1、负责食堂采购渠道的把控,并进行定期抽查和审核;
2、负责每日后厨的安全卫生管理;
3、监督食堂有序用餐,并妥善安排员工用餐及菜单的制定;
4、负责每月食堂报表结算,价位把控;
5、领导交代的其他工作任务。
任职资格:
1、专科及以上学历,具备一定的餐饮相关知识;
2、熟悉食堂作业规程及菜品制作流程;
3、有较强的突发事件的处理能力;
4、有很强的责任心和沟通能力。
1、负责食堂采购渠道的把控,并进行定期抽查和审核;
2、负责每日后厨的安全卫生管理;
3、监督食堂有序用餐,并妥善安排员工用餐及菜单的制定;
4、负责每月食堂报表结算,价位把控;
5、领导交代的其他工作任务。
任职资格:
1、专科及以上学历,具备一定的餐饮相关知识;
2、熟悉食堂作业规程及菜品制作流程;
3、有较强的突发事件的处理能力;
4、有很强的责任心和沟通能力。
更新于:2020-07-14 09:49:23