问卷的统计4人 免费

　　7、 活动意义：

　　经过此活动的设计，使得填答问卷者确立起对校园超市的信任感，这样不仅使校园超市扩大影响，而且将对校园超市的品牌推出以及提高其服务水平大有裨益。此次问卷调查有利于消费者进一步了解校园超市并对下一步的校园超市促销作铺垫。

　　8、 活动小结

　　通过问卷调查，我们知道：自己根据学校的实际情况写一下，问卷不用真做，但要根据自己的推测写活动总结。

　　超市策划书 篇10

　　对放心肉推广的初步设想前言垃圾猪、注水猪、含有瘦肉精等不合格的鲜肉在市场上地广泛流通，以及吃了不合格肉类给身心健康带来的隐患，不得不让市民们谈肉色变。政府的严打严抓，真正让市民放心多少呢？谁都不敢轻心。肉市场的庞大，必然会让众多奸商鱼目混珠，市民们因此也建起了心里防线，这对正规单位将是一个很大的负面影响。

　　一、活动目的

　　受市场影响，整个市场肉品销售下降。一个市场危机，往往也是给予聪明人提供了一个生机。因此有必要推出此活动，重新建立华商新鲜肉的美名，真正让顾客了解到放心与廉价的综合体，让华商新鲜肉走进千家万户。

