职位简介
一、岗位职责:
1、按出货要求组织制定及跟进实施生产计划。
2、督导部门按照公司的配方及制作流程生产,确保出品率和商品品质达到公司要求。
3、按照食品安全卫生标准要求,加工车间及个人卫生达到公司要求。
4、培训并检查员工正确按公司要求操作及维护设备,以确保无重大事故。
5、定期组织回顾部门运作流程及程序,确保部门更加顺畅运作,提高部门工作效率。
6、公司各项体系的认证审核工作。
7、与同事保持有效沟通,创建公平、公正、公开的工作氛围,以提高员工士气。
二、任职要求
1、中专毕业,年龄25-48岁,食品相关专业毕业优先考虑;
2、3年以上食品行业从业经验,2年以上熟食生产管理经验;
3、懂得速冻调理食品流程;
4、熟悉ISO9000、ISO22000体系的审核和认证工作;
5、熟悉行业部门的审核和客户的审厂工作;
6、熟悉食品安全的相关法律法规;
7、有较强管理、组织、协调、沟通能力。