蔬果采购经理

1、供应商管理：对所负责的品类进行供应商规划及优化管理，满足业务需求，定期对所负责品类的供应商进行考核、评估，并持续改善供应商服务水平；

2、成本控制：根据成本构成因素分析采购策略与方案。通过谈判、比价等方式有效控制采购成本，确保所采购的产品及其他服务获得性价比最优的价格；

3、SKU开发：对商品有敏锐的市场识别能力，及时准确寻找能符合市场需求的新商品，不断丰富商品品类；

4、市调：对市场同类产品、同行业、竞争对手进行跟踪市调以及做出改进；定期进行市场调研并进行商品比价工作，以确保门店的热卖商品目录；

5、其他：掌握品类销售数据变化，与营采销联动，制定合适的活动方案，确保品类线的目标达到。

任职资格：

1、5年以上生鲜蔬菜类食品采购经验，有城市超市、精品超市、互联网电商等采购工作经历，具有丰富的供应商开发、维护和管理经验;

2、有较强的价格分析能力及市场分析能力，较强的合同谈判和签约能力，沟通协调能力;

3、擅长供应商寻找和开发经验，可独立并且有效管理供应商；

4、买手型采购leader，擅长打造爆品和精品；

5、熟练使用计算机操作，熟练使用office办公软件，沟通能力较强，具备一定谈判技巧。