　　二、活动内容

　　1、全面推出华商店鲜肉的定量出售和“不隔夜”的信息。

　　2、在肉品区，现场播放鲜肉从屠宰到超市的.层层把关和专业保管过程的录像。

　　三、活动操作

　　（一）、前期工作

　　1、肉品区的装饰：卫生：全面打扫与清洗道具（包括员工的个人卫生：工作服、口罩等）装饰：

　　A、摆放大瓶的绿色盆景，从视觉上增添清洁与放心感。

　　B、冷柜：底板的垫子更换（建议绿色），醒目标出冷柜的温度等。

　　2、针对肉联厂的屠宰、检测、保管、运输等一系列环节进行拍摄录制。

　　3、吃不合格肉类对人体影响的报道和素材地准备。

　　4、有关组别提供新鲜肉平均每天销售量（去年与今天）；平时与节假日的大致比例等数据，制定出每日出售量计划。

　　（二）、活动推出时操作

　　1、通过各种途径传达鲜肉每天定量出售及无隔夜肉类的信息。（传单、小区宣传窗、悬挂横幅等）

　　2、经定量后未出售完的肉，进行烧毁或埋处理。给各大报社提供这新闻素材及有关照片。

　　3、现场播放放心肉的录像。

　　4、醒目位置告知顾客不合格肉类地危害。

　　5、现场设立意见箱。

　　（三）形象口号与承诺。

　　1、花小钱买健康。

　　2、为您建立真正放心的家园。

　　3、向消费者承诺：若发现未检疫的猪、牛、羊肉上市，向举报者当场奖励200元。

　　4、层层把关专业保证

　　5、吃上真正的放心肉

　　6、关心广大居民的身心健康，全面启动放心工程。

　　（四）后期准备：推出“二期宣传”或“三期宣传”，让华商店放心肉在市居中形成良好的口碑。

　　超市策划书 篇11

　　活动主题：

　　低价风暴全民疯抢（亲，你买了吗？）

　　活动时间：

　　11月9日—11月11日

　　活动内容：

　　活动一、全场5折终极狂欢（11月11日）

　　11日11日10时起，全场5折销售，低价风暴，席卷全城！

　　（注：务必使全场参与活动，以达到集群效应。）

　　活动二、购物有礼幸运随行（11月9日—11月11日）

　　凡活动期间购物的顾客，单张水单金额满11元，均可参加抽奖活动。

　　一等奖1名品牌智能手机一台价值1111元

　　二等奖2名超市购物卡一张价值111元

　　三等奖6名真空保温杯一个价值60元

　　四等奖20名心相印卷纸一提价值30元

　　参与奖20xx名精美礼品一份价值2元

　　（注：抽奖为即开即对型刮刮卡，礼品以实物呈现。）

　　活动三、一个人的`节日双倍的甜蜜（11月11日）

　　购物满11元+1元赠2个棒棒糖（2元/个，200份）

　　购物满111元+11元赠2盒巧克力（25元/盒，40份）

　　（甜蜜有限，礼品送完为止。）

　　活动费用预计：

　　1、抽奖刮刮卡预计成本1000元，奖品成本8000元，总计9000元。

　　2、双倍甜蜜活动，活动预计成本1500元。

　　3、海报及广告宣传费用5000元。

　　此次活动预计总体费用15500元。

　　（注：活动7000元可由商家分摊，活动前期将分摊费用与商家谈判敲定，方便活动顺利开展。）

　　活动宣传：

　　1、广告投放，采用报纸提前3—5天投放2期。

　　2、大型外立面广告宣传及超市DM单相结合，做到醒目，吸引顾客。

　　3、采取超市播音加场外促销宣传等方式，加大宣传力度。

　　4、采取地贴、吊旗和宣传指示牌，加上喜庆的音乐营造良好的活动氛围。

　　超市策划书 篇12

　　一、前言

　　中国矿大喜迎百年校庆，学生第三食堂也将盛大的开业。在这千载难逢的机会中我们都热切的期望学生第三食堂能给学生带来一个惊喜。希望第三食堂不仅有第一二食堂的饭菜的质量和实惠的价格，更希望三食堂能有更好的服务热情和特色的淡菜。为此，我们准备成立“新西域”清真餐厅。在这家的餐厅中每一位的顾客将会平常到真真正正的大西北风味，同时也将会丰富来自宁夏、新疆、青海等全国各地的穆斯林同学的食堂，同时还会增加三食堂色饭菜的风味。满足同学们的需求。

　　二、创业背景

　　1、学生第三食堂盛大开业，招商正在进行中。矿大南湖校区位于徐州市的南郊，历史中心的商业区较远，市场的开发潜力大

　　2、中国矿业大学学生有30000多的学生，只有一二的食堂。并且食堂距离梅苑、研究生的宿舍较远，给在这里住宿的学生第三食堂盛大开业，招商正在进行中。矿大南湖校区同学们就餐带来很大的不方便，三食堂有很大的市场潜力。

　　3、学校有一二食堂以及那么多的小餐厅，但是却是没有一家真正意义上的西北风味的餐馆。并且西北风味的饭菜也是非常的少。有许许多多的学生跑到校外聚餐，甚至在北门出现了许许多多的风味菜店。然而，那些的饭店的饭菜质量和卫生着实的令人不安。这似乎是在向我们预示着面向学生的特色的饭菜在矿大南湖校区有非常大的市场。

　　4、矿大有许多的来自西北学生，这其中又有许许多多的穆斯林的学生。他们将是新西域的忠实之士。在这个的基础上我们将会努力的将更多的矿大人成为“新西域”的忠实顾客。

　　三、创业目标

　　1、满足矿大学生对特色菜的需求，丰富矿大的餐饮文化让每一个的矿大人都喜欢上西北的风味

　　2、实现创业者的创业目标

　　3、提供勤工助学的岗位

　　四、经营内容以及具体操作

　　经营内容

　　1、有西北特色的面食：兰州拉面、新疆拌面、宁夏炒面等

　　2、结合南方的饮食习惯做米饭，不过是以西北炒菜为主（例如各种特色盖浇饭）。让每一个的“新西域”人能够吃到真真正正的西北风味的饭菜，而不是徐州化的西北饭菜

　　3、经营各种的特色佳肴，例如宁夏鸡翅、青海红烧牛肉、新疆烤羊肉等

　　4、同时经营岐山擀面皮、三营凉皮、平凉芥面等特色的小吃、西宁小笼包等

　　5、对矿大人的饮食需求作进一步的了解之后，可以对以上的食品种类或者时间上进行进一步的调整和具体的安排。例如中午、晚上的正餐中可以以米面为主且大量的.供应，下午的时候可以将凉面、芥面等作为主营的对象。周末的时候可以突出红烧牛肉、鸡翅等的作用。具体操作

