1.根据公司经营目标,了解并协助餐厅完成营业额目标及费用目标。
2.每月统计分析所辖餐厅经营目标、利润目标达成情况,并制定相关行动计划协助门店。
3.协助门店制定门店单店企划活动。
4.协助餐厅经理正确执行公司、餐厅单店的企划活动;并在活动结束后,进行总结汇报。
5.严格执行并及时落实更新公司下达的新指标及新的作业程序,确保门店执行力到位。
6.协助新开业门店的前期讲解授课等工作。
7.负责督导部内部的培训及工作需求。
8.规划、参与每月门店制定整改计划;监督门店整改计划的落实,并制作计划实施报告上交公司。
9.督导为公司内部带训讲师,负责对门店员工进行理论知识的讲解、培训。
10.严格执行公司人事政策,熟悉电脑办公软件操作。
11.协助门店与公司其它部门的沟通、互动。
12.定期对门店进行基础及突击检查,了解门店日常运营情况,帮助门店解决存在问题。
任职要求:
1.中专以上学历。
2.23周岁或以上。
3.具有2年以上餐饮行业领班或以上职位管理经验或相关餐饮督导工作经验。
4.性别:男女不限。
5.熟悉并掌握一定程度的word、Excel、PPT等办公软件的使用及制作。
上海市黄浦区黄陂南路838弄中海国际中心负一楼(马当路地铁站)