　　1、为保证“新西域”的独特风味，厨师必须是来自西北的。而且要有一定的工作经验。（我来自宁夏，新疆、甘肃都有我的亲戚和朋友，从西北聘请到优秀的厨师应该不是什么大问题。）

　　2、服务员以西北和当地的相结合（西北的1~2名，当地的3~4名。这样既有利于厨师与服务员之间的交流，同时又能一定程度上减少成本提高效益。）

　　3、进货，除了质量上要求严格外，其他都与一二食堂基本一样。（平时主要负责人多与一二食堂的老板交流，这样既可以扩大“统一战线”同时又能从他们那里学到一定的经验。）

　　4、开业前要做较大的宣传在营业中宣传也是必不可少的。（这个非常必要的。宣传的主

　　要内容是让更多的同学知道“新西域”，了解“新西域”的特色。）

　　5、“新西域”开在学校，所以在日常的经营活动中必须遵守学校在这方面的管理规定。以良好的秩序和优质的服务赢得胜利。

　　6、定期对服务员进行考核评优和培训，形成特色鲜明，轻松融洽的团队文化。

　　五、经营原则

　　1、顾客至上原则，每一个来“新西域”的人都要体会到在西北人家做客的感觉。

　　2、真实性原则，自始至终保持自己的风味特色。

　　3、勤俭节约艰苦奋斗的原则。

　　六、服务群体

　　1、所有来“新西域”的矿大人。

　　2、对西北风味有特殊爱好的北方及全国各地的学生。

　　3、所有穆斯林同学。

　　七、市场分析

　　1、矿大南湖校区有30000多名师生，目前只有两个学生食堂，而且学生食堂真正的风味菜肴较少。

　　2、矿大有很多来自全国各地的穆斯林同学，他们将是清真食品的最忠实支持者。

　　3、南湖校区位于徐州市南郊，距离市中心较远。开发潜力较大。

　　4、矿大校园内真正意义上的特色风味非常少，主要原因是各种风味菜肴都被徐州化了。“新西域”只要保持其西北特色风味不变，就会有很大的市场。

　　八、经营策略

　　1、从厨师抓起，保持特色性。

　　2、自上至下营造良好的团队文化，以优质的服务赢得顾客的青睐

　　3、恰到好处的宣传也非常重要。

　　4、市场性经营与学校管理性相结合。

　　九、经费来源及分配

　　出资：

　　合作制：本人出资50%，再找一个合伙人出资35%,另外厨师出资10%，服务员出资5%。分配：

　　工资与分红相结合：除按一、二食堂的正常工资外（详细工资日后补写），按出资比例分红。

　　十、收费标准

　　（附表：“新西域”食品价格一览表。）

　　十一、其他注意事项

　　1、必须严格按照该策划的原则执行

　　2、工作中遇到的问题结合问题实际与该策划要求具体解决。

　　超市策划书 篇13

　　第一部分、超市的主要情况

　　一、超市的主要经营业务

　　1、水果蔬菜

　　2、日常用品

　　3、烟酒和盒饭

　　4、食品饮料（主营业务）

　　二 、发展目标

　　本超市发展目标是食品饮料，水果超市，以满足中低消费水平的学生消费需求为主要目标，明园超市的经营目标是扩大知名度，为在湖南科技职业学院建立一个针对学生日常需要的超市，以满足湖南科技职业学院各高校的学生日常消费为现阶段经营宗旨。

　　三、项目投资方式

　　独资

　　四、项目投资地点

　　湖南科技职业学院附近300米处

　　五、投资项目规模

　　大约270平方米，经营水果食品等低成本商品。

　　六、宣传口号

　　饮食健康 价廉物美

　　第二部分 项目的必要性和可能性分析

　　一 、市场分析

　　（一）宏观分析

　　在湖南科技职业学院有大量的学生顾客尤其是学生情侣，这些学生消费能力高，购买能力也高，并且在学院周围缺少像明园超市这样中大型的超市，该超市可以通过薄利多销的方式来拉走大量的顾客，形成强大的竞争力。

　　（二）微观分析

　　1、现有需求

　　湖南科技职业学院暮云校区地处郊区，附近有一些小型的公司和一些小区居民，共有在校学生万余，附近还有少许的教职员工住宅。由于在本店消费成本不高，因此潜在顾客人群大约一万六千。

　　2、现有供给

　　据调查，暮云校区附近都没有此类店铺。

　　二、竞争对手分析

　　学校超市、校外的水果小摊小贩和一些小型超市。

　　地点：

　　离市里车程大约半小时，路费大约四元（公交车）校内，比较方便购买路程较近。

　　产品：

　　食品种类多、水果种类较少，不能满足来自全国各地的学生消费群体的需要种类较少。

　　质量及价格：

　　质量高价格合理

　　质量中下，价格偏低

　　质量较差，价格便宜

　　三、财务分析

　　（一） 投资成本分析

　　1、场地及基本设施

　　根据目前房价在永安厂住宅小区租用一套两居室实用面积380平方米的店面年租金约为7000元。面积8~10平方米的小厨房一个，占地大约10平方米。加上超市占地270平方左右。超市储货仓库一个，占地大约80平方米，水果蔬菜超市一个，占地大约20平方米。购置厨房用具 液化器炉，液化器罐，排气设施。

　　2、宣传费用

　　本超市属于最新开张，可以利用鞭炮，烟花，音响和促销活动打开市场，在学校广播站等以新闻形式播出；印发大量的传单，用于各校园内的`散发。宣传成本低廉。预计为1000元

　　3、其他费用

　　水果蔬菜货架，保鲜设施大约需要1000元；流转资金大约10000元；不可预见费用 5000元。总计16000元。

　　（二） 经营成本分析

　　1。货品：日购入水果蔬菜400*300=120000元运输费用：蔬菜水果批发商送货上门，费用为0。

　　2。工作人员工资：1名店长：1000*12=12000元、厨房清洁人员：200*2*12=4800元、收银人员：300*12=3600元、导购人员：400*12=4800元。

　　3。摊销折旧：价格/使用年限=4000/5年=800元

　　4。租金：7000元

　　由上述费用计算得：

　　经营成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。

　　（三） 收入利润分析

　　1。营业收入

　　厨房：每日平均客流量预计约为20组，每人平均消费额约20元

　　水果蔬菜超市：日平均客流量预计为 50人次，每人平均消费 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。

　　2。税金

　　因企业属于小规模纳税人，可向税务机关申请固定税金年500元。

　　3。利润

　　利润额=营业收入—营业成本—税=210000—153000—500=56500元。因此，此项目的盈利能力很强，而且对带动将来超市的发展很有好处。

　　四、市场调查

　　通过网络，走访寝室等调查方式，学生对在学校附近建立自送外卖，水果，食品需求呼声很高，而且经过调查，大多数学生在寝室玩游戏，上网，不喜外出，因此，计划可行性很大。 结论：在湖南科技职业学院暮云校区附近建立一个蔬菜水果食品外卖超市既是必要的又是可能的，因此具备建立的必然性。

　　第三部分 经济评价

　　超市经营描述

　　1、该超市以食品烟酒，蔬菜水果自选为主。需求量比较大，成本较高的蔬菜为了便于保存，保鲜，使用初加工的形式。水果类型以应季水果为主，对于反季节销售的水果以及南方水果库存量要小。

　　2、厨房出租分时段收费，上午属于淡季，收费较低，中午和晚上收费标准提高。具体收费标准要视经营情况而定。厨房内配备液化气炉，以及种类齐全的厨房用品。厨房外配备小餐厅，共五桌。要坚持超市的经营宗旨：扩大知名度为主，赢利为辅，为将来超市连锁的扩大积累经验。

　　第四部分 组织结构及人员工资

　　本超市的目标顾客为中低消费者，因此超市的布局以及人员设置以简单为主，不宜雇佣大量人员，故采用扁平式组织结构如下：店长一名，负责联系进货渠道，管理店员，公关外联；厨房清洁人员两名，可以提供为勤工助学岗位；收银员一名，负责收款；导购人员一名，负责给顾客提供咨询服务；这样，人员较少便于管理，权责明确，降低成本。

　　第五部分、资金来源及中小企业融资方式

　　资金大约共需35000元左右，为了保证将来连锁后的控股权，还由于本店经营成本较低，银行贷款附加成本较高，可以采用自有资金，控股百分百。

　　第六部分、可能的采购环节

　　1、人力资源采购

　　店长可以雇佣有工作经验的超市管理者，性格外向，有较强的沟通管理能力，有亲和力，能吸引回头客，还要在附近的各大高校有一定的人脉或有建立人脉的潜在能力。收银员可以在附近现有超市吸收一个，或者招聘一个勤工俭学的学生，既熟悉业务，变换工作地点对其收入，以及上班造成的麻烦影响不大。厨房清洁人员可从学生中发展，既了解学生心理，又可以降低雇佣成本。导购人员要有厨房操作能力的家庭主妇型人员，年龄大约四十岁，和蔼可亲。

　　2、蔬菜水果采购

　　蔬菜水果的采购一般由店长联系，有专门的蔬菜批发公司上门送货，价格浮动也不会很大。

　　3、厨房，餐厅设备的采购

　　这属于一次性采购，由本人亲自进行，辅之店长的参谋。

　　第七部分、项目需要签定的合同

　　因本店规模较小，劳动工作人员比较少，而且鉴于此类工作人员流动性比较大，参考行业惯例，不予签订劳动合同。

　　1、店铺租赁合同：湖南科技职业学院暮云校区小区签定。

　　2、货物供应合同：与水果蔬菜批发中心签定。

　　超市策划书 篇14

　　门头设计

　　小型超市的门头设计与食杂店的门头设计有相似之处，都要求简洁大方、醒目美观。

　　首先，要有一块美观大方的招牌，以吸引顾客的目光，给人留下深刻的印象。其次，招牌上的店名要能体现出小型超市的定位和特点。例如，开在居民小区内的小型超市，可以用所在小区的名字作店名，也可以用店主的名字作店名，既方便记忆，又能给顾客亲切感。

　　橱窗是展示商品、吸引顾客的好“道具”。如果条件允许，小型店铺店门两侧可以设计两面玻璃橱窗，将当月、当周的推荐商品进行精心陈列，吸引顾客驻足观看和购买。

　　内部装修

　　小型超市的内部装修要力求实用、简洁大方。墙壁和天花板的色调以简洁明快的白色为主;地面可以铺防潮、防滑、坚固耐用的瓷砖。

　　在进行内部装修时，应考虑防火、防盗等问题。为此，装修时应采用防火材料，墙壁和天花板尽量不要有过多的装饰;电路应该由专业技师来设计和改装，电线和电源插头应选用正规厂家生产的功率较大的优质产品;要设消防通道，配置消防栓和灭火器等必要的消防器材;店铺的进口与出口应设置得较大一点，保证畅通;窗户应加装防盗网，仓库门和店门外应加装防盗门或卷帘门，增大安全系数。

　　货架设计

　　小型超市可选用目前各地市场上均有销售的钢质货架。一节为5层，长0.9米左右，高1.6米左右。店主可以根据店铺面积购置货架进行组合。在每一排货架加装统一配置的端头(整排货架两端面对通道的那部分货架)，可使货架看起来更美观，也可以增加陈列面积。为了使小型超市整体风格协调，货架应尽量配套。

　　在放置货架时，可先紧靠店铺的三面墙摆放三排，使之呈“门”字型，再根据店铺的空间摆放3～6排，使之呈有序的竖排放。货架之间相隔1.5米左右。货架靠店门的最外端摆放端头，端头与竖排货架成“T”字互补型。端头应距离店门2米左右，给堆头(主通道里那些一堆一堆的商品，一般都是促销的商品)留下位置。

　　在设计货架的摆放位置时，要有意识地利用货架来对商品进行分区陈列。小型超市根据商品种类一般可分成调味品、副食品、日用品、烟、酒、茶等几个功能区。在分区时，要注意将陈列畅销商品的货架放于离店铺入口较近的地方。货架与货架之间的购物通道要畅通，不要使顾客产生拥挤的感觉，要保证顾客能轻松地选购商品。

　　商品陈列要点

　　小型超市内商品的摆放也有一定的技巧。和食杂店内商品的摆放要求一样，小型超市的商品也要做到摆放有规律，整体美观，色彩和形状搭配协调。具体来说，在陈列商品时要注意以下几点：

　　1.商品易见易取

　　所谓易见，就是要方便顾客看到商品。小型超市的商品大都陈列在各层货架上。一般说来，以人的水平视线为基准，水平视线上方10度至下方20度的范围为容易看见的区域，商品最好摆放在这个范围内。所谓易取，就是要使陈列的商品容易让顾客触摸、拿取，这样货架就不宜太高。要注意，小型超市内最上层货架陈列的商品应保证成年人能方便地取到，儿童玩具类的货架要适当低些，以保证商品在儿童目力所及的范围内。

　　2.按商品特点来陈列

　　商品的特点不同，陈列的位置也有差异。货架的最上层和最下层是人们观看和拿取商品比较费力的地方，因此，货架最上层和最下层应陈列毛利率低、销售慢、外包装体积较大的商品。最上层可以陈列重量较轻、不易碎的商品，如大包装的营养品，最下层可以陈列比较重、不方便拿取的`商品，如大瓶包装的饮料。在与大部分顾客的视线平行的货架上，可以陈列一些畅销商品、主推商品，方便顾客选购。

　　在同一层货架上，一定要使放在货架外沿的东西比放在里面的东西更容易拿到手。为使里面的商品容易拿，常用的办法是架设阶层货架，如果空间够的话，也可以将后面的货物整齐地摞起来。

　　3.分类陈列，协调搭配

　　按商品的特征分门别类地进行陈列，可以让人一目了然。摆放商品时要力求朝向一致，色彩搭配协调，尽可能归类摆放，可以在不影响美观的前提下将滞销商品搭配在旺销的商品中，以带动销售。

　　4.标价清楚，及时补货

　　小型超市的销售方式是开架自选，标价签一定要清晰明了。有些商品销售得较快，这就需要及时补货，避免畅销商品从货架上“消失”，顾客找不到想要的商品。

　　5.位置相对固定

　　小型超市一般都有相对固定的顾客群，对于这部分顾客来说，固定商品的摆放位置可以方便他们购物。

　　但由于受供货情况、换季等因素的影响，商品的陈列位置往往难以保持长久不变。这时，要尽量保持同种类商品分区的稳定。一旦商品的分区有较大的改变，可以在店内设置指示牌等向顾客说明。

　　6.生动化陈列

　　普通的商品陈列方式往往平淡无奇，如果动脑将商品进行生动化陈列，则可以吸引顾客的目光，促进销售。另外，巧妙地使用一些辅助工具可以使商品陈列更加立体、生动，使卖场更加个性化。

　　收银台设置

　　收银台一般设于店门口附近，其颜色可以鲜艳、醒目一些，以引起顾客的注意。收银台旁可以放置一些畅销的高毛利小商品，顾客在等待结账时可以顺便浏览这些小商品。

　　如果店铺空间较小，可以将卷烟柜台设在店门口，与收银台组合在一起，既方便店主取货，又能吸引顾客的目光，方便卷烟消费者购买卷烟。

　　目前，大部分小型超市结账时都只收取现金，但现在有不少居民喜欢用信用卡和银行卡来结账，所以有条件的店铺可以购买移动“POS”机来提高结账速度，为顾客提供便利。